在哪里买不锈钢地锅

㈠ 地锅鸡用34的锅够吗

地锅鸡用一般的不锈钢锅即可，做法如下
一、材料
柴鸡1只、荞麦(面)150克、面粉150克、土豆1个、干香菇3朵、色拉油10克、食盐5克、酱油5克、葱2段、姜2块、蒜2瓣、八角5颗、花椒10颗、干辣椒少许、料酒5克、白糖10克、水适量
二、做法
1.鸡处理好洗净、去掉鸡头和鸡PP，剁成块，香菇和土豆切块备用。
2.热锅入油，油要多一点，这样才香。
3.放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香味。
4.然后放入鸡块，依次入料酒、酱油、糖、盐调味。
5.炒出香味后加入香菇块稍稍翻炒后。
6.倒入没过鸡块的清水，加入土豆，大火煮开，改中火慢炖。
7.这空档就可以来和面了。
8.不用发酵粉，做死面饼就可以的。
9.和好的面，干湿度要合适，以不沾手为宜。
10.然后分成若干个小剂子。
11.用手把面剂子压扁，捏成大小厚薄适度的面饼。
12.把薄饼，依次帖在锅的四周，饼的一半要浸在汤汁里。
13.盖上锅盖，中小火再炖10分钟，饼熟了就可以开吃。

㈡ 什么材质炒锅好

大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。

而且还有另外一点就是生铁锅之中含有大量的铁元素，这对于我们人体补充铁元素来说是一个很好的一个方式，另外的话，铁可以促进我们的食物氧化，也会出现一个更好的口感。

另外的话，生铁锅在使用一段时间之后，因为生铁锅他们之间的缝隙或者说它的密度没有像清洁过那么密，它中间是存在这些我们看不见的小点的，然后使用一段时间之后会形成一层膜，也就是能够起到一个不粘的作用，我们在刷锅的时候只要不用钢丝球去刮它用起来也是比较方便的。