『壹』 涂层锅涂层掉了该怎么处理呀
1. 当涂层锅的涂层脱落时，应立即停止使用，并避免继续用它来烹饪食物。脱落的涂层可能释放有害物质，且未受损的涂层在高温下可能烧焦食物或导致变质。
2. 彻底清洗受损的涂层锅，使用温和的清洁剂和海绵进行表面清洁。注意避免用硬刷子擦洗锅底，以免刮伤涂层。
3. 如果涂层脱落是由于锅具老化或制造缺陷，应联系制造商，了解是否可以更换涂层或获得退款。如果是由于不当使用导致的，制造商可能不会提供此类服务。
4. 若脱落面积较小，可以尝试用铁丝刷去除受损涂层，然后重新涂上一层食品级涂层，或者使用不粘锅修补产品进行修复和保护。
5. 在日常使用中，为了保护涂层锅，应避免使用刀具或其他锐利物品刮擦锅面。使用木铲或塑料工具翻炒，以减少对锅具表面的磨损，延长其使用寿命和保持不粘效果。
『贰』 铁锅的黑色涂层掉了
很多人都喜欢用铁锅炒菜，认为铁锅炒的菜很香，可是有时候永久了就发现铁锅里面的黑色涂层掉了，那么我们这时候还可以继续使用吗？该怎么处理呢？
铁锅的黑色涂层掉了之后就不能再用来炒菜了，黑色涂层是用来保证铁锅不生锈的，也是为了隔绝食庆档物不与铁直接接触，涂层掉了之后，铁锅就会容易生锈，继续炒菜的话，会导致铁锈进入食物中，所以这时候最好换一口新锅。
铁锅保养方法：
1、尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的油粘膜消失。谈氏
2、如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
3、用温水或者热水刷锅，不要用含差散洗涤剂，刷完之后，一定要放到火上烧，
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。