① 不锈钢锅不小心烧糊了，怎么把它清理干净呢
不锈钢锅烧糊了可以尝试以下方法清理。
如果烧糊情况不太严重，可在锅中加入适量清水，再倒入一些白醋，白醋和水以 1:2 的比例为宜。然后将锅放在炉灶上小火煮 10 - 15 分钟，让白醋和水的混合溶液充分软化烧焦的污渍。之后用海绵或软布轻轻擦拭，就能去除不少污渍。
对于烧糊较严重的情况，可在锅中撒上一层厚厚的小苏打，再倒入适量清水，使小苏打变成浓稠的糊状。接着用百洁布蘸取糊状物，用力擦拭烧糊的部位，小苏打有较强的去污能力，能有效分解顽固污渍。
还可以使用番茄酱。在烧糊的地方涂抹一层番茄酱，放置 15 - 20 分钟。番茄酱中的酸性成分有助于溶解烧焦的物质，之后用清水冲洗，再用清洁布擦拭，能让锅具恢复干净。
另外，也可将柠檬切片，放入锅中加水煮开，利用柠檬的酸性和清香去除烧糊的痕迹和异味。煮好后用抹布擦拭，锅具会变得干净且带有柠檬的清新气味。
② 不锈钢锅不小心烧糊了，锅底有黑的洗不掉，有什么办法可以去掉烧糊的黑
1. 不锈钢锅烧焦后不宜直接倒入冷水，这样会损伤锅具并可能造成危险。
2. 若锅底烧焦，可使用干燥的香灰（蚊香或檀香均可）。先在锅底沾少许水，然后撒上香灰，之后用钢丝球轻轻摩擦，能够有效去除焦痕。此法同样适用于搪瓷锅和沙锅。
3. 将几个山里红放入锅中，加少许水烧开（不要烧干），可以帮助去除锅底的焦糊。
4. 如果不小心在锅中烧焦，可以倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1:1:0.5）混合，静置5分钟后刷洗，容易去除焦垢。
5. 使用苹果皮或梨皮加水煮沸，然后静置一夜，第二天焦渣会浮起，便于清除。
6. 橙子可以帮助去除锅底的焦糊。将橙子切片放入锅中煮开，闷上一夜，第二天糊渣会翻起，易于清除。
7. 利用废旧的电话卡或磁卡可以有效刮除锅边的焦垢，而不会损伤锅具。
8. 加入少许醋和热水煮沸，可以帮助去除烧焦的物质。
9. 夏天，将一些米饭倒进锅中自然发酵，2天后酸味产生后，手到灰除。
10. 用小火干烧片刻，锅冒烟时撒上盐，晃动一分钟后关火，再擦拭，可以清洁得很干净，不留下焦底，也没有糊味。
11. 使用清洁球和洗衣粉可以直接擦去锅底变黑的部分。
12. 涂上牙膏，用湿布擦拭，既经济又不会损伤锅具。
13. 使用高浓度的氢氧化钠水溶液泡洗（如100克水加50克氢氧化钠），戴上耐酸碱手套，用钢丝球擦洗。若使用“过碳酸钠”或“过硼酸钠”，可倒入开水，加入适量这两种物质，水温后再倒掉。这两种方法分别用于去除烧焦的油脂和烧黄后的颜色。
14. 对于平底锅的焦垢，可以加水煮沸，加入少量洗洁精，静置一夜，再进行擦洗，可有效去除。擦洗干净后需涂一层油以防锈。
15. 不锈钢锅易沾黑垢，难以清洗。可以将较大的锅子加水，加入凤梨皮，然后将较小号的锅子全部放入，煮沸二十分钟后冷却取出，锅子会光亮如新。
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