蜂巢不锈钢炒锅糊锅了怎么办

① 蜂巢炒锅优缺点

蜂巢炒锅优缺点物理防粘 、不怕剐蹭 ，经久耐用，有更高的食品安全性。缺点：清洁性不如传统涂层锅，价格贵。有蜂窝的好，不会底下粘锅。热应力学上说，蜂窝好点，受热好，看看大多数的电压过底部都是蜂窝结构的，去看看蜂窝结构原理就明白了。

光面是说锅底是平的， 蜂窝是说锅底有蜂窝状的格子，便于加热时受热均匀， 节省能源。

蜂巢炒锅原理

蜂窝炒菜锅就是涂层锅，蜂窝不粘锅是通过激光刻蚀在锅内壁形成蜂窝凹面，再往凹面中喷涂聚四氟乙烯涂层，你们看到的蜂窝内黑灰色的物质就是聚四氟乙烯涂层。而铸铁锅重量相对感人，热容量和受热均匀性好，不容易糊锅，适合日常焖炖煮。

② 物理不粘炒锅怎么样听说厨之翼的炒锅很好用，有人用过吗炒菜油烟大不大

不粘 锅 还 是不加抄 涂层袭 的好 ， 我家 的 厨之 翼 蜂巢不 锈钢 炒锅 就比较耐用， 因 为 是 物 理不 粘锅 ，所以一直都 可 以达 到 不 粘 锅 效 果 ， 而且受热 均 匀， 不易糊锅 ，也没 什么油 烟。