㈠ 不锈钢蜂窝状不粘锅开锅方法
不锈钢蜂窝状不粘锅的开锅方法如下:
初步清洁:
- 将不锈钢锅加入适量的清水。
- 使用黄瓜不断擦洗锅内表面,以去除可能的污渍和杂质。
- 用厨房用纸吸干锅内的水分,确保锅体干燥。
肥肉润锅:
- 将不锈钢锅置于火上,开小火预热。
- 切取一块连着猪皮的猪肥肉,放入预热好的锅中。
- 使用铲子不停翻动这块肥肉,让其均匀地在锅内表面涂抹油脂。
- 持续翻动直到猪肥肉全部化掉,锅内表面均匀覆盖一层油脂膜。
再次清洁:
- 在锅内加入适量的小苏打。
- 使用丝瓜络多次刷洗锅内表面,以去除多余的油脂和可能残留的杂质。
- 用清水冲洗干净锅内,确保没有残留物。
- 用吸油纸擦拭干锅内的水分,准备使用。
通过以上步骤,不锈钢蜂窝状不粘锅就完成了开锅过程,可以开始正常使用了。注意,在使用过程中要避免使用尖锐的厨具划伤锅面,以免影响不粘效果。