㈠ 小苏打清洗不锈钢锅
不锈钢餐具拥有光洁漂亮的外观，而且看上去还相当高大上，是许多人的餐具首选。许多人家中用的是不锈钢锅，虽然这种锅很好用，但在进行清洗时的确是个麻烦事。如果用钢刷去刷，锅是显得干净了，不过其光泽度也会受到一定程度影响。大家可以尝试用抹布加小苏打加少许热水的方式擦洗，不伤锅具的同时，也能达到清洁效果。
一、小苏打清洗不锈钢锅具的方法
小苏打溶液是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。一定不能用钢刷去刷，用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议，摩擦力比较大，尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，可是那抛光面也不光亮了。每次使用后最好不要马上用凉水洗，这样会产生水雾，使锅具不易清洗，可以使用温水清洗。用海绵布擦试外表即可，这样会使锅体表面不会产生划伤。不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉等进行清洗。
二、其他清洗不锈钢锅的方法
1.最平常的方法，就是用热水浸泡加洗洁精清洗。严重的用小铁丝球洗或刷子刷洗，轻微的就用百洁布或普通的抹布清洗污垢。
2.不锈钢的表面，污垢是表面一层的话，可以用牙膏涂抹刷洗。尽量能刷出洁白光泽来。
3.也可以用柠檬擦洗不锈钢锅表面。只要用酸性的食物放进锅里煮水，可以反应掉污垢。利用的就是果酸。
3.也有用香灰擦洗污垢，我觉得还是点香的香灰好点，因为锅起码是用来做吃的的。
4.像大众说的，用梨加水煮，听说效果也不错，可以去尝试一下的。一定要有存梨才行。
5.在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。
6.用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。
7.也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好。
㈡ 怎样洗不锈钢锅才干净呢
洗不锈钢锅才干净的做法：
先用抹布+小苏打+少许热水擦拭，还是能在某种程度上减缓污渍，同时对锅具的伤害也最小。是目前效果最好的办法。有人担心小苏打会不会破坏不锈钢，其实不会。小苏打溶液PH值在8.5以下，弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。
购买不锈钢清洁剂，方法是涂一层在锅具表面，放置5~10分钟，再用软布擦，除掉顽渍效果还是不错。
在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法；
在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。
不锈钢锅烧糊解决方法
向锅内加醋少许，加水至刚刚盖到烧糊的地方，将锅烧热，就好洗掉了；
把一点米饭倒进锅里，加水少量，将烧黑地方遮住，让米饭自然发酵，然后清洗就行；
锅内加水煮开，再加少量洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去；
家里如果有木炭，可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底黑，不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净；
用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味；
啤酒和白酒去糊锅底，如果做饭时不小心糊锅了，锅底有烧黑，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为2：2：1）混合，盖上锅盖静置5分钟后就很容易刷洗干净。
山楂和西红柿可去糊锅底，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂或者西红柿放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉；
苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，就很容易清理了。
洗不锈钢锅注意事项：
不可用钢刷去刷；用硬而粗糙的材料擦拭外表面，会使锅体表面拉伤，用海绵布即可；
不可用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗；
不可用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，但是那抛光面也彻底毁了。
每次使用后不要马上用冷水洗锅，会产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。
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