⑴ 纯不锈钢锅里面发蓝是怎么回事
这个这是这种不锈钢锅长时间用的话，如果温度高了它就会出现发蓝，这种现象用的应该是没事的，放心使用吧。
⑵ 为什么不锈钢锅底变蓝色了呢
1、这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的握拿举方法去除，不影响正常使用，对人体也没有影响。也没有任何的毒。
2、买块肥猪肉不是猪油啊，然后放进去，出油后调低温。一边热一边擦，擦两三遍，锅变得油亮就行了，最后洗干净，用抹布擦干，就OK了。以后都不会有什么黄的什么黑的。当不锈钢材质经火焰燎灼，可能会产生彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量问题，亦不影响使用。
3、在金属工艺学中是常见的现象，是由于加温不均造成的，对锅本身没有任何伤害，对人体也没有任何伤害。不用理会它，烧一段时敏咐间后，锅表面会形成一层氧化膜，我们就看不到这个“烤蓝”了。我们为什么提倡使用铁锅，段碧就是因为铁本身对人体无害，不同于铝锅，所以你就放心的使用吧！
⑶ 不锈钢锅使用久了发紫发蓝的原因
不锈钢在常温下是不锈的，但是在高温下形成极薄的氧化物而发蓝。
⑷ 不锈钢锅发蓝是怎么回事
不锈钢的锅干烧后变蓝，称为不锈钢过火，原因是加热不锈钢制品时温度过高，不锈钢制品表面层的化学物质与空气中的氧气产生化学反应，在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜，在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变，如230℃至280℃为黄色，300℃即为正蓝色，315℃至330℃为蓝紫色，400℃以上为灰色。
⑸ 当使用一次304锅后它发生变色，这状况正常不
使用一次 304 锅后发生变色，这种情况有可能是正常的。
•变色原因：304 不锈钢锅在使用过程中，遇到高温、食物中的某些成分以及水中的矿物质等，都可能导致锅具表面变色。比如，当锅具在高温下干烧，表面的铁、铬等元素会与空气中的氧气发生反应，形成一层氧化膜，从而使锅具颜色改变，通常会出现发黄、发蓝等现象。此外，如果水中含有较多的铁离子，在烹饪过程中，铁离子可能会附着在锅具表面，也会造成锅具变色。
•判断是否正常：如果变色是均匀的，没有出现局部严重变色、腐蚀或剥落等异常情况，一般属于正常的物理变化，不影响锅具的正常使用和安全性。但如果变色伴有异味、表面出现坑洼、涂层脱落等现象，这可能意味着锅具质量存在问题，是不正常的，不建议继续使用。
⑹ 爱德牌电压力锅，不锈钢锅胆用了不到一个月，发现锅胆内有一圈泛兰的光，是怎么回事呀。
没有问题的，你可以实验一下，把刀片放到或上面一烧就会变蓝。这应该是钢与温度反应的一种特性。对食品安全没问题的。或者你用湿纸巾或者酒精或者油使劲擦拭一下看能否除掉。或者打湿后用干毛巾使劲擦一下、、、没问题的。放心使用。不锈钢内胆没有涂层的