① 锅烧干了变黑了怎么办
糊锅清理方法：
1、用香灰(蚊香，檀香)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果非常好。
2、西红柿去糊锅，西红柿放在锅里煮，糊底自然就会掉了。
3、山里红可去糊锅底。把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
4、苹果皮或梨皮去糊锅。用苹果皮或梨皮加点水煮，也很容易清理掉糊锅底。
5、啤酒和白酒去糊锅。可倒入少许白酒、啤酒、清水(比例为2:2:1)混合，放置5分钟。
6、加醋少许，加热水烧一下，也可以洗掉糊锅。
7、橙子去糊锅。切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来。
8、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力，如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
(1)钢锅烧干后变黑味道怎么去除扩展阅读：
锅发黑的原因：
1、过度加热。牛奶本身比较容易变质，热牛奶火开太大有可能导致浆糊，不及时清洗就会造成锅子发黑。
2、首次使用前没有保养好。一般五金产品都会有防氧化措施，说明书里有讲到第一次使用前，用温水兑白醋等方法进行清理，如果没有清理干净，残留的污渍在使用中也会造成锅子发黑。
② 不绣钢锅烧干了黑了怎么擦亮
1. 使用香灰清理烧黑的不锈钢锅：将少量干燥的香灰沾水后撒在锅底，用钢丝球轻轻摩擦，可有效去除烧焦痕迹。这种方法也适用于处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹。
2. 利用山里红去除糊锅底：如果锅底糊了，可以将几个山里红放入锅中，加少许水烧开（不要烧干），糊底痕迹会很快消失。
3. 用西红柿去除糊锅底：将几个不再新鲜的西红柿放入锅中煮，糊底自然就会脱落。
4. 啤酒和白酒去除糊锅底：如果锅底有不易去除的糊巴，可以倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1:1:0.5）混合，盖盖放置5分钟后，就很容易刷洗干净。
5. 利用苹果皮或梨皮去除糊锅底：将苹果皮或梨皮加水煮，煮后糊渣会翻起来，便于清除。
6. 橙子去除糊锅底：将橙子切片放入锅中煮开，闷一晚上，第二天糊渣会翻起来，容易清除。
7. 使用废旧电话卡或磁卡去除糊锅：用卡沿着锅边刮除焦垢，卡还可以用来清洁煤气炉上的污垢。
8. 加醋去除糊锅底：少许醋和热水混合，煮一下，可以洗掉糊锅底。
9. 夏季自然发酵法：将一些米饭倒进锅中，自然发酵2天后，手到灰除。
10. 干烧去污法：用小火干烧片刻，冒烟时撒上盐，晃动1分钟后关火，再擦拭，可除得很干净。
11. 清洁球加洗衣粉：用清洁球和洗衣粉直接擦去锅底变黑的部分。
12. 牙膏去污法：涂上牙膏，用布沾水用力擦，经济实惠，不伤锅。
13. 氢氧化钠水溶液去污：用高浓度氢氧化钠水溶液泡一段时间，再用钢丝球擦洗，也可用过碳酸钠或过硼酸钠溶液。
14. 去除平底锅焦垢：锅内加水煮开，加少量洗洁精，放一夜，再擦洗，可除去焦垢。擦洗干净后要涂一层油。
15. 用凤梨皮清洁不锈钢锅：将较大锅子加水，投入一些凤梨皮，放入较小号的锅子，煮滚20分钟，待冷却后取出，锅子光亮如新。