搅肉器玻璃和不锈钢哪个好

A. 绞肉机玻璃好还是不锈钢好

绞肉机玻璃的比较好。

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

特点：采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

使用方法：

冲洗

每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。

安装

不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。

安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。

安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

操作

真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。

B. 绞肉机不锈钢的好还是玻璃的好

绞肉机不锈钢材质和玻璃材质各有优劣，具体选择哪种更好取决于个人需求和偏好。

不锈钢绞肉机的优点在于其坚固耐用且易于清洁。不锈钢材质能够有效抵抗锈蚀和腐蚀，因此使用寿命较长。此外，不锈钢表面光滑，不易附着食物残渣，清洗起来相对方便。不锈钢绞肉机通常还具有较强的动力和绞碎能力，适合处理较硬的肉类或大量食材。

玻璃绞肉机则以其透明设计和美观性受到一些消费者的喜爱。玻璃材质能够清晰地展示绞肉过程，让使用者对食材的处理情况一目了然。此外，玻璃材质通常具有较好的耐热性和化学稳定性，不会因温度变化或化学物质而产生有害物质。然而，玻璃绞肉机可能相对脆弱，使用时需要小心避免碰撞或摔落。

综上所述，如果更看重耐用性和易清洁性，不锈钢绞肉机可能是更好的选择；而如果喜欢透明设计和美观性，且使用时能够小心谨慎，玻璃绞肉机也是一个不错的选择。在选择时，还可以考虑其他因素如品牌、价格、功能等，以综合评估哪款绞肉机更适合自己的需求。

C. 绞肉机玻璃的好还是不锈钢的好

绞肉机通常选择不锈钢的会好于玻璃的，因为玻璃材质的家用绞肉机虽然美观一些，但是非常容易出现爆裂破损的情况，这存在非常大的安全隐患，而不锈钢材质的家用绞肉机不会出现此类情况，人们可以放心使用。

不管是选购玻璃的还是不锈钢的，最注意的还是看材质，因为绞肉机是直接与食物接触的，所以家庭使用的绞肉机材质要是食品级的。

(3)搅肉器玻璃和不锈钢哪个好扩展阅读：

绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。