❶ 冬天把水倒在不锈钢盆和瓷碗里哪个容器的水凉的快
不锈钢盆凉的快钢的导热率远高于陶瓷 有利于传导散热
❷ 蒸面包用陶瓷盆好还是用不锈钢盆好
这个我觉得还是用陶瓷的朋友会比较好一点吧，现在有专门的那种烤蛋糕的机器也是非常方便的。
❸ 用电热水棒烧水可以用瓷盆或不锈钢盆吗
瓷盆可以用，不锈钢从导电性和导热性不建议使用，热得快好用但安全系数不高，如绝缘损坏不锈钢容易漏电容易短路