不锈钢铲子和硅胶的哪个好

① 不锈钢炒锅可以用硅胶铲子吗

不锈钢炒锅可以用硅胶铲子，
因为硅胶铲子比较柔软不会损坏不锈钢。

② 什么材料的锅铲好用

我来说说这个问题吧，我女朋友做饭那是一言难尽，没办法，只能是自己动手，跟厨师朋友学了很久，而且对于锅铲哪种材料好用。耐让我也有点心得:

最好用的是:铁铲>不锈钢铲>木铲>尼龙铲>硅胶铲

图下是收集到的各种锅铲，我们来做一个比较

比起硬质锅铲，这类软性锅铲可以适当弯曲，更贴合锅底，抗油抗水，更易清洗干净。

搭配：

基本上适用于所有的锅

保养：

使用时注意油温，以免发生形变、损坏（zui好避免用来高温烹饪食物）

清洗时不要用强力的清洁工具(如：钢丝刷等)

最后我要说的是，各种材质的工程都有利有弊，都不能一概而论昌伍局，选择的时候，根据自身的需要，这个才是最重要的。