高压锅怎么分铝的还是钢的

Ⅰ 高压锅是用什么金属材料做成的

高压锅大至分2种材料做成，一种是铝合金，铝合金是在纯铝里掺进少量的镁、锰、铜等金属冶炼而成的,耐高温,强度大，抗腐蚀性和硬度都比纯铝高。
（纯铝就是俗称软铝另一种就是硬铝也就是合金铝，二是钢制，钢制是在铁中掺进少量的碳，提高了锅的抗变型传热快，

Ⅱ 高压锅是什么材质

从原材料上分：一般分为铝合金的和不锈钢的2种。

铝合金较实惠、表面氧化层专忌破损属、可用冷水快速冷却；普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀（忌破损）、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。

不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。

(2)高压锅怎么分铝的还是钢的扩展阅读：

高压锅的构造：

高压锅由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的，它是用熔点较低的铝合金材料制成的。

一旦安全阀失效，锅内压强过大，温度也随之升高，当温度达到易熔片熔点时，再继续加热易溶片开始溶化，锅内气体便从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止爆炸事故的发生。