Ⅰ 纠结中，“不绣钢底面的铝合金高压锅”和“不锈钢高压锅”，使用电磁炉时，哪种加热效率高
功率越大加热效率越高
Ⅱ 电炉盘是铝壳好还是不锈钢壳好
铝合金和不锈钢在导热散热能力上有着极大的差异，铝合金的导热系数为238 W/(m.K），比热容为902 J/(kg.K)；不锈钢的导热系数为15.2 W/(m.K），比热容为：460 J/(kg.K)。因此我们不难发现铝合金拥有更好的导热性，这也是汽车散热器、音响散热器、灯具散热器、家用电器外壳等需要散热的产品青睐用铝合金外壳的原因。
Ⅲ 听朋友说过锐度是做商用电磁炉的，想知道下他们那炉表面是什么材料做的，那种材料比较耐用
你好：
1、现在最耐用的商用电磁炉外壳都是304不锈钢做的，
2、锐度的用的是普通的SUS304不锈钢，（不知道为什么这个是日本叫法，有可能是日本企业。）
3、关于锐度的商用电磁也有一些言论，锐度采用的是铝制线盘，由于较细易烧坏，容易炸线盘，，所以口碑不是很好。
选择商用电磁炉除了看外壳材料，还要看厚度，很多厂家和锐度一样的外壳是不到1mm厚的，（不均匀）容易起包，凹凸不平，建议还是选择厚一点的比较好，耐用。