A. 陶瓷导热快还是钢导热快
不同成份的陶瓷的导热系数不同，高导热性能的陶瓷可以和铝的导热性能相媲美；而导热系数小的陶瓷的导热系数和钢材也差不了很多。一般应该在30左右。 不同成分的钢材的导热系数也有不同，但是在十几到四十几之间。一般认为是十几，多也不过是20左右。 所以我说陶瓷的导热性能高于钢材的导热性能。
B. 如果用大小、形状一样的陶瓷锅与铝锅烧水，哪一个锅里的水热得快如果烧开的水留在锅里，那么哪一个锅里
纯铝比热容:903 J/kg*K，2.64 密度2.7
陶瓷比热容：840 J/kg*K 密度2.7（表观密度）
第一个问题：从比热来看，铝的比热要高于陶瓷，所以铝锅烧开水需要的热量更多。但是铝的导热效率是远远优于陶瓷的。这就出现了一个问题。烧开水需要的热量和，烧热锅需要的热量哪个更多？假如水很少，那么铝锅的水先开；水很多，陶瓷锅的水先开（平衡点是多少需要计算，此处略过不表）。
第二个问题：铝锅的水冷的快，因为导热效率高，所以热量释放的快。
（分析过程忽略铝合金因素，陶瓷颗粒因素，锅形状因素等等）
C. 什么锅导热最快煮水最快,是不锈钢吗
肯定是铝锅，铝的材料都用来做散热器了，要是不锈钢导热好的话，电脑CPU的散热器早就用不锈钢材料了，是不是？
不过有科学根据的是，因为铝做的金属作为炊具，时间长了会造成脑部受损导致记忆力衰退
D. 铁锅,铝锅,陶瓷锅,玻璃锅哪个导热快
铝的最快，但清洗的时候不能用铁质的擦洗。这样对锅不好。
铁锅最好，烹调过程中铁质会融出，对身体有利。
E. 不锈钢热饭好还是玻璃瓷的好。哪个会比较烫手。我要买点热饭盒
不锈钢的不适合在微波炉里面加热。
玻璃的不适合在蒸笼里面加热，但玻璃和陶瓷的饭盒在微波炉里面都没问题可以用。
你得看具体情况，另外不锈钢的导热性能好，非常烫手，玻璃和陶瓷的会好很多。
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