不锈钢碗和陶瓷碗哪个更好

『壹』 碗是陶瓷好还是不锈钢好

陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。

不锈钢餐具微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害.不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的无素。

这些元素对人体会产生不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。

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1. 陶瓷餐具

陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球，镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。

使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。

2. 不锈钢餐具

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

参考链接：网络-陶瓷餐具

『贰』 陶瓷碗和不锈钢碗哪个保温效果好

保温效果角抄度来看袭，材料的关系不大，不管是陶瓷碗还是不锈钢碗，都是可以做成双重的形式提高隔温功能，要是老人使用的话，建议用双层隔热的不锈钢碗，要是小孩、尤其是小宝宝使用的话，建议用智能保温碗，内胆是中国出口型材304不锈钢，可以起到高温警示低温恒温在46摄氏度；要是成年人使用的话，建议用陶瓷，也可以选购中空隔热的陶瓷碗，某宝上面有的销售。

（重点部分加黑）

『叁』 厨房用的洗菜盆是不锈钢的好还是陶瓷的好

厨房使用不锈钢材质的洗菜盆更好。因为在厨房使用洗菜盆的次数很频繁，经常使用还是会有一定的磨损，而不锈钢材质会比较耐磨且不易生锈。陶瓷材质的洗菜盆一般做的深度不会很深，而且能够使用的空间也没有不锈钢水槽的大。陶瓷水槽受撞击容易开裂，不锈钢水槽则不会。

『肆』 家庭生活用碗是等级特别高的瓷碗好还是医用316不锈钢碗好

当然是瓷碗比较好一些了，而且瓷碗对身体是有好处的。冲洗起来也是比较方便。而不锈钢是容易被腐蚀的。也会产生一定细菌的，对身体是没有好处的。

『伍』 椁愬叿鐢ㄤ粈涔堟潗璐ㄧ殑濂介愬叿鐢ㄥ暐鏉愯川鐨勫ソ

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『陆』 究竟吃饭用瓷碗好，还是不锈钢的好呢

用瓷碗吃饭好,不锈钢的成分除铁以外，还含有抗腐蚀性很强的铬和镍。铬的含量一般在13％以上，镍的含量也在10%左右。而且不锈钢的传热快。
所以当盛饭时，很快会把手烫着。最好是内部原色的碗.不锈钢，不是所有的食物都适合。有些食物酸碱性很强，存放时间比较长，会与不锈钢产生反应，可能析出重金属。对身体不好。