① 95铬18不锈钢菜刀那卖
95Cr18属于高碳高铬马氏体不锈钢，是碳含量最高的不锈钢品种，属于高合金特殊钢，具有优异的耐磨性能和耐腐蚀性能。用于制造高端耐蚀轴承、刀具、汽车发动机和家电关键零部件。
95Cr18不锈钢菜刀在京东，淘宝都可以卖到。
② 不锈钢油灰刀应该去哪个牌子买呢
凯得蓝吧，同一起跑线上，凯得蓝应该是口碑最好的一个，本来他们的不锈钢油灰刀的质量就是毋庸置疑的，出售的各种品牌的不锈钢油灰刀也是质量的保证，值得信赖。
③ 哪个牌子不锈钢刀好
可以看看龙之艺刀具，大牌子，价格实惠。各种样式和型号的切刀，特别锋利，切菜顺手。可以直接在这选，龙之艺微信商城（需在微信端打开链接）：http://lzy。xn388。cn/wap优惠力度很大。
④ 天津哪里有卖不锈钢切菜刀的最好在河东、河西、和平区附近，谢谢。
和平区长春道厨具城（在靠近津湾广场一侧），那里各种厨具齐全。有不锈钢菜刀卖。
⑤ 跪求不锈钢菜刀的材质是什么或哪有卖不锈钢菜刀的原钢板的！~！~
不锈钢抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在10.5%以上的钢就不生锈。冶炼时加入的合金元素不同，也就有了磁铁吸得上与吸不上的区别了。不锈钢一般是按组织结构分的，可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。如果往钢水里加入了不同比例的铬镍等，炼成的奥氏体钢就是磁铁吸不上的不锈钢；如果往钢水里加入铬和少量的镍（或不加镍），炼成的钢就是磁铁吸得上的铁素体不锈钢；马氏体不锈钢主要合金元素是铬、铁和碳。不锈钢因含合金量的不同分有100多种。除了奥氏体不锈钢都具有磁性。
镍元素在世界上储藏量很少，价格比较昂贵。因此，镍含量高的不锈钢在市场上价格也较高，而且磁铁还吸不上。其实，还有一种不锈钢磁铁是吸不上的。那就是高含锰少含镍或不含镍的不锈钢。这种不锈钢市场价格比含镍高的不锈钢每吨低1000多元。有些经销商就是利用人们“好不锈钢磁铁都吸不上”的误解，欺骗消费者，价格与高含镍不锈钢一样贵。
不锈钢有100多种，特性和功能也不一样。一般做装饰、景观、雕塑选用奥氏体不锈钢。因为奥氏体不锈钢导热率低，用它做水壶、炒锅、饭锅就不合适，会浪费能源，还延长烧水做饭的时间。
用铁素体不锈钢做炒锅、饭锅，不仅有优良的耐蚀性，而且其导热性比奥氏体不锈钢高近一半。洗衣机内桶、热水器、洗菜盆等，只要与水接触的器皿都应选用铁素体不锈钢。
有人抱怨不锈钢刀具不快，这是因为选用错了不锈钢。奥氏体不锈钢不能淬硬，不适合做刀具、刃具。采用马氏体不锈钢做的刀具可通过热处理，如淬火、回火改变不锈钢的硬度。
人们常以为磁铁吸附不锈钢材，验证其优劣和真伪，不吸无磁，认为是好的，货真价实；吸者有磁性，则认为是冒牌假货。其实，这是一种极其片面的、不切实的错误的辨别方法。
不锈钢的种类繁多，常温下按组织结构可分为几类：
1．奥氏体型：如304、321、316、310等；
2．马氏体或铁素体型：如430、420、410等；
奥氏体型是无磁或弱磁性，马氏体或铁素体是有磁性的。
由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体或铁素体组织。这样，304不锈钢中就会带有微弱的磁性。
304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大
⑥ 菜刀哪里买
可以去超市购买。
菜刀哪种好？人们都有一个常见的现象，就是选择多了往往更纠结了。如今，市面上的菜刀品牌层出不穷，那到底哪种菜刀比较好呢？如何选购菜刀呢？下面简单介绍下菜刀哪种好以及如何选购菜刀。
菜刀哪种好 如何选购菜刀
一、刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。
首先从用户的角度来讲对于菜刀第一要求肯定是锋利（快），最好是持久的锋利。那么我们来看看菜刀的锋利是由那些属性所决定的呢？
(1)、材料。通常是钢材，不锈钢，碳钢也好（比如炮弹钢），又或陶瓷（氧化锆）大马士革等等。不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度，那么是否可以理解为硬度越高锋利度越高呢？应该说不完全正确，因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数，柔和度等。比如说陶瓷刀通常比不锈钢刀具有更高的硬度，但是在使用过程中使用者却常常发现还没有不锈钢刀快。这是因为受材料的限制陶瓷刀刃口度数不能太小，否则会直接脆掉。当然陶瓷刀也有不腐蚀等优点。硬度：3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳钢
⑵开刃的方式。分为机器开刃和手工开刃，所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更“快”，更好用，尤指切片刀。所以同样材料，工艺的切片刀肯定比砍骨刀更锋利，这个是由刃口度数决定了的。
菜刀哪种好 如何选购菜刀
二、使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适。
在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致；传统锻打工艺的刀具多采用木柄（圆柄居多），现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀销售了。
菜刀哪种好 如何选购菜刀
三、使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。
这点不用多说，起码的要求。