① 不锈钢安东尼奥三代炒锅316不锈钢能烙烙饼吗
不锈钢安东尼奥三代炒锅316不锈钢能烙烙饼
烙烙饼步骤:
第一步:和好面后,用擀面杖擀开
第二步:擀的面一定要尽量薄,这样出来的层数才会很多,然后就会很好吃的了。擀好面后,油盐和五香面看个人喜好添加,一般都是往面上撒一层就好
第三步:放好油、撒好盐和五香面
第四步:撒好辅料后,按照一个方向把摊开的面卷起来,一般都是按照哪边长从哪边卷面
第五步:卷起来以后,把面卷卷成一个团,类似蜗牛样子
第六步:用手用力按压下去,然后用擀面杖把按压好的面饼擀成合适的大小,一般你家的电饼铛有多大就擀成多大的面饼
第七步:接下来把电饼铛烧热,放入油,待油稍热后就可以把面饼放入饼铛了,注意两面的饼铛都要抹油,要不然上面那面很容易糊
第八步:合上饼铛,静待饼熟,需要注意的是,灯灭之前,一定不要打开饼铛,要不然烙出来的饼虽然很脆,但是也会很干。
第九步:等灯灭之后,稍微放置2-3分钟,让余热再烘烤一下里面的饼。就可以出锅啦
② 不锈钢板可以直接烙饼吗
老兄的你太有才了,但是你的问题不专业:首先 你的材质不锈钢的材专质很重要看你的不锈钢属是什么型号的不锈钢熔点是几度的,不如你400-500度是不是低了点啊
不锈钢的厚度直接影响不锈钢的成分和型号的厚度0.2-3.0毫米的是2B型号的3.0毫米以上是NO.1型号的
具体什么材质楼主自己考虑下吧
建议使用430的板子:430
16Cr 作为铁素体钢的代表钢种,热膨胀率抵,成形性及耐氧化性优。 耐热器具、燃烧器、家电产品、2类餐具、厨房洗涤槽、外部装饰材料、螺栓、螺母、CD杆、筛网
430J1L
18-Cr0.5Cu-Nb-低C.N 在430钢中,添加了Cu、Nb等元素;其耐蚀性、成形性、焊接性及耐高温氧化性良好。 建筑外部装饰材料,汽车零件,冷热水供给设备。
436L
18Cr-1Mo-Ti、Nb、Zr低C、N 耐热性、耐磨蚀性良好,因含有Nb、Zr元素,故其加工性,焊接性优秀。 洗衣机、汽车排气管、电子产品、3层底的锅。
③ 临沂煎饼手工做法
沂蒙特产杂粮煎饼就是人工把麦子、玉米、小米等五谷杂粮用石磨碾成糊状,然后用鏊子人工摊出来的煎饼。不用机器做的纯手工煎饼。今天沂蒙姑娘给大家介绍一下沂蒙手工杂粮煎饼的做法
1.找一个干净的不锈钢盆,并且把里面放上清水
2.将面粉使用筛子过筛,然后一边放面粉一边用打蛋器搅拌均匀
3.一直将面粉搅拌至粘稠状态,然后再放一勺花生油,这个时候放油是为了等会制作沂蒙特产手工煎饼的时候不会粘在锅上面。搅拌均匀以后,放置在一边醒面三十分钟
4.醒面三十分钟以后就可以开始制作手工煎饼了
5.舀一勺面糊然后放在电饼铛上面,然后使用木铲均匀的铺开
6.等待一会等着它冒热气,冒完热气以后,煎饼就会自己卷边,这个时候就可以揭起来了
7.这个时候一份香喷喷的杂粮手工煎饼就制作好了