荟卓不锈钢锅怎么样

⑴ 不锈钢餐具好吗，不锈钢餐具对人体有害吗

1.不锈钢餐具材料构成：目前市面上的不锈钢餐具大致分为430、304 (18-8）、18-10三个等级。

（1）铁+12%以上的铬成为430，不常使用搁置一段时间会出现氧化生锈情况。

（2）铁+18%铬+8%镍，在不锈钢中的代号为304，这种材质的产品不易生锈。

（3）铁+10%的镍制作的餐具就称之为18-10不锈钢，这种餐具耐腐蚀性强，是比较高级的用品。
2.不锈钢餐具分类：不锈钢餐具重要分为中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金银器，西式餐具包括刀叉勺等等。
3.不锈钢餐具材质：虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质，但是总的来看，不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素。

• 不锈钢餐具安全吗？
  虽然人的体内需要补充一些微量元素，但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，但不管怎么样，搁置久之后还是会滋生细菌，隔一段时间还是要消毒。
  不锈钢餐具安全与否，还是要看个人的清洗习惯，与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说，是不具太大的危害性的，但如果没有正确使用，不锈钢中的微量金属元素渗入身体，是会造成一定危害的。

• 不锈钢餐具好吗？
  优点：不锈钢餐具的优势是很明显的，可重复使用，做工精细，好的不锈钢产品耐腐蚀，好清洗，不易损坏。

缺点：耐温性不强，不注意容易烫伤；不合格的产品，重金属含量大，危害健康。

• 不锈钢餐具使用选购小建议
  使用：不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤；忌用不锈钢锅煲中药；不空烧；要保持清洁干燥。不锈钢餐具选购方法如下：

1.选购的时候看产品包装上的相关信息是否完整；

2.用磁铁来判断，正规厂家一般所用的都是304，是微磁；

3.好的不锈钢餐具密度大一些，要稍微重一些。

4.最好不选购便宜货和地摊货。

⑵ 国产不锈钢锅具质量排名

不过建议还是别用不锈钢锅
国内排行是这样的
1 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)
2 双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)
3 双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌)
4 爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)
5 爱妻 (十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)
6 康宁Corelle (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)
7 菲仕乐Fissler (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)
8 司顿STONE (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)
9 WMF锅具 (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)
10 膳魔师THERMOS (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)

⑶ 客观评价不锈钢炒锅怎么样

不锈钢炒锅是不错的炒菜锅具，受热均匀，导热快，炒出来的菜味道鲜美

⑷ 锅具十大品牌

锅具品牌较为出色的有：双立人、菲仕乐、WMF、0Q0、膳魔师、康宁、苏泊尔、菲姐、莱德斯和米技。具体如下：

1、双立人：双立人成立已有286年了，德国品牌，1731年成立的双立人距今已拥有超过2000种的不锈钢餐具、锅具、厨房用具和个人护理用品，双立人是人类历史上最古老的商标之一。

2、贝高福：比利时著名厨具品牌，2011年获得全球锅底设计专利，贝高福所制造生产的每件产品都结合了巧妙的构思与创新，同时也把握了产品的高科技与质量，使之在锅具市场发展迅速。

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买锅具注意事项：

1、应选购具有限压设备、安全压力维护设备和开合盖压力维护设备的压力锅。尤其是现在市场上还有许多旧式的无开合盖压力维护设备的压力锅，这些压力锅现已被筛选，是不符合现在国家标准要求的。

2、应根据需求进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀。不锈钢压力锅漂亮、光亮耐磨，但导热较慢，受热会集，简单糊底，但现在有些不锈钢压力锅增加了复合底，改进了功能。

3、应留意压力锅的外观质量。一些个体商贩出产的压力锅做工粗糙，锅体边际有毛刺，建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要留意产品是否有商标、厂名、厂址，较好能检查压力锅是否有技术监督部分出具的查验陈述。

4、压力锅跟着运用年限的延长，其整体强度也将下降，依照国家有关规定，压力锅较高运用年限为8年，凡超期运用的压力锅均为不安全压力锅，有必要替换。

⑸ 不锈钢餐具哪个品牌好

问题一：不锈钢餐具什么牌子好 餐具当然最好是用不锈钢的，想要买到好的就得买有牌子的，现在市场上的餐具品牌令郎满目，如果不先了解好品牌的话买的时候肯定会手足无措的，所以建议楼主可以参考以下这些优秀的餐具品牌：思宝 振能 顺兴 龙发 庆展，它们都是名牌网china-10上推荐的比较有口碑的餐具品牌。

问题二：最好的不锈钢餐具品牌是哪个 好的概念比较多，最好具象点，是性价比高，还是质量好，还是？？？？？
2016年十大高端儿童餐具品牌排行榜 什么儿童餐具好
儿童餐具，是指给儿童用的专用餐具。因为年龄的问题，需要针对这个年龄段做些特别的设计，如颜色、导热性、化学物质挥发性、握把的设计、杯盖的设计、辅助功能等，根据年龄段的不同还要对不同年龄段的儿童设计不同的餐具。市场上儿童餐具品牌众多，竞争压力十分大，所以进行品牌推广是不可或缺的。以下排名不分先后。
1、Munchkin麦肯齐
麦肯齐公司成立于1991年，主营婴幼儿餐具、玩具用品等，已在美国取得超过三十个业界奖项与超过五十个美国专利，产品遍布美国的大小超市，是美国销量第一的儿童餐具品牌。
2、sharecare 雪卡儿
Sharecare雪卡儿是国内知名的婴儿用品品牌，特别是不锈钢餐具方面，更是选用昂贵的316医用级不锈钢制作，一炮而红。sharecare专门为0-3岁的婴幼儿设计启发智能的创意用品，参加许多国际性的儿童智能启发类的比赛屡获奖项。最值得称赞的是sharecare在制作用品时的严谨性是许多厂商所不及的，不但保证使用材料的安全，在用品的色泽上采用最能 *** 婴幼儿视觉反应的鲜艳色彩，在造型及功能上，也做了很多贴心的设计。同时也为国内外一线品牌提供代工服务：好孩子，贝亲，babycare，kub等。
3、Tommee Tippee汤美天地
Tommee Tippee于1965年，是英国上市公司MaybornGroup Plc. 的属下品牌，是英国市场上历史最悠久的儿童用品品牌，产品遍布全球40多个国家。品牌是英国的婴童用品领域中增长最快的品牌，也是全球第六大的婴童用品品牌，每户家庭至少会用到四个汤美天地的产品。
4、Beaba 贝儿宝
法国本土品牌，创立于1989年，以其独特的法国浪漫设计，丰富的色彩，欧洲的品质，成立至今，已经成为欧美宝宝日用品的高端品牌, 旗下有料理系列（辅食工具篇有相关介绍，回复 辅食工具 可阅读）、哺喂用品系列、清洁用品系列、环球旅行者系列、安全用品系列以及酣梦系列六大模块。
5、Nuby 努比
Nuby是名誉全球的美国品牌，也是世界五大婴儿用品品牌之一。Nuby努比品牌隶属于1975年成立美国的 Luv n’Care 公司。多年来 Nuby努比始终坚持其创新专利设计及卓越品质保证，赢得世界三大婴幼儿哺乳喂养与固齿器品牌之一的美誉，也是世界第一零售商沃尔玛的第一供货商。
6、GreenSprouts 小绿芽
GreenSprouts是美国婴幼儿品牌，创立于1982年，隶属于美国I Play公司，是美国最早倡导婴儿餐具安全的品牌。Green Sprouts的所有产品均通过了美国FDA食品和药物管理局、美国CPSIA认证、美国ASTM F963玩具检测标准的认证。
7、Boon
Boon公司的成立是从一个绿色青蛙（浴室玩具）开始的，那只绿色的大青蛙，用它可移动的铲子，暴风般席卷了欧美市场，获得了2005年婴幼儿用品创新奖，并成立了Boon公司。Boon以其出众的设计和品质，荣膺多项国际设计和创新大奖，如美国“2007年度最佳婴幼用品奖”、“父母媒体最佳产品奖”等。
8、MAM
MAM是来自奥地利的婴儿用品知名品牌，创始人为彼得・罗里格。1976年，公司以MAM命名，取自德文“mama”的谐音，寓意“母爱”。MAM所有产品都由国际儿童医学研究协会与健康护理专家共同研发。产品不仅符合多项欧盟安全标准，同时符合中国GB6675-2003标准。
9.爱得利
爱得利”是著名婴幼儿用品品牌，在全国同行业中享有较......>>

问题三：最好的不锈钢餐具品牌是哪个 思宝 (十大不锈钢餐具品牌,广东名牌,广东思宝不锈钢制品有限公司)振能 (广东名牌,广东省著名商标,潮安县彩塘振能不锈钢制品厂)顺兴 (广东省著名商标,揭阳市宝嘉利五金制品实业有限公司)龙发 (十大不锈钢制品品牌,义乌市龙发不锈钢餐具贸易有限公司)庆展 (广东名牌,广东省著名商标,揭阳市庆展不锈钢有限公司)创生 (广东名牌,广东省著名商标,广东创生不锈钢制品有限公司)乐仕居 (十大不锈钢餐具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)顺达 (十大不锈钢餐具品牌,广东顺达不锈钢器皿实业有限公司)H-RRR (广东省潮州市潮安县华新不锈钢器皿有限公司)

问题四：什么牌子不锈钢饭盒好 去大超市买，质量都不错

问题五：不锈钢厨具十大品牌有哪些？不锈钢厨具好用吗？ 不锈钢厨具十大品牌有哪些？凌丰（中国驰名商标，广东省着名商标，广东省名牌，广东省高新技术企业，广东省百强民营企业，广东凌丰集团股份有限公司）
顺发（中国驰名商标，广东名牌，广东省着名商标，广东省高新企业，不锈钢制品行业领先企业，广东顺发五金制品有限公司）
振能（广东着名商标，高新企业，广东名牌，专业生产不锈钢制品企业，十大品牌，潮安县彩塘振能不锈钢制品厂）
庆展（中国驰名商标，广东省名牌，广东着名商标，集开发、生产、销售于一体不锈钢制品企业，揭阳市庆展不锈钢有限公司）
顺达（中国驰名商标，曾获中国名牌，广东省着名商标，广东省名牌产品，中国十大不锈钢餐具品牌，广东顺达金属实业有限公司）
东进（山东省名牌，规模最大不锈钢餐具生产企业之一，国家标准修订主起草单位，省级技术中心，东进餐具（阳信）有限公司）
创生（广东省名牌产品，高新技术企业，最具规模影响力龙头企业之一，知名不锈钢制品品牌，广东创生不锈钢制品有限公司）
伟龙（不锈钢制品龙头企业之一，广东着名商标，广东高新技术企业，广东省民营科技企业，广东伟龙不锈钢实业有限公司）
石泰（集研发、生产、贸易于一体集团公司，中国十大不锈钢餐具品牌，国内领先绿色抗菌餐具品牌，天津石泰集团有限公司）现在厨具是很火的行业，不锈钢厨具得到人民的喜爱，下面由来讲解一下如何选购和使用不锈钢厨具的技巧。
首先，要选择可靠的不锈钢厨具品牌。
力动机电
在实验室的测试过程中，会有极少量不锈钢餐具被检出含有铅、镉和砷这3种严重有毒有害元素，这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此，一定要严选可靠品牌，绝不能相信地摊货、无牌货。
其次，要选对不锈钢厨具的种类。不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法
――消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，最好不要使用。
第三，不锈钢厨具不是在所有情况下都是耐蚀的。
力动精工
在盐水中，不锈钢也可能被腐蚀，失去光亮的外表，并出现安全隐患。因此，所有不锈钢食具在使用后都要用洗涤剂清洗干净，并拭干；为了防止腐蚀，不锈钢的勺子、叉子不要长时间浸泡在饮料中。不锈钢容器不要用于隔夜存放食品（干果等除外）。此外，如果不锈钢食具出现锈斑或白斑，请果断丢弃，长沙不锈钢厨具因为手动磨去锈斑是不可行的，锈斑会再生和加深。

问题六：不锈钢餐具什么牌子好3O4好吗 304不是牌子，是不锈钢的型号，304的常规不锈钢里面最好的，基本上正常适用别长时间接触盐等腐蚀性东西是不会生锈的，其它标号低的就容易生锈，2字头的不要买

问题七：请问厨具那个牌子好 我曾经跑过过不锈钢的厨具业务，我来总结一下经验吧。
国外品牌
双立人：德国，一线品牌。主打生产刀具，近年来也跟着别的品牌开始做做炒锅、汤锅之类的。线下的一套刀具可以买几款好的不锈钢锅了。
WMF：德国，一线品牌。主打汤锅，种类比较齐全。价格线和双立人差不多，各自设计不一样。
菲仕乐：德国，一线品牌，线上好像没有卖，线下和双立人、WMF等竞争。但前段时间由于伪造生产产地而被工商整顿。
国外餐厨具品牌高端的大概就这些，其实说是国外的牌子，其实很多也是国内的厂家代工一部分的。譬如在德国生产个手柄，拿到国内配个锅身等等就贴上国外生产，菲仕乐就是最好的例子。
国内品牌
爱仕达：各种材料的厨具的做，比较杂。纯不锈钢产品很少，手柄之类的很多用了电木/硅胶，所以质保、工艺和感观上令到价格大打折扣，比较低端。
LINKFAIR：就是你说的品牌，中文名是凌丰，国际上与WMF、双立人、菲仕乐等一线品牌竞争。因为这个企业才20多年的历史且主要是出口，国内知名度比较低。但在行业内比较盛名，出口连年都是第一，由于在广交会很瞩目，很多大品牌都找其代工和贴牌，近年来在国内开始打市场，比较有潜力的企业。LINKMATH好像也是它的系列品牌，LINKLIFE好像是人家仿冒的。
主打炒锅，7层不锈钢炒锅全球首家，但较贵。不锈钢产品比较齐全，价格线稍比双立人等低一点，工艺差不多的。如果喜欢其设计不妨支持一下国内牌子。
苏泊尔：国内知名度很高，但在餐厨具行业内就一垃圾品牌，什么都做的劣质杂牌。其不锈钢类产品大多是低价产品，不光2012年，近几年都有过质量门，被工商查出为201.202高锰不锈钢。304不锈钢的材料成本价就比其高10倍多，所以苏泊尔的不锈钢产品虽然廉价，但对比起304不锈钢的产品成本，苏泊尔简直就是损民的暴利行业。
康宁：多为玻璃锅具，比较有特色，耐久度有待斟酌，也是不错的企业。
还有其它杂牌的：譬如涂层的不粘锅。涂了工业漆的不粘锅是真的不粘，但一般用几个月到一年就好了，用久了健康会有问题。
其实不锈钢餐厨具价格高低不一的主要反映在其产品的重量和厚度，有的可能虽然同为304材料，但其用材的量就决定了价格高低。
手打不容易吖，望加分！！！

问题八：什么牌子的餐具好 餐具什么牌子好 餐具的种类很多，只要选对了材质，工艺，安全性还是很高的。下面是几种材质的餐具，以及需要注意的地方，供你参考。
餐具按照材质划分，比较常见的有，陶瓷餐具，不锈钢餐具和玻璃餐具。
陶瓷餐具一般都有彩绘，而彩绘的颜料里，一般都有重金属，所以，颜料的位置决定了陶瓷餐具的安全性。
彩绘分为，釉上彩，釉中彩和釉下彩。
釉下彩是，颜料在釉层以下；
釉上彩是，颜料在釉层以上；
釉中彩是，釉层混合颜料。
相对来说，釉下彩是比较安全的。
不锈钢餐具需要关注的就是不锈钢的型号。不锈钢有201、304和430等常见型号。其中，304是比较好的，因为，304广泛应用在食品和医疗行业。
玻璃餐具一般要关注的是，玻璃含有化学元素。含有硼的玻璃，有几个优点，关于安全的就是高硼玻璃的高化学稳定性，就是不会与盛装的食品发生化学反应，安全性相对较高。另外，高硼玻璃还有几个好处，高透光性，硬度较高。

问题九：宝宝不锈钢餐具什么牌子好 : 不锈钢的碗只要是正宗的不锈钢，那什么牌子都可以的啊。如果一定要说品牌的话，thinkbaby还有乐扣的都可以的哦。

问题十：不锈钢儿童餐具哪个品牌比较好？孩子两岁了，想培养他自己吃饭，哪位麻麻给推荐一下呗，谢谢了！ 不锈钢儿童餐具的品牌很多，大牌的贝亲啊、宝啦啊、BoBo啊、NUK啊等等，质量都差不多的，毕竟人家是专做婴童用品的，质量肯定是经过检测安全过关的。不过你说的进口的产品，据我所知真正完全进口的没有多少，都是中国生产的，所以不要盲目迷信所谓的进口产品。价格上贝亲和NUK相对来说要贵些，宝啦和BoBo价格相对比较优惠，不过宝啦不锈钢餐具品类多些，可选性也多些，BoBo塑料PP餐具多些，希望可以帮到你。

⑹ 中国十大不粘锅品牌排行榜

中国十大不粘锅品牌排行榜如下：

1、苏泊尔

苏泊尔成立于1994年，是国内知名的小家电品牌，也是中国最大的炊具制造商之一，主要生产销售各类炊具和各类生活小家电，产品种类丰富，以高品质和高性价比获得了不少消费者的喜爱。

⑺ 不锈钢锅优缺点有哪些不锈钢锅的结构有哪些

现今人们做饭的越来越少,反而越来越多的女人开始奔波于职场之间,家里的做饭家具几百年都不动一次。忽然逢着过节的时候,会直接去做一顿饭,忽然会发现炒土豆丝,土豆丝容易黏锅,而且手柄很烫。那让我们一起来看一看不锈钢锅优缺点有哪些?不锈钢锅的结构有哪些?

现今人们做饭的越来越少,反而越来越多的女人开始奔波于职场之间,家里的做饭家具几百年都不动一次。忽然逢着过节的时候,会直接去做一顿饭,忽然会发现炒土豆丝,土豆丝容易黏锅,而且手柄很烫。那让我们一起来看一看不锈钢锅优缺点有哪些?不锈钢锅的结构有哪些?

不锈钢锅优缺点有哪些?

不锈钢锅使用的优点:

受热均匀,不易起油烟。

质量精良,细节周到。正常情况下,使用10 - 15年应该没问题。

省火省时,尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。

健康,卫生,好清洁。

不锈钢锅使用的缺点:

质量颇重 (不过这是质量好的不锈钢锅的共性。)

不锈钢锅的结构有哪些?

锅底

评价高品质锅底的关键:

1、良好的热传导性能:受热均匀不焦糊

2、比例厚度:一般复合底铝层的佳厚度为4.5～5mm, 储热效果好且节能

3、复合夹层无缝隙:防进水锈蚀,持久耐用

4、适合类型炉具:多功能

锅身

锅身主要是看它的密闭性、完整性以及用材。

好的锅身能让食物迅速均匀受热,保留更多水分及营养成分,保证细腻的口感,达到理想的烹饪效果。

锅盖

密闭性是关键。锅盖口与锅体保证两者的紧密闭合,才能达到卓越的密封烹饪效果,并且带来以下几点好处:

1、形成国内热对流,加速受热,节省时间

2、利用蔬菜自身水分和洗菜时附带的水分即足以完成无水烹饪,食物原汁原味,营养不流失,少油脂摄入

3、热量散发慢,持久保温

手柄

衡量高品质手柄的标准:舒适度、安全性、牢固性、任何情况下不烫手

主要材质:

不锈钢材质,因其极强的坚固性,超强耐腐蚀,元素纯净等,成为锅具的佳材质。市场上被广泛用于器皿制造的不锈钢材质主要有3种:

1、18/0不锈钢,也叫做430不锈钢。添加12%以上的铬,可防止一般程度的氧化,抵御化学物质的侵蚀,如果保养不当,仍会有生锈现象。有磁性。

2、18/8不锈钢,也叫304不锈钢。添加18%铬和8%镍,可一定程度抵御化学性氧化,本身无磁性。

3、18/10不锈钢,添加18%铬和10%镍,进一步提高物理性和化学性抗氧化和抗腐蚀能力,在医疗领域也会采用该材质。本身无磁性。

以上就是家居不锈钢锅的相关介绍,我们家中的不锈钢锅使用是有技巧的,如果稍微不好好用,可能会出现食物直接焦了的现象。不过现今很多女人做饭的能力直接下降,糊锅的可能性也越来越大,只能等新一代不会糊锅的不锈钢锅出现了。

⑻ 真不锈铁锅安全吗

真不锈铁锅安全。

1. 真不锈铁锅真正意义上全村了困扰消费者多年的传统铁锅生锈的难题，做到了健康补铁不食锈。
   
   

2. 在同等条件下，应用“无涂层不生锈”技术的真不锈铁锅的防锈性能是普通铁锅的数百倍，完全达到了不锈钢锅的耐锈性能;硬度则是普通铁锅的近7倍;耐磨性是普通铁锅的8-10倍。

(8)荟卓不锈钢锅怎么样扩展阅读:

不锈钢锅的优点及资料

1. 不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

2. 在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

参考资料:网络-不锈钢锅

⑼ 不锈钢锅怎么样

一般说来炒菜不推荐不锈钢锅

首先，媒体对不锈钢的大肆鼓吹，弄得老百姓以为不锈钢是最健康的材料。

实际上不锈钢分为很多种。

不锈钢的型号，按成分可分为Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）及析出硬化系（600系列）。

200 系列—铬-镍-锰 奥氏体不锈钢（能否用于食品存在争议）

300 系列—铬-镍 奥氏体不锈钢

• 型号301—延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。

• 型号302—耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。

• 型号303—通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。

• 型号304—通用型号；即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。

• 型号309—较之304有更好的耐温性。

• 型号316—继304之後，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。[1]

• 型号321—除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。

400 系列—铁素体和马氏体不锈钢

• 型号408—耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。

• 型号410—马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。

• 型号416—添加了硫改善了材料的加工性能。

• 型号420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。

• 型号430—铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差。

• 型号440—高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理後可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。

500 系列—耐热铬合金钢。

600 系列—马氏体沉淀硬化不锈钢。

• 型号630—最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。

根据市场上的不锈钢餐具材料来看，最常见的有3种：201不锈钢，304不锈钢，316不锈钢。

• 201不锈钢，常见于打着不锈钢旗号骗人的产品。201不是食品级不锈钢，用作餐具极易导致重金属超标，但价格低廉，同时又有着不锈钢的名号，忽悠群众的好材料。此外，201不锈钢耐腐蚀性能很差，比铁好一点，但比其他300系列的差多了。鉴别方法比较容易，用磁铁吸，能吸住的肯定不是300系列不锈钢，极大可能是200系列不锈钢。

• 304不锈钢，真正意义上的食品级不锈钢，在实验室仪器，及医疗设备中广泛应用，耐腐蚀能力较强，价格稍微贵一些。

• 316不锈钢，用在餐具上没问题，但有点大材小用了。耐腐蚀能力极强，就算是医疗设备中，也仅在关键部位使用，用作餐具没问题，但价格更贵。