Ⅰ 不锈钢锅烧水有异味,为什么
不锈钢锅烧开水有异味的原因:①不锈钢锅不纯,②可能是锅里有水垢。
不锈钢锅不纯检测方法:手在不锈钢锅周围使劲擦,看手有没有发黑,如果有发黑情况,那么不锈钢锅不纯,在用之前,先用茶叶水多煮几到,就消除异味了。
水垢有异味的原因:水垢中含有重金属物质有镉CD、铝PB、砷AS、汞HG等重金属离子,这些水垢积久了就会有异味。
不锈钢锅水垢异味的解决办法:
1、煮橘皮、温水和醋或冰箱除味剂
2、如果放置时间过长的话,每次使用完后,把竹炭放里面再存放起来。如果经常使用,而有异味,可能是水质不好,或者你用它烧其他的东西了,而且用后清洗不净。 处理方法:竹炭最好.
3、这个应该是电源线受热产生的味道或是壶体上塑料部分受热的结果,只要你烧水,应该就会有味道。
4、用这个不锈钢锅煮一次茶叶试试,众所周知,茶叶的去异味效果不错。
5、可以使用盐的颗粒来擦拭,盐对去除水锈跟水碱都有特殊的功用
6、可以使用醋或者用不锈钢锅煮柠檬片去异味。
Ⅱ 不锈钢锅怎么清洗
我们家每个锅子都是我的心肝宝贝,如果能用心的保养和清洁,就能常保锅具如新,煮起料理也能更得心应手还能当作传家宝交给女儿使用唷,下面就介绍几样常用锅具的清洁与保养方式,步骤都非常简单唷!那么具体应该怎么洗呢?下面是我整理的一些不锈钢锅怎么清洗 方法 ,希望对大家有所帮助!
不锈钢锅清洗的方法具体如下:
不锈钢锅的清洗方法:
白醋清洁法
1)倒入白醋至锅中深度,接着用中火让醋沸腾后熄火冲干净(刚买的新锅可用此方式开锅)。
2)冲洗干净后再重新将锅子加热,加到水珠滴落会蒸发的程度。
3)熄火擦干锅子,接着倒少许油、用纸巾将锅子涂抹均匀,持续加热三分钟熄火,即完成养锅程序。
小贴士:
珐琅铸铁锅
一般来说,铸铁锅分成「珐琅铸铁锅」,和「无涂层铸铁锅」二种,每一种铸铁锅的开锅、清洗和养锅都不太相同。琅铸铁锅分成白珐琅和黑珐琅两种,皆镀上两层珐琅防酸防锈,只是颜色上不同,但开锅、清洗和养锅过程皆一样。此种锅因为有做防酸处理,很适合做果酱或是需长时间炖煮的食物。
开锅
1)先将铸铁锅标签撕掉,不需使用洗碗精,直接以清水清洗后立即擦干。
2)烹饪之前,涂抹一层薄薄的油,于铸铁锅表面。
3)以小火慢慢加热锅子,即完成开锅步骤。
清洗
1)料理完后等温度冷却后进行清洗,不然温差太大会让锅具破裂。
2)刷具须使用海绵,不要使用钢刷或是粗硬的菜瓜布。
3)可使用少许洗碗精清洗,亦可使用苏打粉或茶籽粉清洗。
4)不可使用洗碗机清洗,如遇到较难洗的食物沾黏,可长时间泡水静置,再轻轻用海绵刷洗。
养锅/白珐琅因为有做两道珐琅处理,平日不需养锅,唯一就是加热前一定要先加油,冷锅冷油使用,空烧则会导致珐琅伤害而破裂。锅缘因为是生铁,平时清洗完毕擦干后,可抹上薄薄一层食用油,以防止生锈。
烤箱
异味处理/烤箱如果拿来烤味道比较重的食材,如鱼、大蒜等,常常会残留味道,这些异味若不处理,就会影响到接下来要烹调的料理,影响风味,利用一些天然的食材,就能有效去除异味,而且也很简单喔!
1)柠檬消臭法/将柠檬对切,放进烤箱中烤约3~5分钟,就能有效去除异味。
2)咖啡渣去异味/将冲完咖啡的咖啡渣放入烤箱,用200℃烤约20分钟,直到咖啡渣烤干为止,也能有效去除味道,还能有淡淡的咖啡香味。
内部清洁/烤箱内部可以用稀释的白醋水清理,将白醋:水的比例为1:2稀释,接着再用干布沾溼擦干净。
无涂层铸铁锅
这种铸铁锅因为没有镀上一层珐琅,非常容易氧化生锈,也尽量不要做酸性食物或长时间炖煮的菜肴,因为生铁容易与酸性食物产生化学变化,会影响食物的味道和颜色,此种锅较适合做做煎烤和油炸用途。
开锅/步骤同珐琅铸铁锅。
清洗
1)可使用热水与钢丝或尼龙刷清洗,但不建议使用清洁剂。
2)不可将热锅直接放置冷水中清洗,以免锅具破裂。
3)不可使用洗碗机清洗,如遇到较难洗的食物沾黏,可在锅内注入水烧开几分钟,有助于残留物清洗。
养锅/洗干净后的铸铁锅,需放在瓦斯炉上烘干,并在锅子内外层包括把手,都抹上薄薄一层油,以隔绝空气。
Ⅲ 怎么去除新炒锅上的机油味,铁锈等异味怎么解决
有一种方法不知你有没有条件弄,就是将锅直接架到火上烧,用高温将锅内的油份烧掉,注意不要急冷急热哦,
不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!
洋葱煮水去焦痕
将铝制锅烧焦了,可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来!
牙膏清洗冰箱电锅
如果家里的冰箱和电锅是白色的,日子久后若有些变黄,在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮
不锈钢锅 把较大的锅子加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号的锅子逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出,就能发现这些锅子光亮如新。但要注意,如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具,不宜放在沸水中蒸、烫,以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
高压锅 如果发现高压锅上留有污垢,可以把用完的牙膏皮沿着一边剪开,用锤子敲打平整,并保留上面残留的牙膏,然后用润湿的牙膏皮直接擦拭锅子的表面,最后用清水把牙膏和污垢一起冲净便可以了。也可用少许食醋涂抹在污渍上,等过了一段时间以后,再用清水擦洗干净。
铝锅 铝锅的表面很容易形成黑垢,这时我们可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除。比如最普通的番茄,先把几只番茄放在铝锅煮一会儿,再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢,只要反复进行几次,铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外,柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用。
铁锅 铁锅使用时间长了,就比较容易产生霉味,可以将用剩的茶叶包拿来除霉。首先,在炉灶上加温烘干铁锅,接着在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油,之后再在锅里放进几个干燥的茶叶包,这样就能够预防并除去发霉的现象。另外,也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜,并逐渐加温,同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底,不久即可除去铁锈。
砂锅 可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热,再用刷子把锅里的污垢刷净,最后用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污,可以用喝剩的茶渣在砂锅的表面多擦拭几遍,就能将油垢洗去;万一碰巧没有新鲜的茶渣,可以用干茶渣加一些开水浸泡片刻,也能够擦去油垢。
Ⅳ 不锈钢杯有中药味如何去除
方法如下
1用牙膏擦掉药垢,清水清洗
2用食用醋泡,再用清水清洗
3用茶叶泡水,盖严盖子,闷一天后倒掉,如果还有味儿,再加茶叶泡,最多三次就会完全彻底无药味儿了。
Ⅳ 不锈钢锅烧热后有刺鼻气味
如果不锈钢锅烧热之后如果有刺鼻气味,先查看锅底颜色是不是黑色,如果是那就是不锈钢锅的涂料和氧气在高温下产生反应,此时最好换一个质量好一点的锅;还有可能是之前使用的时候,没有清洗干净留下的异味,洗干净后就能正常使用了。Ⅵ 如何去除不锈钢锅的异味
不锈钢香皂通常要“一半投入水中,一半暴露于空气中”。初次使用时,需5小时—6小时等待才能正常工作。有效使用时间可维持3至5年。
一般传统消除臭味的方式为覆盖式,如芳香剂,是以另一种味道来覆盖臭味,无法真正消除臭味;吸附式除臭剂过一段时间达到饱和程度后,无法再发挥功效。而不锈钢肥皂除臭原理基本是分解式的。当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时,会产生触媒作用,将异味的分子结构分解,“还原”成无味的状态。
一般人都知道不锈钢做成的刀子切菜时是没有异味的,无论切大蒜或是洋葱,气味都不会留在刀上。试验显示,几种质量等级为“好”的不锈钢香皂在冷水中搓洗30秒,平均可以去除手上约9成的洋葱味、鱼腥味及大蒜味;若手上沾有臭油味,搓洗3分钟后,臭油味浓度会降为原来的15%,使用9分钟后则剩一成的气味。
不锈钢表面结构的不同,会决定其能否有效除臭。因为不锈钢种类很多,用途、成分及制造方式也不同。那些优质的不锈钢香皂,很多是由获得专利的经特殊配方的不锈钢合金制成,是与手术刀等级相同的高级钢材,还有特殊的高科技实心构造及表面精密螺纹。可见,并不是所有的不锈钢都能有效去除臭味。此外,不锈钢香皂主要功能在于去除异味,并无消毒作用,因此它无法代替传统香皂。
Ⅶ 不锈钢锅烧水有异味,为什么
不锈钢锅烧水有异味,是该锅的质量不好,铝锅氧化产生了气味。
不锈钢锅,内是由于在这类钢中含有一定量容的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性。
而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。
(7)不锈钢锅臭药味怎么去除扩展阅读
1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
3、锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
Ⅷ 不锈钢蒸煮锅怎么去味
如果有异味建议用点茶叶煮一下或用几片柠檬擦一擦。
烧焦的不锈钢锅、电饭煲或铝锅,很难去掉黑焦斑,又不能用刀具刮,下面方法很容易去除。1,在锅里放上几片苹果加入水,然后放在火上烧一会儿,黑斑立刻会去掉。2,用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。
Ⅸ 用电饭锅煲过中药之后,锅里味道很大的药味。 有什么方法可以去掉锅里的味道
铝、铁、不锈钢等都不能煮中药的,会使药性改变。锅里的味道你可以用醋煮一下,然后开一锅水就没有了。