德国不锈钢锅烤地瓜怎么做

⑴ 家里的不锈钢锅可以烤红薯吗

可以把红薯用锡纸包住，用微波炉的烧烤功能来烧烤。或者就单独用大个瓦，瓷碗装红薯，不要放锡纸包它，用微波加热，大概一个红薯要两三分钟，又大又圆时间增加。。。

⑵ 烤地瓜的做法

用料

地瓜4个 锡纸1张

步骤

1、将地瓜洗净

2、将水分擦净

3、小头包上锡纸

4、放在铺了锡纸的烤盘上

5、放到预热好的烤箱220度烤一个小时

6、中间翻几次

7、插一下,能扎透,就熟了

⑶ 铸铁烤锅烤地瓜的做法步骤图，怎么做好吃

是纯铸铁就没事， 问题是，铸铁里面都有杂质吧， 最近说家用铁锅里的化学物质和杂质都有害健康。 不过那个损害是微乎其微的，看中国人都用铁锅多少年了，也没出现大量中毒的情况。
一般用炭火或者天然气来烘烤，经济实用的就是天然气炉，将红薯放在铁锅里，盖好盖子，放在天然气炉上，点火。根据红薯块的大小，一般烤制10-50分钟，块小的10分钟就差不多；戴着隔热手套，捏一下还有没硬心，没有就熟了；注意，要调节火候，火不要太大。

⑷ 烤地瓜用火怎么烤 烤地瓜做法

1、选择红芯的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯最好挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。

2、将红薯清洗干净，在盆中放入盐水中浸泡30分钟后，控水捞出。（用盐水浸泡红薯，弱化红薯中氧化酶的作用，减轻食用红薯后腹胀，打嗝等不良的反应，同时盐水还有促进红薯成熟，增甜增香的作用）。

3、准备一个铁锅或者珐琅锅，铁锅大小可随意，但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了，为了避免红薯的糖汁在锅底不易清洗，所以我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上接触食物。

4、将红薯码放在锅里，不要切开，要保持红薯的完整性，防止红薯中的糖份和水份流失过多；

5、将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火，盖上盖子慢慢加热，一般40分钟左右，利用烤红薯的时间可以去做别的事，所以尽管时间不短，但并不耽误事。

6、记得中途要将红薯翻次身，这样就不会烤得一面糊而另一面还生的；这是小红薯，如果红薯较大小火烤的时间要延长，关火还可以再焖5分钟，用筷子戳辨别熟度。

⑸ 炒锅版烤地瓜怎么做如何做好吃

铁锅烤红薯的做法

主料：红薯
辅料：水
铁锅烤红薯的做法
1.红薯2个用清水洗净表面泥尘
2.如果是粗胖的红薯，用刀从中间对半切开；如果是细长条状的，可以不切

3.铁锅里倒入一小碗冷水，把小碗倒扣在铁锅底部
4.把红薯一个一个沿着小碗紧贴着放入锅里

5.盖好锅盖，大火把水烧开，转小火烤制30分钟左右
6.直到红薯熟可以用筷子轻松穿透，把水烧干锅边结焦时关火

7.把烤熟的红薯取出，可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁
8.把小碗取出，锅底也会附着一层焦糖汁

烹饪技巧
1、锅里的水不要太多，只要1小碗就可以，水太多就不叫烤红薯，而是水煮红薯了。
2、小碗倒扣在锅底，加热烤制的时候，可以避免水大幅度的沸腾，从而使红薯大面积接触到水分。
3、红薯最好选择细长条椭圆形状的、无斑点发霉的为最好。
4、小火烤制过程可以每间隔一段时间就把红薯翻面，以便红薯各个面受热均匀，缩短烤制时间。
5、等锅里的水分快烧干时，人不要离开火旁边，以免水分少干烧坏锅底。
6、关火时间的把握影响着红薯的口感，等锅里的水分烧干锅边结焦时关火。
7、总之，铁锅烤红薯，加水的量和关火时间是比较关键的两点。

⑹ 铁板烤地瓜的做法步骤图，铁板烤地瓜怎么做

用料
地瓜（小的那种） 适量
铁板（厚点好） 1块
不锈钢盆 1个
铁板烤地瓜的做法
铁板一个，铁板牛排那种，再准备一个和铁板一样大小的盆子（不是塑料的就行） 步骤1
尽量准备小一点的地瓜，洗干净就好 步骤2
把铁板加热然后调到最最小火（一定要小火不然还没熟呢就糊了）把地瓜摆上 步骤3
盖上盆 步骤4
一二十分钟的时候要翻一回面 步骤5
用煤气灶烤地瓜差不多要四五十分就可以了

⑺ 德普烤箱烤地瓜怎么做

用料
地瓜 随意
锡纸 一张
德普烤箱烤地瓜的做法
地瓜洗净擦干晾一晾，我用的风扇焙烤，中层，预热220度，60分钟。再转强烧烤15-20分钟。

都烤出糖汁了！又糯又甜！太感动了，