怎么煮芒果不锈钢锅

⑴ 芒果酱的做法，怎么做芒果酱

用料

主料

⑵ 独家芒果果酱果茶的正宗做法，独家芒果果酱果茶怎样做

－ 准备食材 －

芒果 1280克
细纱糖 50克
白醋或者柠檬 几滴即可
－ 步骤 －

1.朋友送的大芒果，足足2斤6两，吃不了，做成果酱可以配面包，还可以当果茶喝，无添加，健康美味看得见。

2.其实只有三步：切芒果，搅拌芒果丁，炒制出锅。芒果切大丁，用料理机搅碎

3.剩下一些切小丁

4.放入料理机，搅拌碎。

5.搅碎的状态

6.芒果碎倒入不锈钢锅内，放入细砂糖，开锅后小火不停搅拌

7.快粘稠的时候倒入小芒果丁

8.放凉即可食用。其实只有三步：切芒果，搅拌芒果丁，炒制出锅。
－ 小贴士 －

其实只有三步：切芒果，搅拌芒果丁，炒制出锅

⑶ 清香芒果酱的做法步骤图，清香芒果酱怎么做

用料
大青芒 1个
柠檬 1个
白砂糖 适量
空盘子 1个
不锈钢锅 1个
清香芒果酱的做法
大青芒去皮清香芒果酱的做法 步骤1
切块备用，大小按自己爱好来切清香芒果酱的做法 步骤2
倒入白砂糖，我放的糖量是芒果总量的1/2，喜欢甜一点的可以放2/3的量（切记糖量比例不要超过1:1），微微搅拌一下，让糖和水果充分结合，腌制4小时以上，隔夜最佳。清香芒果酱的做法 步骤3
将腌制好的芒果（腌制好的芒果，糖会融化成浆）倒入料理机打碎，喜欢细腻点的可以打久一点。清香芒果酱的做法 步骤4
倒入不锈钢锅，中火熬制沸腾，准备好的空盘子放入冰箱速冻区备用（测试果酱浓稠度时用）清香芒果酱的做法 步骤5
加热时要不停搅拌，防止粘锅糊掉。清香芒果酱的做法 步骤6
沸腾后挤入半个柠檬，转小火慢慢加热5-10分钟，我的柠檬压榨器没到，挤得有点辛苦。（喜欢柠檬味的在沸腾后再加入，不喜欢太浓柠檬味可以在下锅时加入或微微挤一点进去，不喜欢柠檬味的可以不放，柠檬能起到防腐的作用，推荐加入）清香芒果酱的做法 步骤7
加热果酱时间受天气影响，天气热比较快，天气冷比较慢，所以大家自己多注意，感觉浓稠了可以关火测试了。清香芒果酱的做法 步骤8
勺上一小勺倒入冷冻好的盘子上静止20-30秒，用手指轻轻推开，无太大回流即可装瓶，反之继续加热2-3分钟。清香芒果酱的做法 步骤9
将罐子用沸水消毒，擦净水，装好罐后扭紧盖子放到阴凉处可以保存两周，冷藏可以保存2-3个月。清香芒果酱的做法 步骤10
小贴士
芒果尽量不要太熟的，太熟的糖量过高煮出来的果酱让人感觉比较腻。煮果酱最好用不锈钢锅，铜锅效果更好。有时果酱不够浓稠可能是因为白砂糖放少了，回锅加入适量白砂糖即可解决。

⑷ 芒果冰沙的制作方法

芒果冰沙的制作方法：
1、将新鲜芒果洗净，用刀对半切开。
2、用刀尖在果肉上斜着划，深度刚好贴近表皮，也就是划斜十字。
3、两只手的大拇指和食指分别捏住芒果的两端，然后用中指和无名指往上顶，将芒果肉翻转出来。

4、将芒果果肉用刀切下来，用密封盒装起来，然后放入冰箱的冷冻层冻硬，一般要至少几个小时。

5、将冻硬的芒果果肉倒入破壁机的料理杯里面。

6、将酸奶、纯牛奶和细砂糖全部倒入破壁机里面。

7、、将柠檬对半切开，然后将柠檬汁挤到破壁机里面，放入柠檬汁可以让冰沙的口感更加醇厚。如果做冰沙的水果本身就有酸度的话，就不需要放柠檬汁了。
8、打开破壁机，将所有材料搅打成细腻的冰沙状态，然后倒入杯子里面就可以啦。

⑸ 自制芒果酱怎么做好吃又简单，做法图解分

• 将芒果洗净，剥皮留肉，去核，切块待用。

  

⑹ 芒果酱有哪些巧妙的做法简单方便的

芒果酱
简单
煮
原味
十分钟
主料
芒果2个
辅料
糖适量
配料
水适量。芒果酱的做法步骤
1.原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接扔掉了，芒果表皮已经开始有黑色的斑点了。2.芒果去皮去核，切成小块，可以对半切开，然后用刀在带皮的一边打上花刀，然后沿着皮将肉刮下来。3.取煮锅，加入切好的芒果，加入适量的白糖。4.加入适量的水进行熬煮。5.慢慢的小火熬煮。6.煮至颜色变深，开始变粘稠，到自己喜欢的粘稠度的时候关火，注意关火后果酱会更加粘稠。7.称出后放凉封口放入冰箱保存，我做的这个放了一个多星期还没有坏
小窍门&温馨提示
做果酱一定要注意火候，火候过猛会糊锅，过轻会因为煮不透会容易变质。

⑺ 芒果冰沙的制作方法

自制芒果冰沙
用料：细砂糖150克，纯净水130克+70克，芒果肉300克，柠檬1/2个
制作过程：
1、选用不锈钢锅，倒入130克纯净水、150克细砂糖，开小火一边加热，一边搅拌，直到细砂糖全部溶解，微沸后立刻停火，自然冷却。新鲜柠檬切取一半，用手或借助榨汁机挤压出新鲜的柠檬汁。
2、芒果洗净，取果肉300克。
3、把芒果肉300克、柠檬汁和另外的70克纯净水一起倒进食品料理机，打成细细的芒果泥，多搅打几次，越细口感越好。
4、分次倒入自然冷却的糖水，继续搅打几次，打至均匀细腻。
5、找一个适合的容器，把搅打好的芒果冰沙泥放进冰箱冷冻至基本冻结成冰块。一次吃不了，可以分开冷冻，表面覆盖保鲜膜，现吃现打成冰沙即可。
6、基本冷冻成冰块的冰沙不太坚硬，可以用勺子分成小块或略微融化后放进不锈钢容器敲打成碎块。
7、把冰沙冻块放进食品料理机，绞打成细细的冰沙。
8、一杯惬意凉爽的自制芒果冰沙就做好了，小口小口地抿着，让那一丝丝凉爽滑过舌尖，感觉盛夏就这么一下子过去了。
9、芒果是很适合做冰沙的水果，也可以根据个人爱好选择或混合其他水果，做成其他口味的水果冰沙或混合水果冰沙。比如混合夏季最时令的西瓜，做成西瓜芒果冰沙，多重口味，更多享受！

⑻ 芒果浆芒果果酱怎么吃 有什么吃法

自制芒果酱的做法步骤
1.
芒果切块。
2.
打成泥。
3.
加入白糖和麦芽糖。
4.
用砂锅或者不锈钢锅，中小火慢慢熬煮，期间是不是搅一搅，避免粘锅（可累了……）。期间加三汤匙白醋，这样做出来口感会很微妙，不会甜得腻死人，有柠檬更好啦~
5.
熬到果酱粘稠，呈现出透亮的胶状就好了（可久了……）。750g芒果泥最后做出的还装不满四个小小玻璃瓶……
6.
给大家看看我们这里的芒果，我们这什么都缺就是不缺芒果哈哈

⑼ 芒果酱的做法窍门

芒果酱的做法窍门

芒果酱的做法窍门，芒果是许多人都喜爱的一直水果，它的口感特别软甜。而且芒果的用法非常多，芒果酱就是其中一种。那么芒果酱怎么做吗？下面给大家介绍芒果酱的做法窍门！

芒果酱的做法窍门1

芒果酱如何做

1、自己在家中做芒果酱时，要准备那些自然成熟的芒果，数量大约1千克，另外准备100克冰糖，芒果的果肉按上去比较远，这时可以用手把它表面的果皮撕掉，再去掉中间的果核，得到的果肉，用干净的刀，把它切成小块。

2、切好以后的芒果果肉放在干净的碗中，用打蛋器或者勺子搅碎制成泥状，然后加入准备好的冰糖调匀以后放在冰箱中冷藏腌制2~3小时。

腌好以后的芒果果肉取出后直接放在不锈钢锅中，加热煮开，再用小火慢慢煮半小时，等锅中芒果果肉变成暗黄色的酱状以后取出，降温以后就是自制的芒果果酱。

芒果酱的做法窍门

1、很多人自己在家中制作芒果酱以后感觉做好时间不久就出现了变质，这是因为自己做的'芒果酱没有添加任何防腐成分。

或者在取食芒果酱时带入了生水，导致它出现了变质，所以平时人们在做芒果教室最好加入适量的柠檬汁，因为柠檬汁中含有丰富维生素c，它具有很强的防腐性能，延长芒果酱的保质期。

2、制作芒果酱是最好选择那些甜味比较重的芒果品种，像台忙或者贵妃忙就都是制作芒果酱的，最好选择大青芒的撕落比较重，而且甜味比较淡，它做好以后的芒果酱口感会不理想。

芒果酱在制作时如果不喜欢放入冰糖，还能用蜂蜜来代替冰糖，这样会让做好以后的芒果酱口感更好，而且会让它的营养价值更高。

芒果酱的做法窍门2

1、将芒果洗净去皮。

2、取大块果肉，放进料理机榨成汁。

3、将果糊倒入锅中熬制。

4、将熬制好的芒果酱装入容器，放进冰箱冷藏即可。

5、总结如下。

自制果酱的做法

（一）、百香果酱

食材： 芒果果肉......380g、百香果.......2个、柠檬.......半个、白砂糖......150g

做法

1、芒果去皮果肉切小块,百香果将果肉和果汁一起舀入小碗.

2、将芒果和百香果放入量杯，打成果泥。

3、将果泥倒入锅里，加入白砂糖，用刮刀不断搅拌熬煮果酱，浮沫要捞掉果酱才更清澈透亮。

4、大火沸腾后转中小火熬煮，熬煮的时候要不断搅拌，待果酱变粘稠，搅拌的时候感觉遇到阻力，挤入半个柠檬汁，继续熬煮一小会儿即可关火。

5、装果酱的玻璃瓶要消毒沥干，无油无水，趁热装入熬煮好的果酱，拧紧盖子倒扣至冷却，再放入冰箱冷藏。每次用干净的勺子取用。

（二）、草莓酱

食材： 草莓.......500g、黄 冰糖......500g、柠檬......1/2个

做法

1、草莓用清水冲洗拭干水分，去蒂后切成4块，去蒂后沥干。

2、将草莓，柠檬汁，黄 冰糖倒入破壁机热杯中，盖上盖子。

3、选择“搅拌键”，暂停之后，再选择“蒸煮键”同时打开小盖子，散发水汽，“蒸煮键”完成后，再选择“蒸煮键”蒸煮多10分钟即可。

⑽ 自制芒果果酱的家常做法大全怎么做好吃视

主料

芒果400克 白糖50克

麦芽糖50克 柠檬汁少许

自制芒果果酱的做法步骤

2.加入白糖搅拌均匀，放一个小时，让果酱充分的渗透出来。倒入不锈钢锅中.小火慢煮，加入麦芽糖和柠檬汁至浓稠即可。