1. 钢锅开锅的正确方法 新买的不锈钢锅怎么开锅
1、买不锈钢锅后,记得先清洗干净,开火加热锅底,同时倒入一点白醋,待到白醋滚烫时关火。
2、用钢刷沾着滚烫的醋把锅内面整个刷洗,每个地方都要洗到,这样可以去除不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。
3、加热锅子(不要热到把锅烧坏了),用一点点水倒进去试验锅子有多热,那水珠直接已经在锅面滚动,有点像水银一样,这样锅子就很够热了。
4、转中小火,同时倒入色拉油,然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油,此时锅子都用中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果。
5、差不多以后就关火,这时候养锅就算完成。冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅洗干净。把锅擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。
2. 不锈钢锅开锅方法 不锈钢锅开锅方法简述
1、将不锈钢锅用清水刷洗一遍。
2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅,然后将锅冲洗干净。
3、在锅里放一块猪油,小火烧热,让猪油沾满锅底,关火。
4、在锅里倒上小苏打和白醋,用海绵擦或者丝瓜络擦拭,冲洗干净即可。
3. 不锈钢锅怎么开锅
不锈钢锅开锅时,先将不锈钢锅里里外外都清洗干净,接上半锅水,在里面倒入一些白醋,开火将水烧开,再清洗一遍即可。操作方法如下:
工具/原料:不锈钢锅、白醋。
1、把不锈钢锅洗干净
将不锈钢锅里里外外都清洗干净,清洗干净之后,将水分擦干。
4. 不锈钢锅开锅的方法 3步快速开锅
1、新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍,再用热水冲洗干净,以除去油质和浮灰等杂质。
2、再在锅内倒入清水,加入少许白醋,放置于炉具上加热至沸腾,关火,用热水冲洗干净。
3、将洗净的不锈钢锅,再次放置于炉具上,干烧去水分后关火,趁锅温热倒少许食用油,用软布将食用油抹匀锅内壁即可。
5. 不锈钢锅怎样开锅
1、首先我们把锅内放上接近三分之二的清水,然后倒入白醋,然后点火将水煮开。
2、水开后内,关火,用筷子夹容块干净的抹布,顺着锅内刷洗几遍,锅内水变浑浊后,把水倒出,用温水清洗锅面。(切记,用温水,凉水会带来温差的急剧变化,导致锅体受损)
3、清洗完毕后,擦拭干净,继续放上炉灶,切几块肥肉放入锅中,用中小火熬出油脂,等肥肉的油脂熬完后,用锅铲不停的浇灌至锅面各处,让锅面彻底的吸收油脂。
4、关火,待锅体凉透,彻底清洗干净,就完成了开锅。
6. 不锈钢锅开锅八个步骤是
不锈钢锅开锅初次开锅的步骤:
材料准备:洗洁精,百洁布,油,筷子,纱布。
步骤一:往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精(洗洁精具有清洁除污的功效,可以将刚买的炒锅里的污垢清洁掉)。
7. 不锈钢炒锅第一次怎样开锅
不锈钢炒锅第一次开锅方法:
准备材料:不锈钢炒锅、海绵、洗洁精、肥肉、植物油。
1、温水清洗锅:先在新锅内,放入适量的洗洁精,用海绵擦洗一下,再用温水清洗干净,用干净的抹布,擦干锅内的水分。
8. 不锈钢锅开锅八个步骤是什么
1、烧白醋
不锈钢锅拿到手第一步,准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种,经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上,添加八分满的清水,然后把白醋倒进去,一袋即可。然后开火,大火烧开。
平时在使用不锈钢锅的过程中,也要注意以下几点。
1、不锈钢锅不能长时间干烧,以免引起锅具变形,损坏材质,减少寿命。
2、使用不锈钢锅时,炉火不能太大。因为不锈钢锅导热很快,炉火不要超过锅底。
3、跟使用不沾锅一样,使用不锈钢锅时,也需要先降温才能清洗,或者不降温用热水清洗,以防损坏,而且清洗不锈钢锅时, 不建议用清洁球之类的坚硬的器具,不然容易产生刮痕。
4、清洗完不锈钢锅之后,要把锅子里外的水分擦干,不然容易留下水渍的痕迹,影响美观。如果锅面已经产生难看的水渍,可用柠檬汁或白醋擦拭。
5、在使用不锈钢锅过程中,不能直接把食盐放进锅中,以免食盐腐蚀锅体而产生白斑,食盐在烹饪的最后阶段再放,能有效避免。
9. 不锈钢新锅怎么开锅
不锈钢锅开锅方法:
首先在锅内装八分满的清水,倒入少量的白醋,开大火煮至沸腾后关火,静置让锅子稍微冷却。(白醋有助于除垢、除臭和杀菌,在锅内降温后,可以用软海绵沾醋水稍微刷洗内部,除去杂质)。然后用大量的温水把白醋和脏污冲洗掉,最后把锅内的水分擦干即可。(用温水冲洗是为了防止温差过大而破坏锅的材质)。
不锈钢锅养锅方法:
首先把干燥的不锈钢锅放到炉面上,开中火加热约3 分钟,可以洒几滴水珠在锅面上,若水珠会滚动代表热度足够。然后用纸巾把水珠擦掉,在锅内倒入适量的植物油,晃动不锈钢锅直到锅面均匀沾附上油脂,再持续加热约3 分钟,让锅内的毛细孔完全吸收油脂,这样即可完成养锅程序。
需要注意的是,不锈钢锅虽然耐高温,但仍不能长时间干烧,否则会让材质受损、锅具变形。另外不锈钢锅导热快,料理时使用中小火即可,建议火源不要超过锅底范围,若是平底锅,炉火则不得超过锅身高度。清洗时,温度瞬间变化太大可能会让不锈钢锅的材质受损、甚至变形,建议让锅子降温后再清洗,若需要马上清洁,必须改用热水。
10. 不锈钢锅如何开锅
不锈钢锅第一次使用的时候,是一定要做好处理工作的,一来是为了卫生问题,二来是为了让不锈钢锅使用的寿命更长久一些。那么,不锈钢锅该如何开锅呢?一起来看看吧。
不锈钢锅买回家之后,先用清水刷洗一遍。
厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅,整个锅里面都要擦拭一遍,然后冲洗干净。
锅里放一块猪油,小火烧,猪油来回转,让猪油沾满锅底,关火。
锅里倒上小苏打和白醋,用海绵擦或者丝瓜络擦拭,然后冲洗干净就可以了。