不锈钢多用锅怎么煎鸡蛋

1. 为什么不锈钢锅打荷包蛋总是粘锅底

原因：

当不锈钢锅加热时，金属分子受热后会开始向各个方向膨胀，在锅子表面的“孔”(pore)会受到推挤，造成部分”孔”闭合部分”孔”打开，如果在这个时候放入食物尤其是油脂含量较少的鱼肉与鸡胸肉等，便会发生粘锅现象！

解决办法：

每次使用前需受热均匀，当锅子加热到适当的温度时，“孔”被推挤的现象消退(subside)，粘锅现象便不会发生。

2. 不锈钢的锅可以煎鸡蛋吗

可以的，可以的嗯，多加一些油，别让糊底了，因为他不像不粘锅

3. 炒菜锅煎鸡蛋的做法

把锅烧热，然后放油，温度达到80度左右就保打开的鸡蛋放到油里煎熟就可以了。

4. 不锈钢煎蛋器怎么煎蛋

不锈钢煎蛋器按照使用说明书介绍的方法煎蛋就行

5. 买了菲仕乐的不锈钢炒锅，怎么煎鸡蛋

先把锅预热，热到成大水珠，然后放油，把火关了，用余温就可以把鸡蛋煎好，不老，也好吃

6. 安利皇后中式不锈钢炒锅怎样煎蛋

油煎荷包蛋
用料：鸡蛋 1个，酱油少许

做法：
将鸡蛋打入碗中，烧热后，放入一勺油，
锅略热内放下鸡蛋以中火煎，容可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄。
盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

7. 高档不锈钢锅如何煎蛋不糊底

国外的锅子是按照电磁炉设计的，所以应该是平底的。因为电磁炉和中国的煤内气火炉不同，所以中国的锅容子是远地的。电磁炉的受热比较均匀，温度不太容易过高。但是煤气炉的火只集中在中间，所以中间温度过高，导致煎蛋时立刻粘锅。想不粘锅就把火调小吧，不关鸡蛋太冷的事。