Ⅰ 蒸肠粉盆用不秀钢好还是用雪花铁盆好呢
这个问题浅显易懂,
当然是用优质的不锈钢盆子为好。
请采纳谢谢!
Ⅱ 不锈钢和雪花铁皮哪个好
凡事2面性看哈,从防腐和耐用来说,不锈钢是肯定比雪花铁皮好的,但不锈钢的价钱贵,看您是用于何处!!!!如果是小范围用而且各方面条件限制的话,雪花铁皮也是可以的,有些情况还会比不锈钢实用哈!!!
Ⅲ 做凉皮雪花铁皮和不锈钢区别
雪花铁皮就是镀锌铁皮,长久会腐蚀,生锈,甚至会有毒 不锈钢就没有问题了呗
Ⅳ 蒸粉皮的工具不绣钢和雪花铁皮哪个好
当然是不锈钢好一些啦!雪花铁皮容易生锈。如果不嫌贵的话不锈钢是最好的选择。
Ⅳ 做凉皮雪花铁皮和不锈钢区别
你好,雪化铁皮(锈锌)表面上的镀锌与食品长期接触对身体有害,建议用不锈钢作面板。
Ⅵ 蒸面皮的锅锅是雪花铁皮的好使,还是不锈钢的好使
当然是不锈钢好一些啦!雪花铁皮容易生锈
Ⅶ 蒸面皮的锅锅是雪花铁皮的好使,还是不锈钢
当然是不锈钢的好,304的最好。铁皮是热镀锌的,不适合食品应用
Ⅷ 凉皮锣不锈钢,铁皮的哪个好用凉皮锣
不锈钢和雪花铁皮的两种都很好用,具体说则各有优缺点,不锈钢最大的好版处就是好揭皮,不粘罗,权而雪花铁皮则有粘罗的这种情况。好不好揭皮,这在凉皮制作中是一个很重要的问题,以雪花铁皮为例,如果凉皮做的很好,则非常容易揭皮,一点也不粘罗,但如果凉皮品质上存在问题,或者面粉选择不当的话,就会出现粘罗的这种情况。而不锈钢则不会,也就是说,不论凉皮做的怎么样,都不会有粘罗的现象,这也正是不锈钢的一个缺点,因为粘罗虽然是我们不要看到的,但在凉皮制作中却是需要存在的一种现象,因为我们能够通过是否粘罗,来判断我们的凉皮品质是否达到极致,还以雪花铁皮为例,如果出现粘罗的问题,就说明凉皮存在问题,不论是品质方面还是面粉方面,但不锈钢则没有这种情况,也就是说,即使凉皮没有做好,也不会粘罗,所以综上所述,本着从把凉皮做好的原则,选择雪花铁皮还是比较好的。铝质的罗则不用考虑,容易粘罗,而且还与凉皮品质无关 就算是凉皮做的很好 它还是照样粘罗,不好揭皮。
Ⅸ 奥式体不锈钢和雪花皮哪个材质好
看用在什么地方复。
奥氏制体不锈钢有多个牌号,典型的普通型号有201、304,316;
雪花皮指镀锌板的一种,属于热镀锌板。
从耐环境腐蚀能力来说,201,304,雪花板,316,一个比一个强;
雪花板有一个弱点,就是表面发生破损的位置,会很快发生腐蚀并扩大,需要在加工和使用时注意保护。而不锈钢板不存在这个问题。