『壹』 不锈钢开锅时用白醋烧开后锅底变黑怎么办还能用吗怎么能回到原本色
这个已经变不回去了,只能将就着使用,
这会减少它使用寿命的。
不锈钢是合成材质,最怕酸碱性物质的辐腐蚀,
以后要注意。
『贰』 不锈钢开锅时用白醋烧开后锅底变黑怎么办
不锈钢开锅时用白醋烧开后锅底变里黑后用茶叶水可请除
『叁』 新买的不锈钢锅加盐加白醋热水烧放了两天后出现白斑和铁锈状的红色还能用吗
不锈钢锅出现白斑应该是盐渍,铁锈状的红色是被醋腐蚀了。如果锅体全部是不锈钢,应该不影响使用。如果锅体质量不过硬,只有表层是不锈钢,最好别用。
『肆』 锅里加了白醋和水不小心忘记关火烧干了,锅变色了怎么办
个人认为醋不是有害物质,化学组成是碳氢氧,不会有什么有毒物质残留。主要看你的锅是不是有镀膜(所谓的不粘锅)。如果就是一般的铁锅不锈钢锅,不会有任何问题。如果是不粘锅,最好看下你锅的介绍,或者咨询一下厂家,一般设计都不会有什么问题,家庭炉灶温度一般不会超过300度。看你锅中得到残留物,就是普通的有机物残留,用铲子刮一刮就好,强力一点的清洁剂也应该可以清洗掉
『伍』 我新买的不锈钢炒锅生了点锈,把锅加热后放了点白醋,结果黑色的锅底变成白色的了,而且还粘锅,怎么办
你说的也都不错,不锈钢也会氧化的,那层黑色就是氧化层,里边用白醋煮一下会好点,里面要多放点白醋,实在不行你再用用香灰或茶叶水试下,如果都不行,我觉得也没多大关系(只要不是太厚,厚了会影响热度),只是难看点罢了,没什么危害的.
『陆』 铁锅煮白醋之后,锅变色了,有什么办法把锅颜色变回来
出现这种现象的原因
变成银白色是因为醋是酸性的与铁锅表面发生反应。外面的物质杂质被反应掉了所以变成了银白色。还是铁,用一段时间还会变黑。
3、解决办法
可以把锅烧热,然后用豆油刷一下,铁锅就又能又黑又亮了,以后炒菜都不会粘锅了。
4、清洗铁锅的方法
1)用热水清洗。先清洗一次,洗去大块食物。然后在锅中盛满水,覆盖烹饪过程中所有使用过的部位。
2)把水烧开。小心地把铁锅放回到炉子上,加热使水达到沸点。让水沸腾几分钟,分解食物残渣。
3)用一柄宽铲轻刮锅底和锅壁,刮掉残留食物,同时保持水沸腾。不过只需简单刮一刮即可。和金属物体接触得太多,可能会导致涂层剥落。
4)把脏水倒进水槽。把铁锅放回到炉子上,开火。将铁锅在灶台和水槽间来回移动时要小心。因为生铁是一种极好的热导体,锅把和锅的其他部分都会非常烫。用一块布或烤箱手套来移动铁锅。
5)打湿几张厨用纸巾,快速擦拭铁锅。如果操作得法,纸巾底部应该有一层黑色残留物。
6)在铁锅表面涂上一层油脂,例如植物油或起酥油。烹饪喷雾植物油尤为适用。在锅底涂或喷少许油脂,用一张厨用纸巾把油脂抹到锅底和锅壁上。这个步骤会让锅的表面变得光滑发亮。
7)把锅放在一个阴凉干燥的地方,用厨用纸巾而非锅盖盖住它,防止锅上积累水汽。
『柒』 不绣钢锅和醋一起煮锅被腐蚀了怎么办
被腐蚀了是没法修补的,即使可以修补,那代价也是太高太高了 比重新买个新锅更贵。
只要没漏,就接着凑合用。
不锈钢锅煮醋,应该只是局部变色。
『捌』 不锈钢上的白醋渍怎样去除
把一整块百洁布在啤酒中浸泡一会儿,然后擦拭有顽渍的不锈钢锅,不锈钢锅即可光亮如新。
用土豆皮的内表皮擦拭不锈钢锅上因沾染油污,然后再用热水清洗一遍,灶台就亮丽了。这是因为,土豆皮中的淀粉正是去油除渍的得力干将。也能用萝卜头尾、黄瓜碎段蘸一点洗洁精搓洗不锈钢锅的油污处,再用抹布蘸清水擦洗两遍,效果也很好。
可用蘸醋的抹布覆盖30分钟,反复擦几下就很容易擦掉了。
用牙膏擦,就会光亮如新。先用软布蘸牙膏擦污处,然后用湿布擦干净即可。
用点酒精,用软布擦洗。
使用专门针对不锈钢的清洗制剂。檫洗或喷洗。
将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及丝瓜瓤蘸取这种“热醋水”清洗
『玖』 不锈钢锅烧变色了还能复原吗怎样处理谢谢指教
这在我们专业的术语叫“不锈钢过火”,就是温度高了,在不锈钢表内面形成了一层致密的金属容氧化膜,一般是灰褐色的。
这种情况,用一般的金属球是没有用的,因为这层金属膜的硬度非常高。
锅的传热性能不受丝毫影响,以后注意别再烧干锅就行了。做出来的菜不会因为锅底变色而变味的。
如果你觉得不好看,那就只能用盐酸来去除了。但是很危险,不是专业的建议还是不要弄了。
最后,祝你厨艺精进,尽快脱离单身生活。
『拾』 不锈钢遇酸变黑了怎么处理啊!
不锈钢表面的钝化膜的致密度会影响不锈钢的耐腐性,当然如果是铸版造成型的不锈权钢产品,因浇铸造成的内部缩松也可能形成锈斑一般为黄色。一般看锈斑的颜色,如果是铁锈红且是潮湿的可能是1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附 着物,在潮湿的空气中,附着物与不锈钢间的冷凝水,将二者连成一个 微电池,引发了电化学反应,保护膜受到破坏,称之谓电化学腐蚀。
2.不锈钢表面粘附有机物汁液(如瓜菜、面汤、痰等),在有水氧 情况下,构成有机酸,长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。
3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质(如装修墙壁的碱水、石 灰水喷溅),引起局部腐蚀。
4.在有污染的空气中(如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ),遇冷凝水,形成硫酸、硝酸、醋酸液点,引起化学腐蚀。
如果锈斑为浅黄色斑点可能是内部缩松引起。
根据我的经验,304在清洗后不用压缩空气吹干或通过烘干或水煮及易造成锈斑,316要好些