不锈钢锅蒸了鱼后锅怎么去腥

① 锅太腥气怎么快速解决 去除腥味的方法

1、首先将锅洗干净，尝试使用刷子刷用洗洁精洗净，如果还是有很重的鱼腥味，先把进行它加热。在热锅中放些曾经用过的温茶叶，在锅中试图翻炒，并且将茶叶涂抹于锅底，四周的锅劈上。之后基本就不会用鱼腥味了，将它放置数小时，再洗净，使用洗洁精清洗，即可消除鱼腥味。

2、还可以买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦锅底锅壁,很快就可以去除鱼腥味。

② 如何去除锅里的鱼腥味

1、将锅烧热，放一些用过的温茶叶擦锅，鱼腥味就会消失。
2、在洗碗、洗锅水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具的刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。
3、买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很快可以去除腥味。
4、还可以用猪皮把锅全部擦一下。
5、在锅里熬点醋，鱼腥味可以去除。（何生）

③ 锅里做过鱼类的菜以后，可能会留下鱼腥味，如何去除锅里的鱼腥味

首先将锅洗干净，尝试使用刷子刷用洗洁精洗净，如果还是有很重的鱼腥味，先把进行它加热。在热锅中放些曾经用过的温茶叶，在锅中试图翻炒，并且将茶叶涂抹于锅底，四周的锅劈上。

在炸鱼前，先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。肇吉啦洗净后，用红葡萄酒腌二下，酒中序濠质及香味可将腥睬消除。 鲤鱼脊背两侧各有一条自筋，它是遭膨行殊腥气的东西。剖鱼时，在靠鳃的地方拉一小口，自筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹制时就没有腥味了。

加工鱼时，手上会有腥味。若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉。在洗碗、洗锅水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具的刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的 臭味。同时，它还能使硬水软化，并且增加瓷器的光泽感。

④ 蒸熟的鱼还有腥味，怎么去除

鱼熟以后就没法去掉土腥味了。
淡水鱼一般都有土腥味，因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。
一： 怎么去掉鱼的“草味”或者鱼腥味：
草鱼属于河鱼，你说的草味实际上就是土腥味。
河鱼一般都有土腥味，因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。
下面说说几种去掉鱼的土腥味的方法：
1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。
2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
3、鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。
二： 怎么在作鱼的时候去掉腥味：
把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖，约几十秒钟，再揭开锅盖，腥味即被除去。此外，再加上酱油等其他调料烹调，就可做出各种美味的鱼制品。
为什么加进酒和醋可以去腥呢？因为酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有机溶剂。三甲基胺等能被酒精溶解，随着加热而与酒精一起挥发掉。另外，酒中的酒精与醋中的醋酸还能生成有芳香味的脂，增加了鱼类食品的鲜美。

⑤ 怎么去除不锈钢电锅里面的铁腥味

方法/步骤
铁锅中加水煮沸。

加入少量茶叶继续大火煮3分钟。

把锅中茶水及茶叶渣子倒掉，用清水清洗。这时你已经闻不到铁锅中的铁腥味了。

注意事项
曾经尝试用山芋皮去除铁锅的铁腥味，也是可以的。

⑥ 做完鱼的锅怎么能够快速地去除腥味

很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失

⑦ 如何去除锅里的鱼腥味

1、将锅烧热，放一些用过的温茶叶擦锅，鱼腥味就会消失。
2、在洗碗、洗锅水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具的刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。
3、买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很快可以去除腥味。
4、还可以用猪皮把锅全部擦一下。
5、在锅里熬点醋，鱼腥味可以去除。（何生）

⑧ 锅里做过鱼类的菜以后，可能会留下鱼腥味，如何去除锅里的鱼腥味

可以在烧热的锅里熬些醋，慢慢的鱼腥味可以去除干净，或者多使用几次。将锅烧热，放一些用过的温茶叶擦锅，鱼腥味就会消失。