① 怎样选择茶具
绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳.
茶具是茶艺的载体,无具则无艺。茶具组合是茶席构成要素的主体也是茶席设计的基础。在茶具的选择方面应注重实用性和艺术性相结合的特点。我国唐代就有了专用茶具,并因唐代饮茶之风的盛行而日渐完备。唐代的煎茶已讲究技艺和情趣,所以开始对茶具的质地有所要求,也注意因茶择具。现代茶饮对茶具的选择应根据所选茶品的特征、特性、特色来考虑茶具的质地、造型、色彩等。要选择能充分表现茶品内涵的茶具组合首先应了解各类茶具的品质特点。
茶具一般按质地划分有金属茶具、紫砂茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、竹木茶具等。金属茶具包括金银茶具、锡类茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。由于金银茶具昂贵,景泰蓝茶具珠光闪烁也过于华贵,锡类茶具盛茶水容易有异味等原因,现代生活中已经很少使用这些茶具。传热快、不透气、极具现代气息,使用又非常方便的不锈钢电热水壶“随手泡”就普遍受茶艺人员和茶艺馆的钟爱。紫砂茶具产于我国江苏宜兴市丁蜀镇。“人间珠宝何足取,岂如阳羡溪头一丸泥”的赞誉道出了紫砂陶的珍贵。胎质细腻的紫砂陶具有不渗漏、透气性好、传热慢、不烫手的特点。紫砂壶长久使用可吸附茶汁蕴涵茶香,茶壶更显古雅厚润。因此紫砂陶倍受人们的钟爱。瓷器茶具有青瓷茶具,白瓷茶具,黑瓷茶具,和青花瓷茶具等。瓷器茶具胎质细腻,造型美观。特别是我国台湾生产的瓷器茶具不仅质地精良,造型优美且色彩明快,占据了大陆茶具市场。玻璃茶具质地透明、光泽夺目、形态各异,具有很大的市场需求。其缺点就是传热快,易烫手。竹木茶具主要作为茶盘、茶碗、茶则、茶匙、茶夹、水盂、杯垫等。我国茶具材质,款式丰富多彩,茶具组合是茶席设计的基础,茶具组合的质地、体积、色彩及内涵应精心考虑。
我的主茶具是盖碗。盖碗在清代颇受皇室、贵族及许多高档茶馆的钟爱。盖碗一式三件,下有托、中有碗、上置盖,盖碗又称“三才碗”,三才者,天、地、人也。茶是“天涵之,地载之,人育之”的灵物,“三才化育甘露美”,用盖碗闷茶的过程象征着天、地、人三才合一共同化育出茶的精华。我选的青花瓷盖碗大小适中、蓝白相映,灯光下光润悦目、华而不艳、尽显淳朴幽雅。但是盖碗有一个缺点就是无法欣赏茶叶在冲泡过程中的上下跳动以及叶底的逐渐舒展过程,因此我在茶艺程序中增加了造型别致的玻璃茶具并设计了一个茶舞。冲泡金桂银毫茶,当水直泻而下轻雾缥缈,花茶随水浪上下翻滚,犹如天使轻盈起舞,汤色澄清碧绿,芽叶逐渐舒展亭亭玉立于杯底,朵朵桂花沉浮水中,娇媚形态一览无余,静心观赏,令人心旷神怡,未品香茗,已得神趣。我选用的煮水器是玻璃提梁壶,烧水炉具为酒精炉。冲泡花茶要求水温不能太高,金桂银毫茶坯质地较嫩,冲泡时水温要掌握在80℃~85℃左右,玻璃提梁壶可直观地观察到水温的变化过程
② 不锈钢炊具品牌哪个好最新十大品牌推荐
厨具是我们生活起居中必不可少的重要用具,厨具的种类很多,但是现在市面上最流行的厨具可以说是不锈钢厨具,不锈钢厨具因不仅好清洗而且不易生锈赢得了消费者的青睐,但是锈钢产品都是徒有噱头,因此我们有必要来了解一下不锈钢厨具品牌排名情况。下面就让小编给你介绍一下炊具的十种知名品牌。
不锈钢炊具品牌哪个好?最新十大品牌推荐
1.苏泊尔
首先要数苏泊尔的电压力锅是非常出名的,它是传统高压锅和电饭锅的升级换代的一种产品,结合了压力锅和电饭锅的优点,不仅彻底解决了压力锅的安全问题,而且解除了普通压力锅困扰,消除了消费者多年的安全隐患。苏泊尔电压锅具有独有的智能压力感应系统,精准控压,不同压力智能切换,能够让食物始终在最佳烹饪压力曲线下精雕细琢以致食物滋滋入味,便于做出美味佳肴,并且首创了360度安全防护系统,
2.德意厨具
浙江德意厨具创建于1992年11月,是一家专注于中高档整体厨柜、燃气灶具、吸油烟机、消毒碗柜、燃气热水器的公司。产品受到一致好评。跻身行业前三强。
3.方太
方太致力于追求为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技、可靠品质的嵌入式厨房电器产品。不仅在品牌知名度、忠诚度、预购率等多项指标均稳居行业第一,而且占有率达到30%以上的高端市场。
4.樱花
很在之前,台湾市场上的主导品牌的樱花就研发出了专属于中国人的整体厨房。樱花单独迄今有100多家橱艺生活馆。
5欧派
欧派身为中国“厨房革命”的倡导者、整体橱柜的领潮人率先将整体厨房”概念引入中国,成为国内综合型的现代整体家居一体化服务供应商。实力让别的品牌望而却步。
6.宁波欧琳
OULIN是一个蕴含欧洲特征且凝聚着欧洲风情和全球智慧的一家专业从事高档橱柜、不锈钢水槽、厨房电器等家庭厨具的一个公司,专业设计力量较强大、厨具产品线较丰富。
7.美的
这个牌子创建于1981年,不仅是中国驰名品牌,还是世界500强企业,在我们的生活中用过的美的的电器业不乏少数,是一值得信赖的牌子。
8.爱仕达
浙江爱仕达电器股份有限公司设立于1993年,公司致力于生产不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具,也是国家驰名品牌。
9.广东凌丰
不锈钢餐具十大品牌之一,致力于不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售,,创立于1993年。
10.福腾宝WMF
在德国一高品质和种类齐全而知名,WMF努力将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。其产品享誉全球。
以上就是小编为大家简单介绍的不锈钢厨具品牌排名中比较不错的品牌,大家有时间可以去专营店看看它们的产品。每个牌子都有他们属于自己的特长,小编建议大家在购买炊具的时候要看自己需要的产品以及自己的需求去挑选适合自己的牌子,买到最心仪的炊具。
③ 泡茶用不锈钢杯子,紫砂和陶瓷,哪个好
当然是紫砂了,紫砂泡茶的好处有以下几点,望参考:
第一、紫砂陶是从砂锤炼出 来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积 “ 茶锈 ” ,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有 “ 松风竹炉,提壶相呼 ” 的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
④ 玻璃茶具哪些品牌比较好呢
在我们日常生活中常常会看到采用玻璃茶具来泡茶,而市场上的玻璃茶具不仅造型优雅,而且全透明的玻璃材质,冲泡出来的茶质感晶莹,可以完全透视冲泡的全过程,给人以色泽鲜艳的感觉,从而在喝茶品尝的过程中体现喝茶的乐趣。目前市场上所销售的玻璃茶具一般多为硼硅耐热玻璃制作而成,与传统的玻璃茶具相比,在使用过程中不易破碎,有着非常好的抗热震、耐高温效果,下面小编就为大家来推荐几款不错的品牌。
玻璃茶具品牌推荐
一、玻璃茶具品牌之金灶
广东海利集团有限公司,玻璃茶具十大品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,茶具行业领先品牌,中国国际博览交易会唯一指定茶具用品,消费者信赖的质量、服务放心品牌,国家高新技术企业。
二、玻璃茶具品牌之汉唐
浙江汉唐茶文化有限公司,玻璃茶具十大品牌,中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,集浓厚的民族色彩与典雅的时代气息于一体,品茶、爱茶及高雅人士的首选茗具,集茶具开发、生产、销售为一体的综合性企业。
三、玻璃茶具品牌之天福
漳州天福茶业有限公司,茶业十大品牌,玻璃茶具十大品牌,中国驰名商标,中国领先的传统中式茶产品企业,中国著名的茶产品零售商,中国领先茶产品供应商,集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶文化连锁专卖店。
四、玻璃茶具品牌之恒福
广州市恒福茶业有限公司,玻璃茶具十大品牌,广州茶叶畅销品牌,中国博览会暨首届碧螺春文化节指定专用品,中国茶叶流通协会唯一指定审评茶具,集茶具、茶叶、茶食品以及相关茶产品研发、生产与销售为一体的综合型企业。
五、玻璃茶具品牌之茗匠
福建茗匠竹艺科技有限公司,茶具十大品牌,竹家具十大品牌,十大竹制品品牌,福建省著名商标,福建省竹器最大规模的龙头企业之一,福建省名牌产品,集研发、生产、销售为一体的竹器、茶具加工企业。
六、玻璃茶具品牌之华艺
江苏艺兴紫砂陶股份有限公司,茶具十大品牌,中国驰名商标,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,专业生产陶瓷、紫砂茶具的瓷器制造企业。
八、玻璃茶具品牌之华祥苑
华祥苑茶业股份有限公司,茶具十大品牌,福建省著名商标,福建省名牌产品,产业化国家重点龙头企业及高新技术企业,福建省企业知名字号,茶产业的领军企业,集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。
九、玻璃茶具品牌之同欣
泉州同欣茶业有限公司,茶具十大品牌,中国传统茶道具知名品牌,结合时尚现代的审美情趣和传统东方的制作工艺制作的茶具受到广大爱茶人士的青睐,集研发,设计、生产、销售为一体的茶文化道具企业。
十、玻璃茶具品牌之龙福
厦门市鑫龙福木业有限公司,茶具十大品牌,福建省知名茶具品牌,品茶、爱茶、高雅人士的首选茗具,又具有上佳的收藏价值,茶具行业颇具影响力企业,专业从事茶具开发-生产-销售于一体的知名企业。
以上就是市场上销售不错的几款玻璃茶具品牌产品,在冲泡茶过程中,我们一般都是采用的沸水,因而在选择玻璃茶具时要尽量选择安全使用系数较高的耐热玻璃茶具,这样可以在冲泡过程中避免发生自爆或者是飞散的现象。选择一款高硼硅玻璃材质的玻璃茶具,使得喝茶更加绿色环保,不仅可以安心使用,而且还经久耐用,即使使用很长时间也可以保持通透如新的样子。
⑤ 求问茶具哪种材质好,茶具一般按质地划分有
茶具一般按质地划分有金属茶具、紫砂茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、竹木茶具等。金属茶具包括金银茶具、锡类茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。由于金银茶具昂贵,景泰蓝茶具珠光闪烁也过于华贵,锡类茶具盛茶水容易有异味等原因,现代生活中已经很少使用这些茶具。传热快、不透气、极具现代气息,使用又非常方便的不锈钢电热水壶“随手泡”就普遍受茶艺人员和茶艺馆的钟爱。紫砂茶具产于我国江苏宜兴市丁蜀镇。“人间珠宝何足取,岂如阳羡溪头一丸泥”的赞誉道出了紫砂陶的珍贵。胎质细腻的紫砂陶具有不渗漏、透气性好、传热慢、不烫手的特点。紫砂壶长久使用可吸附茶汁蕴涵茶香,茶壶更显古雅厚润。因此紫砂陶倍受人们的钟爱。瓷器茶具有青瓷茶具,白瓷茶具,黑瓷茶具,和青花瓷茶具等。瓷器茶具胎质细腻,造型美观。特别是我国台湾生产的瓷器茶具不仅质地精良,造型优美且色彩明快,占据了大陆茶具市场。玻璃茶具质地透明、光泽夺目、形态各异,具有很大的市场需求。其缺点就是传热快,易烫手。竹木茶具主要作为茶盘、茶碗、茶则、茶匙、茶夹、水盂、杯垫等。我国茶具材质,款式丰富多彩,茶具组合是茶席设计的基础,茶具组合的质地、体积、色彩及内涵应精心考虑。
⑥ 茶具什么牌子好
从古至今,我国饮茶用的器具种类繁多,各式各样,因民族、地区不同,千差万别。
古代茶具,除陶器、瓷器外,还有石器、竹器、木器、锡器、铜器、漆器、银器、金器、玉器、水晶、玛瑙等。茶具上绘画有各式各样的精美图案,品茶时就多了一种美的享受。
现代茶具,有闻名中外的江苏宜兴紫砂茶具和江西景德镇的白瓷、青瓷茶具等。市场上常见的上品瓷茶具有景德镇的青花、粉彩、颜色彩茶具及禹县多红茶具,龙泉青瓷茶具、醴陵釉下彩茶具、唐山新彩茶具、广州新彩茶具等;陶茶具有宜兴紫砂茶具、磁州窑剔花茶具、四川荣昌茶具等。除陶瓷茶具外,现在还选用玻璃茶杯、搪瓷茶杯、塑料茶杯等,有些家庭还喜欢用铝、锡、不锈钢等金属茶具。一般内地人家喜欢用陶、瓷茶具;而青藏地区,藏胞无论用餐、饮茶,均用一种叫“贡碗”的小碗。“贡碗”使用十分讲究,主要是凭借碗的图案及花色来区别饮者的社会地位;台湾人现流行以麦饭石制成茶具使用。
⑦ 烧开水用铝壶,不锈钢壶,铁壶哪个最好
铁壶最好。好处如下:
1、铁壶能够提高水温,而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃,甚至100℃以上,可以充分软化水质,特别适合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱茶,而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。
2、使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子,形成山泉效应,使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。
3、山泉水效应:山泉水经由山林下面砂岩层过滤,含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物,水质甘甜,是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子,铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工的效果。
(7)台湾产不锈钢泡茶壶哪个好扩展阅读
铁壶的使用与保养方法
1、铁壶第一次使用,先放入纯净水煮沸,水不要放太满以免从壶嘴溅出烧伤自己, 接着煮上二十分钟。然后把水倒出,放茶叶在铁壶中煮,烧开后再多煮一段时间,然后把茶叶和水倒出,此步骤重复2-3次。
2、平常使用,要把水装8分满的水,以免水沸腾后溢出。因为铁壶水烧开之后,沸水会从壶嘴处往外溅。
3、每次使用完后,开小火把壶内水分充分蒸发,再用干的软布擦干,保持壶体干燥!这样不容易生锈。
4、在用铁壶烧水的过程中,可以用茶巾沾茶叶水,在铁壶外壁不停地擦一下。
⑧ 茶具什么牌子好 好的茶具品牌有哪些
茶具品牌推荐:天福,恒福,华祥苑。
1、天福。

公司十多年来共荣获行业、省级与国家级重大荣誉60多项,包括福建省名牌农产品、省品牌农业企业金奖、省著名商标等.08年入选奥林匹克博览会,特制中国顶级茶叶——英伦风尚礼赠英国皇室安德鲁王子,并且在各类国际茶文化会上屡获“茶王”称号。华祥苑茗茶在全国发展了独具特色。
⑨ 什么牌子的泡茶壶质量好
您说的是烧水的茶壶,还是紫砂壶呢?
烧水的泡茶壶, 金灶 的牌子比较.
然后还有些 豪派 新功 心好 这些都是比较好的自动上水烧水壶
⑩ 什么材质的泡茶壶好用一点
泡茶壶,看你要泡什么茶~
如果讲究一些来泡茶,不同茶是都有比较适合的泡茶壶!
如普洱类的茶用陶瓷泡茶壶~
绿茶用卡士沃玻璃泡茶壶,这样玻璃制品不会吸掉绿茶的清新,也能观赏整个茶叶的舒展过种!
浓香的铁观音用紫砂壶泡!这样泡的会更香,你就更能品了!
等等之类的,所以要你想泡什么茶,选用比较合适的泡茶壶!但是一般的玻璃茶壶最会常用!你可以多了解一下!祝好运!
都说会喝茶的人,人品会很好!你肯定是个不错的人!