⑴ 新买的不锈钢炒锅第一次用要怎么处理
不锈钢锅开锅的方法:1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫,放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温,更“紧密”地与锅贴合,于是得到的防粘效果更好,而效果持续时间也更长。3、将适量油倒入锅中,薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动,让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面,让锅子得到充分的保养。4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热,那样会导致锅受热不均,还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”,还能确保匀速受热。5、当油开始冒烟时,把锅从灶台上拿开。当锅面上冒出缕缕薄烟,油就烧好了。从开火到冒烟可能需要3到5分钟。锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。6、把油晾30分钟。如果你没时间等油降到室温,也要至少晾到温热,这样摸起来才不会烫手。把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。7、把锅里的油全部倒进洗碗槽。如果你不想把油倒掉,也可以用厨房纸巾把油吸走,然后将纸巾和厨余一起扔掉。这时锅里可能还有残余的油,但是没关系。8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团,用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油,也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时,说明擦得差不多了,锅面的防粘层也形成了。
⑵ 不锈钢锅糊掉了怎么办
不锈钢锅糊掉了可以用白醋、山里红、啤酒白醋等物品清理,具体方法如下:
1、倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟,不急的话,也可以放更久。静置五分钟后,神奇的事情发生了,焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲,再稍微刷一下就清洁溜溜了!
2、山里红。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置。5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉。
6、用不锈钢去污魔力棒,其实就是玻璃纤维经过简单的捆扎制作的。去污也不是擦去,而是如同砂纸一样将污渍打磨掉的。使用要注意,玻璃纤维很容易断,扎手,记得带防护手套。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢。用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净。注意,刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢。
“拓展资料:”
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。
⑶ 蒸格卡在高压锅里面拿不出来怎么办
先把卡着电饭锅内胆的高压锅放在炉上均匀加热至烫手,这时往电饭锅内胆内加入冷水,一定要冷水,然后迅速把水倒掉后扣在桌上轻轻扣击几下,内锅很容易出来啦!
⑷ 不透钢碗卡在不透钢锅里面了 怎么拿出来 求助
锅里装没过碗的水,然后把碗自一个边施劲向下压应该可以的
⑸ 平房里的锅卡在炉子上端不下来了怎么办
你可以在锅的边缘上倒入一点水,或者是倒入一点不用的油,也可以这样增加它的光滑度就可以端下来了。
⑹ 怎么把卡在高压锅里的盘子拿出来
在盘子卡在高压锅的的那个部位倒油,再把高压锅倒过来放在洗餐具的水池里敲几下,盆子就出来了(本人试过的有效的办法)
⑺ 砂锅锅盖卡在砂锅里出不来了怎么办
往里面倒开水,等一两分钟就可以了。
⑻ 新买的钢炒锅,怎么处理后才可以用
处理新买的钢炒锅需要准备:猪油、抹布、适量的清水。
1、首先在自来水下冲洗一内下新容买的钢炒锅。
⑼ 不锈钢盆在蒸锅里蒸了半小时后,被吸在锅底,取不下来怎么办
加热蒸锅后取抄出不锈钢盆。
1,热胀冷缩原理导致了不锈钢盆卡在了蒸锅里。
(1)不锈钢盆的最大外径与蒸锅的最小内径相吻合,是导致不锈钢盆卡在蒸锅里的首要因素。
. 卡盆示意图
2,可以通过加热蒸锅产生蒸汽后,轻轻晃动蒸锅,使之与不锈钢盆松脱,再将蒸锅慢慢倾斜,便可取出不锈钢盆。
⑽ 锅卡在炉盘里怎么办
你好,
煤气灶
上有无脏东西,有油渍等脏东西的话会容易发滑,建议经常性的打扫下卫生,多擦一下。如果没有,可以看下煤气灶的支架是不是太平了,如果是,建议去买一个凹下去的那种支架,放上以后就平稳好多。