铸铁不锈钢锅烧黑了怎么办

1. 锅被烧糊了.有没有什么好方法可除掉

如果是不锈钢锅或者铝锅，用橙子皮在锅里煮水，煮开后泡一天就能掉，如果掉不了就多泡几天，我的锅泡了3天，轻轻一擦糊的地方就掉了。要是铸铁的炒菜锅用钢丝球刷刷就行了。

2. 不锈钢锅脏了怎么黑了怎么清洗

作为家中经常用的的厨具，不锈钢锅要是沾到黑垢的话会变得很难刷洗，下面将归纳总结出几个清洗不锈钢锅的方法：
只要将家中较大的锅里加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新!锅子底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。卤肉不小心烧焦了，锅底结了一层厚厚的焦肉，洗不掉又很难刮掉，怎么办?锅里注入三分之一任何种类的醋(白醋或水果醋...便宜的即可)，加三分之二份的水的比例(须能盖过焦黑的部份)，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.
2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉.
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了.
4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉.
6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了.
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢.
8、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉.
9、有一个绝招,轻易不外传.夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵.2天后闻见酸味后,手到灰除.
10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味.
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西.
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色.
14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.擦洗干净后须一层油.
15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。

3. 铸铁锅烧糊了锅底烧的涩涩的还粘锅怎么处理

放上一些食用油加热就可以了，如果，再用它煎个鸡蛋就会如初的。

4. 不锈钢锅煮黑了还能用吗

不锈钢锅煮使用注意用小火预热-分钟，因不锈钢锅煮和铸铁的膨胀系数不同，不要直接用大火烹饪。加热后的空锅请勿直接用冷水清洗，改用温水。请一定使用竹铲和硅胶铲，绝对勿用金属铲及金属勺，以免刮伤珐琅。等锅具自然冷却再使用海绵或软性百洁布清洗，勿用钢丝球；连续烹饪请用温水清洗。首次使用不锈钢锅具可不是拆开包装清洗下就能用的。在首次使用之前，我们需要用加温后的白醋来清洗锅子，然后加入热水进行冲洗。如果不放心的话可以反复多洗几次。确认冲洗好后，用干布把锅子内外壁都擦干。我们比较喜欢用纸巾，吸水迅速效果也好。日常使用平时用不锈钢锅具烹饪时，也有要注意的地方。由于采用的不锈钢，其锅具传热很快，节能省时，导热均匀，所以我们使用中小火做菜最适宜。这样既能节省能源，又不容易导致锅具发黄发黑，让使用后的清洗保养工作轻松很多。烹饪的时候，需要将内外壁擦干净，避免长时间放置强酸强碱性的食物。我们在家中使用咱家的锅具时，妈妈也会叮嘱一句，空锅烧煮的时间不要太长哦。锅具卓越不代表万能，安全总是第一位的，亲们记住了吗。锅具使用前，先用白醋加温水将锅具里外清洗干净， 只需第一次使用前这样清洗、不锈钢锅具适用于各种炉具（电磁灶、电炉、煤气 灶、陶瓷炉）、天然气（煤气）火势：中火（火焰不超过锅具的边 沿） 小火（最小的火苗）、煎炸（煎鸡蛋、煎鱼、煎豆腐、炒米饭）食物如何做到不粘。 开中小火加热，空锅分钟左右，在锅内滴入水滴， 如水滴马上被锅具吸干，说明锅内温度不够，不断用小水滴尝试，直至滴入的小水滴在锅底打转，不马上被锅具吸干，擦干锅具，过秒，加入少许食用油，让油均 匀铺满锅底即可。

5. 铸铁锅生锈有黑印子怎么弄

可以在锅内倒入白醋并煮沸半个小时，将白醋倒掉，清洗锅炉

6. 锅糊了怎么去除黑渍

1、用热水泡就可以的

用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)

2、山楂可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

如果家里有剩下的不太好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了，用新鲜西红柿有些浪费。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗

如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

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洗锅时注意事项

1、每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。

2、可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可 。

3、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗 。

4、木质锅铲最适合不锈钢锅具 ，尽量用木质锅铲，即使高温下与锅体来回碰撞，也不会让锅具刮花。