蒸鱼用不锈钢和瓷盘哪个好

1. 蒸鱼能用不锈钢碗吗

最好还是不要，最好用瓷盘

2. 清蒸鱼可不可以用不锈钢盘子 蒸

清蒸鱼最好不要用不锈钢盘子蒸，因为用不锈钢盘子和瓷盘子清蒸出来的鱼，因两种盘子受热及散热方式的不同，效果和口味也会有差别，瓷盘子清蒸出的鱼更好。

3. 用电磁炉蒸鱼还要什么工具

蒸锅 材料准备好。希望采纳

4. 带金属边的盘子能放蒸箱蒸鱼吗

大部分的碗碟都可以放在电蒸箱中加热，除了一些塑料。需要注意的是，有些含有塑料成分的器皿耐热性差，如果加热时间过长，容易融化或释放有毒物质。

但是要注意，盘子上不能带有金属装饰，包括金属手柄、金属彩釉等。除金属以外，其他物质均可以使用电蒸箱，包括食物、水等。另外

瓷盘子是不是可以耐高温。一般适用于电蒸箱的都会有标注。如果没有标注，又十分需要把手边的瓷盘子放入电蒸箱加热，那还是尽量选择没有花纹的瓷盘，因为一般的花纹都是在烧制之后加上去的。

5. 用微波炉蒸鱼可以不用保鲜膜，而是用另一个瓷盘盖住吗

熟会熟的
保鲜膜的密封性能好一点
保证水分不会流失过多
还有就是在内部气体多的时候它可以有膨胀的余量不至于会暴

6. 蒸鱼用什么盘子好

最好用鹅蛋形状的盘子，这样鱼就不会变形

7. 餐具不锈钢和陶瓷，哪个日常使用比较好

不锈钢餐具和陶瓷餐具相比，陶瓷餐具无疑更适合家用。原因有以下几点：首先陶瓷在安全性、实用性方面更胜一筹；再者陶瓷餐具也更方便于清洁。

大多数家庭的餐具都是陶瓷餐具，其中有部分习惯的原因，早在一万年前新石器时期，人类就已经学会使用黏土烧制陶器，用作做饭和用餐的器皿，因此使用陶器的习惯一直延续到了现在。

此外不锈钢餐具不好清洁，存放时也更易滋生细菌，因此餐具需要经常清洁，并让它保持在干燥的状态下。

随着技术的发展，一些高档不锈钢餐具具备了抗菌的功能，但是对于一般家庭的日常使用，现阶段无疑陶器更适合家用。

8. 蒸食物用陶瓷盘好还是不锈钢盘好呢

陶瓷盘适合蒸长时间一点的东西，因为陶瓷恒温受热均匀。不锈钢盘适合蒸短时间的东西，因为加热快。

9. 清蒸鱼可不可以用不锈钢盘子 蒸

可以，用食品级304不锈钢就更好了

10. 不锈钢锅能蒸鱼吗

能。。。。不锈钢锅比铁锅、电饭锅、瓦煲蒸鱼更好，受热快，蒸出来的鱼更嫩~~