⑴ 不粘锅烧干了怎么办
不粘锅烧干了，如果涂层没有异常，如隆起、脱落、变色等，可以继续使用。如果有以上现象，建议不要使用了。
常见的不粘锅有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
特氟龙涂层：是以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。聚四氟乙烯可以耐400度高温，但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定，超过400度立刻起火燃烧，释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸，不但强腐蚀（玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸），而且有剧毒。
陶瓷涂层不粘锅：陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。 使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。
不管是特氟龙涂层不粘锅还是陶瓷涂层不粘锅，都要按说明书的使用要求及规定范围内使用，才能保障不粘锅的寿命及食品的安全。
⑵ 苏泊尔不锈钢炒菜锅被烧黑了怎么清洗
不锈钢锅外表面被火烧黑是没有办法清洗的，只能用一种专用的抛光工具再次抛光才好。因为金属类的物品被火烧黑以后，金属表面已经发生了化学变化。用清洗的办法，很难把质变的那层清洗掉。（铁刷子肯定不行，要用那种抛光工具）。
⑶ 新买的苏泊尔电磁炉送的不锈钢汤锅，今天刚用放了油就烧焦了，怎么才能恢复。如图，正反面都有。
和我家的一样，我只想说是电池炉火太快。换一个厚的也很快烧红。锅底都烧的鼓包不平了。以后注意调小火烧菜就可以了。
⑷ 苏泊尔铁锅被我烧糊了，之后擦得再干也要生锈
应该是 锅的表面有一层 隔膜 让你给烧掉了 你这样做完饭后 刷完锅子后 干净的锅子在火上加热 不要太大的火 微火就行 用市场买的猪肉皮 在热锅上全擦一遍 一般能管个 2-3天锅子不生锈吧 你可以试试
⑸ 苏泊尔不锈钢高压锅炕饼子糊锅怎么回事
热锅冷油的方法即可，不锈钢锅的用法和铝锅是有区别的。另外，不管是不锈钢压力锅还是铝制压力锅，都是禁止干烧的，你可以翻阅说明书，你所做的食材严格说是不应该使用正在服役的高压锅的，除非你的高压锅是报废的锅不再加压使用则可以。同时，做这种食物还是铝锅比不锈钢的要好些
⑹ 不锈钢锅炒菜糊锅怎么办
1、锅在长时间使用的过程中，在锅底沾上了菜渍之类的东西，最好的办法是专，将锅放在属灶台上用大火烧红，随即放入凉水中浸泡，然后用清洁球用力擦洗。反复一两次，粘锅的现象基本消失 。
2、在炒菜的过程中，要热锅凉油，即锅烧热以后放入凉油略烧，随即放入食材进行烹制，这样可保证不粘锅。主要是不锈钢锅的温度会很高，大火会比较难控制，所以会出现粘底。
3、炒菜时多放一点油就不会粘锅了。
⑺ 锅被烧干、烧黑了，请问怎么样才能洗干净
一、刷糊锅
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？
操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。
以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除
锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。
⑻ 请教奶锅烧焦后的清洗办法
烧焦痕迹可导致下一次更快速的糊锅。吃的时间长了有胃肠道的麻烦问题。提供一些去除奶锅烧焦物的做法以及如何正确煮牛奶的方法。
一、有以下几种去除奶锅烧焦物的方法：
热水浸泡的方法。先用热水浸泡一会，然后用粗布刷去，千万不能用钢丝球刷去刷锅子，一来会刷坏锅，二来会留下铝元素，对身体不好。
山里红去糊锅底。牛奶粘锅了，可以放几个山里红在锅里，加入少许凉水烧开，千万不能烧干，这样锅底很快就会去掉。
啤酒和白酒清洗糊锅。锅底有牛奶粘锅，可以倒入少许白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分钟后再清洗。
西红柿清洗糊锅。挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
白醋或茶叶清洗糊锅。在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
啤酒+白酒清洗糊锅。在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。
盐清洗糊锅。将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
洋葱头清洗糊锅。牛奶锅的底部常存有烧焦的奶巴，刷起来很困难，如果切几片洋葱头放在奶锅里来煮，就能去掉焦物。因为煮洋葱头时析出的黄色汁液具有去掉焦物的作用。
二、正确煮牛奶的注意事项和方法：
1. 牛奶不能长时间煮。加热时，我们会发现，牛奶呈胶体状的蛋白质微粒发生变化，随后出现沉淀。当温度达到100度，牛奶的乳糖开始焦化，白色牛奶变成褐色，会分解成乳酸，还会产生少量甲酸，这时的牛奶的口感会有所变化，开始变酸。营养价值也会变差。
2. 一般家庭中煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一般，一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。
3. 正确的煮牛奶方法是要大火煮，因为文火煮牛奶的时间很长，这样会导致牛奶的营养物质被空气氧化而流失，降低了营养价值。
3.加热牛奶是可以用微波炉。但是，微波炉的加热速度极快，在用微波炉热牛奶时要掌握好时间，避免长时间加热影响牛奶的营养。一般一杯约250毫升的牛奶，在微波炉中加热，只需1分钟左右即可。值得注意的是，如果是袋装的牛奶，不能把袋子放进去加热，避免发生膨胀而爆裂。
⑼ 苏泊尔不锈钢压力锅怎么做米饭总是会糊锅底
因为它是不锈钢，没有不粘锅涂层。所以会糊锅底。