钢管厂小郡肝串串多少钱一斤

㈠ 成都哪家串串香好吃

成都好吃的串串香有成都瓜串串，签王之王，袁记串串香，康二姐，钢管厂五区小郡肝串串香，不仅在成都知名度高，味道也是很正宗的。

成都瓜串串(总店)

成都瓜串串做的就是老成都的味道，常常都是还没开店就开始排队，这家的特色就是油气比较重，味道厚重。来这家一定要点一碗蛋炒饭，冒一份脑花。这是一家开了很多年的老店，菜品新鲜，味道麻辣鲜香，余味悠长，传统火锅的味道！推荐牛肉，各种牛肉俱好！特色菜，推荐兔腰。

人均：61元

地址：金房苑东路29号(建设银行斜对面)

签王之王·牛肉串串(总府路店)

签王之王在著名的春熙路附近，生意非常好。春熙路游客多，所以常常要排队。和其他的成都串串香店一样的是，都是自助的，最后根据你的竹签来算钱。辣椒很多，越烧越辣，非常够味，这里的糍粑做的很不错。竹签串串火锅虽然多，但是这一家没有用煤气罐，直接用管路，相对比较安全。

人均：73元

地址：福兴街30号附101-102

袁记串串香(新南门总店)

袁记串串香是生意很火爆的一家串串香店，环境干净整洁，店内气氛非常热闹。菜品丰富，看起来都挺新鲜干净，主打的是牛肉，牛肉肉质很嫩，新鲜、量足，干净且价格实惠。袁记串串香在成都有多家分店，而位于新南门的这家是创始店，已经开了21年了，不断有食客前来吃饭。小锅锅底19元，鸳鸯锅就至少是中锅28元。串串很便宜，荤素每串都是6毛。

人均：55元

地址：新南门南台路8号(国美电器右侧)

康二姐(全国总店)

要问成都哪家串串香好吃？这家成都网红店一定要去，那就是康二姐，专门的吃特色的成都串串香冷锅串串的地方。冷锅串串在成都很受欢迎，经典的成都美食一定要点，比如兔头，牛肉，还有鸭舌等等，都是最具有代表性的额美味。地道的成都串串香店。

人均：54元

地址：马鞍北路17号

钢管厂五区小郡肝串串香(新华公园总店)

如果你问成都人成都哪家串串香好吃，很多人都会推荐这家，那就是钢管厂五区小郡肝串串香，这是很火爆的一家成都串串香店，人气高，经常需要排队等待。店内的装修风格简单，吃的就是这里的传统风味，锅底很赞，辣，但是不燥。涮品种类很多，小郡肝、鲜毛肚、午餐肉等等都挺新鲜。

人均：49元

地址：双林北支路335号新华公园对面

成都哪家串串香好吃大家都知道了吗？这些都是公认的成都好吃的串串香，不仅人气颇高，在味道上也是一绝，值得推荐。

㈡ 涓蹭覆棣欏搧鐗屽墠鍗佸悕

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㈢ 十大串串香排名是怎样的

5. 签友牛肉串串香

重庆签友牛肉串串香是重庆协创餐饮管理有限公司旗下品牌，是一个原创和创新的重庆串串香年轻品牌。专业为全国合作伙伴打造重庆串串香加盟连锁经营模式。签友是什么？签友就是串串香粉丝，是串串粉聚集地，是签友们的美食天堂。签友把重庆传统串串香颠覆创新，传承重庆火锅味道，以牛肉为主打产品，做市场差异化。装修以360度无死角的美核心理念，打造重庆“醉”美串串香品牌。

6. 六年一班串串香

2017年品牌全新升级为“六年班麻辣烫”,店招以黄色为主打色，内部装饰以蓝色餐桌椅搭配，主打70年代怀旧风格，采用锑锅锅底，产品结构、菜品口味踏上质地飞跃。沿袭老成都麻辣烫整体口味，店里采用老成都风格的墙绘，古朴怀旧的物件，最大的还原了70年代老成都麻辣烫的记忆。

7. 屋头串串香

发源于四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。经祖辈20多余年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。

8. 火炮李记串串香

火炮李记串串香传承巴渝文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代火锅串串新潮流。火炮李记串串香开创电子秤称签签结账模式，深受广大食客的好评，不仅模式新异，更加快了结账时间，摒弃传统数签签的结账方式，让吃串串香再也不用数签签了。火炮李记串串香一直苦心专注于串串香的核心技术秘制配方的研发，我们不仅在味道上下功夫，在每一道菜品上都非常用心，注重菜品新鲜和美味，并不断研发新的特色菜品，满足更多食客对味蕾的极致追求。

9. 记忆故事火锅串串香

源于成都，始于1987,作为巴蜀美食的曲型代表之一，小郡肝串串香在八十年代各类美食蓬勃生长时脱颖而出。口感脆爽、麻辣鲜香，是小郡肝里香被众人喜爱的首要原因。而它万物皆可串、食材丰富接地气、极具包容性的特点也成了成就这一平民美食走出巴蜀之地收获全国粉丝的重要原因，通过对小肝串串香的深入剖析和产品结构重造，成功瞬化了出更加符合全国各地口味的记忆故事小郡肝串串香”。

10.小龙串烧

小龙串烧做产品是有自己的标准，以“健康、营养、美味”为追求，以多元化的因素来体现主题餐厅。小龙串烧负责人指出，和市面上些小店或者跟风品牌店相比，该品牌一直坚持不跟风，追求原品质，造就的运营模式，居心品牌特色都集中在品牌商，形成消费者对于该品牌的良好印象。

㈣ 成都串串香哪家好吃

成都串串香哪家好吃_成都串串香排名
康二姐串串(总店)
人均：53元
地址： 中道街99号附32号
来成都成串串真心不要错过康二姐。有人说康二姐的味道变了，没有以前那么好吃了，也许吧，现在很多新兴的串串店起来了红了，总有一些旧人被慢慢忘记，当然，我们的康二姐现在还是能干掉市面上很多串串的。总店还是那个店面，多少年了没有改变，一个典型的苍蝇馆子，却是好吃客的心头好。
钢管厂五区小郡肝串串香
人均：56元
地址： 长荣路与长华路交叉口西60米
其实一直知道钢管厂五区的，但是没想到分店鳞次栉比开了好多啊，听这家店主说分店有近五十个，我去过几次泛悦国际店，因为是比较新的分店，装修啊位子啊都挺干净整洁的，菜啊都挺新鲜的。但是排队还是老大难啊，晚上吃一顿的话大概半小时到一个小时左右吧。
拜哥油卤串串
人均：55元
地址： 双林中横路14号
拜哥油卤串串近几年有增长态势，感觉吃的人越来越多了，排队也多。位置比较偏，属于苍蝇儿馆子那种。
油卤串串只有荤菜，味道比较重口味，会放比较多的佐料，因为都是卤水一般不会直接吃签签，把串串上的菜拨弄到盘子上吃，盘盘头的油就慢慢出来了。另外会撒上较多的洋葱，芹菜，混着吃更加重口味，停不下来。
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㈤ 小郡肝的底料可以买吗

钢管厂小郡肝在市场上有多个品牌，串串香底料的价格区间大致在12到20元之间。底料的价格受用料差异和牛油配比的影响。以小郡肝串串这类火锅串串为例，牛油的比重较高，因此底料的价格通常不会太低廉。

小郡肝串串香底料以其独特的风味和较高的牛油含量著称，这也是其价格相对较高的原因之一。不同的品牌和种类，底料的具体价格会有所不同，一般而言，价格会随着牛油含量和用料质量的提高而上升。

消费者在购买时应根据自己的需求和预算来选择合适的品牌和价格区间。对于那些追求高性价比的顾客来说，可以多比较几个品牌，看看是否有更经济的选择。而对于喜欢尝试不同风味的消费者，可以选择不同品牌的底料，以满足自己的口味需求。

需要注意的是，虽然市面上可以买到小郡肝串串香底料，但在制作过程中，牛油的使用量和底料的配比尤为重要，这直接影响到最终的口感和品质。因此，在购买时，不仅要关注价格，还要关注品牌的口碑和信誉，以确保购买到的底料能够达到预期的效果。

总的来说，小郡肝串串香底料是可以购买的，但消费者在选择时应综合考虑价格、品质和口感等因素，以确保最终的产品能够满足个人的需求和期望。

㈥ 小郡肝串串香原来历史这么悠久了！

串串香起源于四川,当时的串串香非常简单,只需准备一个小蜂窝煤炉,然后在炉子上放一口铝锅，铝锅里装着自制的卤汁，再在一旁放上多种串好的美食，这便是最初的串串香。

在吃串串的时候，约上一群好朋友，边涮边喝边聊天，那才真的够味。结账时，还可以粗声粗气地大吼，“老板，数签签！”实际上几摞签签数下来，也不过二三十块钱，真正的物美价廉。

串串香的历史原来这么悠久，一点都不新鲜了！

翰记小郡肝串串创始人，柳晓芳、柳晓红姐妹，在钢管厂门口摆起了小摊，做起了特色火锅串串。后来，这个小摊串串就被大家叫成了“钢管厂五区小郡肝串串”。至今，已有40多年 。

翰记小郡肝历史悠久，是串串界的大品牌，值得你的信赖，在这里有丰富的种类，一签一块，品牌保证，无需担心客流。

翰记小郡肝不仅为加盟商提供技术支持，还有技能培训，选址指导、开店评估、店面管理等开店一条龙服务。品牌全方位的保证，是生意红火的基础。

串串香的历史原来这么悠久，一点都不新鲜了！

翰记小郡肝历经数年的努力，如今才能坐享人气口碑名店的称号，天天生意红。真材实料的菜品，大骨熬制的汤底，无一不让顾客满意。

翰记小郡肝的汤底精选37味中草药，口味特别，菜品很是丰富，不定期更换特色菜品。

翰记小郡肝投资小，回本周期快！值得你的信赖！

㈦ 小郡肝怎么做才好吃

小郡肝，这道来自川渝地区的独特美食，看似简单，实则蕴含着丰富的烹饪技巧和风味。不同于传统的动物肝脏，小郡肝实际上是指鸡、鸭、鹅等禽类的胃部，也就是我们常说的“胗”或“肫”。它拥有独特的扁圆形状，紫红色泽，外侧包裹着筋膜，中间为肫皮，两侧则为肫肉。这种食材口感脆嫩、有韧性，营养丰富，具有助消化的功效。因此，小郡肝不仅仅是一种食材，更是一种烹饪艺术的体现。

小郡肝串串，这股风靡全国的四川小吃，以其浓郁的市井风味迅速征服了广大食客。据传，上世纪80年代，成都东部的无缝钢管厂五区宿舍附近的几家以小郡肝为主要食材的串串摊位生意异常火爆。随着摊主们逐步建立了固定的经营场所，品牌效应逐渐凸显。为了区别于其他商家，许多商家开始在品牌打造上大做文章，尤其是在“钢管厂”这一品牌效应的加持下，形成了独特的市场优势。

在口味上，小郡肝串串更是吸引了众多食客。商家们在食材选择上力求精挑细选，除了常见的鸡鸭之外，还会选择鹌鹑或鸽子的郡肝，以追求更嫩滑的口感和味道。烹饪时，首先需要去除腥臊气，剔除肫皮和筋膜，将肫肉切成小块，用调味料腌制一晚，以彻底去除腥气。在烹饪过程中，大口砂锅的使用使得底料的香味能够充分渗透到郡肝中，使之在涮煮后满口留香，完全没有腥味，口感脆实。搭配蒜泥油碟或辣椒粉与花生碎制成的干碟，使得郡肝的风味更加丰富，令人回味无穷。

小郡肝的烹饪方法多种多样，不仅局限于串串，还有炒、拌、卤、烤等不同做法。无论是爆炒郡肝，还是烧烤、凉拌或卤制，每一种方法都对郡肝的切法和配菜有着不同的要求。爆炒郡肝时，将郡肝切成花朵状，确保在短时间内快熟，既能保持口感，又能锁住水分。烧烤时，将郡肝切成薄片，腌制后串在竹签上，火候掌握得当，撒上盐、孜然和辣椒等调味料，就能呈现出诱人的焦香风味。卤制郡肝时，只需将整只郡肝处理干净，加入香料和调味料，煮至入味，即可享受到独特的卤制风味。

总之，小郡肝作为一道极具地域特色的美食，通过不同的烹饪方法展现了其丰富的风味和多样的口感。无论是串串、炒菜、烧烤还是卤制，每一种做法都能让食客感受到小郡肝的独特魅力，满足不同口味的需求。小郡肝不仅是一种食材，更是一种烹饪艺术的体现，值得每一位美食爱好者深入探索和品尝。

㈧ 成都排名第一的串串香

成都排名第一的串串香是小郡肝串串香。

个人认为在成都最好吃的串串应该是小郡肝串串。在成都小郡肝串串遍地开花，到处都可以看到各种品牌的小郡肝串串香，前几年特别的火，甚至加盟连锁品牌的都开到了海外。

说起小郡肝串串其实源自于成都钢管厂宿舍区里的一家“结子串串”，所谓结子其实就是郡肝。在内化成里，藏在老巷子、老小区有一家最地道成都口味的小郡肝串串，他家是结合了结子串串的精髓，在这个基础上又做了一些调整。

小郡肝介绍：

串串味道好不好，最关键在于它的料。店名既然叫“小郡肝”，那郡肝绝对是她家的特色菜，郡肝切成很小一块，用近十多种调料经过24小时的腌制，这样才更入味。

正宗小郡肝是可以不用蘸碟的，煮好从锅里面拿出来一串一串直接上口，碗都可以不用，这样完全还原了小时候的麻辣烫，吃起更香。正因为腌制了那么长的时间，所以从锅里捞起来郡肝上的调料味道依旧在，我每次都是一大把一大把的烫。

解锁一个新吃饭，就是小郡肝沾他家的黄豆面，简直又香又脆，好吃到停不下来。作为镇店之宝，完全不用担心郡肝煮久了会耙，他家的小郡肝随便怎么煮，都是嘎嘣脆！

以上内容参考网络-成都市