正常情况下，316不锈钢的价格每公斤几十元，具体价格取决于规格和数量。316L是不锈钢的一个牌号，对应的美国标号为AISI 316L，日本标号为sus 316L。我国的统一数字代号为S31603，标准牌号为022Cr17Ni12Mo2（新标），旧牌号为00Cr17Ni14Mo2，主要成分包括Cr、Ni、Mo，其百分比大致如此。国家标准为GB/T 20878-2007（现行版），其中碳 C 的含量应≤0.030，硅 Si ≤1.00，锰 Mn ≤2.00，硫 S ≤0.030，磷 P ≤0.045，铬 Cr 含量在16.00～18.00之间，镍 Ni 含量在10.00～14.00之间，钼 Mo 含量在2.00～3.00之间。
316L因其出色的耐腐蚀性在化工行业中得到了广泛的应用。316L属于18-8型奥氏体不锈钢的一个变种，含有2～3%的Mo元素。基于316L，还衍生出了许多其他钢种，如添加少量Ti的316Ti，添加少量N的316N，以及增加Ni、Mo含量的317L等。市场上的316L产品大部分是根据美标生产的。出于成本考虑，钢厂通常会将产品的Ni含量调整至下限。美标规定316L的Ni含量应为10～14%，而日标规定为12～15%。按照最低标准，美标和日标在Ni含量上存在2%的差异，这反映在价格上可能会有显著差异。因此，客户在选择316L产品时需要明确产品遵循的是ASTM还是JIS标准。
316L的Mo含量使其具有出色的抗点蚀能力，可以安全地应用于含有Cl－等卤素离子的环境。由于316L主要强调其化学性能，钢厂对316L的表面质量要求相对较低（与304相比），对于表面质量要求较高的客户，需要加强表面检查。
在力学性能方面，316L不锈钢的抗拉强度σb (MPa)应≥480，条件屈服强度σ0.2 (MPa)应≥177，伸长率δ5 (%)应≥40，断面收缩率ψ (%)应≥60。硬度不应超过187HB; 90HRB; 200HV，密度为7.98g/cm3，比热容比（20℃）为0.502J/(g*K)。