打造铁锅用什么钢板

① Q235或者Q345钢板可以做平底锅吗有对人体有害的成分吗经常使用有害吗

Q345是一种钢材的材质。它是低合金钢，广泛应用于桥梁、车辆、船舶、建筑、压力容器、特种设备等。“Q”意为屈服强度，Q345表示这种钢材屈服强度为345MPa。
Q235或者Q345钢板可以做平底锅。

② 在家里用碳钢锅做饭真的值得吗它们易于维护和保持不粘吗

碳钢锅也是由低碳钢制成的，低碳钢比熟铁含有更多的碳，但比铸铁少。当送到时，这些平底锅是相当银色的，但随着使用，它们会变成黑色。它们的行为类似于锻造铁锅，可以变形。这些平底锅是用一块钢板拉制而成的。

碳钢含碳量比铸铁少0.6%至2.0%。

为了生产这些平底锅，制造商们将生铁加工成钢板，并在钢板上打圈。

这种方法不推荐使用，因为它会产生更多的烟和灰尘，而且铜绿的形成更加不均匀。

妥善保养铁锅

不要用洗涤液洗你的铁锅，因为它会溶解烧焦的油脂残留物，从而破坏你想要的铜绿。

也不要把它放在水里，因为那样会生锈。

清洁后，在上面擦几滴油。

另一方面，你可以简单地用洗洁精清洗搪瓷锅，或者把它放在水里。

③ 铁锅通常用哪种铁制成

铁锅的种类和功用：铁锅是家庭中常用的一种。铁锅基本有三种：铸铁锅，熟铁锅和不锈钢锅。 ①铸铁锅：也叫生铁锅，它是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。铸铁锅传热和散热慢，传热速度比较均匀，因此受热均匀，使用时不糊锅，是最适合于炒菜的锅。
但其锅环厚、纹路粗糙，质脆易裂，样式不太美观，看上去都较为笨重、厚实。 ②熟铁锅：熟铁锅在制铁工艺方面进行了改进，是使用黑铁皮锻压或手工捶打制成的。熟铁锅质韧，相对于铸铁锅厚度变薄，重量变轻，因此传热快散热也快。
现在人们家庭、饭店餐馆使用的多是熟铁锅。这种锅与铸铁锅相比容易糊锅。 实际上我们说的铁锅经常是指上述两种铁锅。但这两种铁锅都有一个致命的弱点即容易生锈，通常使用时间越长表面越黑。 ③不锈钢锅：不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。
由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用，由于这种不锈钢铁锅既不粘锅，又干净好看。所以也特受人们喜欢。但不锈钢锅有一个缺点是遇热不均匀，糊锅现象无法解决。不锈钢锅中含有镍，其含量越高，质量就越好。
正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18—8，前面数字表示含铬，后面表示含镍；如锅上没有打印代号，就不含镍，属不锈铁制品。