不锈钢和碳钢哪个锋利

❶ 选择丛林生存刀时，碳钢和不锈钢哪个更好

在你选择你的生存刀之前，你首先要考虑的你想要什么材质的刀片。这里就涉及到两种主要的刀片材质选择：碳钢和不锈钢。那么，哪个才是生存刀的最佳刀具材料？

你首先要确定你到野外时，使用刀的用途有哪些。那么我们就了解在使用刀具用途汇总，每把刀的利弊。最后，我们将整理一下各种刀片钢型的一般利弊。

打磨锐化

每个人都想要锋利的刀刃，并希望刀片的锋利度能一直持续下去。这方面是选择碳钢还是不锈钢呢？

碳钢比不锈钢更容易打磨。不锈钢在打磨方面可能需要很长时间才能在刀具上获得良好的效果，但是一般来说，不锈钢将比碳钢的锋利度保持能力更好。如果您在野外旅行，短时间内不想打磨刀片时，不锈钢将是更好的选择。不锈钢材料因制造而异，并且取决于制造过程中添加的其他金属。

高碳钢——碳钢刀片更能快速的打磨，快速优势的能力使其在这一类中处于领先地位。

保养

没有哪种生存刀或工具是不需要维护的，但是你要注意防止这些刀片生锈。锈会毁坏刀片，应该避免这一点。

碳钢会生锈，所以你选择这种材质为你的丛林刀时，你要采取预防措施，以避免这种情况。你的刀片在使用后变得潮湿，或是在天气条件下变湿时，都需要擦拭。擦拭刀片后，您还可以将一些油（我更喜欢橄榄油等食品级油）滴在到刀片上，有助于防止生锈。

一些刀具制造商在他们的碳钢刀片上涂一层涂层以帮助防止生锈，这的确有帮助。不过，这可能地伤害到碳钢的其他用途，如擦出火花的能力，所以我更喜欢从碳钢刀片上除去这种涂层。

不锈钢——在维护和防锈方面，不锈钢赢。

刀刃强度

如果使用者能正确地使用和维护刀具，你的刀片可能永远不会被毁坏。在这里我们讨论的是哪种钢具有更好的强度性能。

所有的刀片都经过热处理以达到一定程度的硬度。正是在这个过程中，这两种合金才发生差异。文章开头我们有说，不锈钢里面有铬。而铬合金的硬度不会那么强。

这意味着碳钢刀片通常比不锈钢刀片硬，也意味着碳钢一般也比较强。

高碳钢。碳钢中没有铬，可使碳钢刀拥有更高的硬度和总体强度。

最佳的丛林生存刀钢材——

碳钢：

铁/碳金属合金

可以与火石使用

容易打磨锐化

更强的材料

不防锈

比不锈钢需要更多的维护

不锈钢：

铁/铬金属合金

抗锈蚀

整体外观

不能与燧石使用

更难锐化

从上面的叙述中可以看出，并不是最好的材料决定最好的丛林生存刀。这两种材料都具有使用者想要的品质和性能。在决定需要什么样的刀片时，取火、打磨锐化、强度，使用性能和维护保养都很重要。

但对于我来说，我更喜欢高碳钢刀片。打磨锐化的容易程度，能够使用燧石以及钢材的能力这些优势压过了不防锈性和额外的维护保养需求这些劣势，对于我来说，这是比较全能的材料。你最喜欢的丛林生存刀的钢材是什么？

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❷ 优质不锈钢刀与高碳钢刀的区别

1、成分不同

优质不锈钢刀里面含有除铁之外的更活泼金属，因而可以防锈；高碳钢刀含有大量的碳，活泼金属较少。

2、防腐及耐磨性不同

不锈钢刀中添加了不锈元素铬，当铬元素含量大于12%时，不锈钢的表面会形成一层氧化薄膜，俗称钝化膜，有了这层氧化薄膜就会不易溶解于某些介质，起到了一个很好的隔离作用，具有很强的耐腐蚀性；

高碳钢刀是含碳量小于2.11%的铁碳合金，也叫碳素钢，它的硬度远高于不锈钢，但是重量较大，塑性较低，典型的“过刚易折”，容易生锈。

(2)不锈钢和碳钢哪个锋利扩展阅读：

1、高碳钢的碳的质量分数大于0.60%时，焊后的硬化、裂纹敏感倾向更大，因此焊接性极差，不能用于制造焊接结构。常用于制造需要更硬度或耐磨的部件和零件，其焊接工作主要是焊补修复。

2、由于高碳钢的抗拉强度大都在675MPa以上，所以常用的焊条型号为E7015、E6015，对构件结构要求不高时可选用E5016、E5015焊条。此外，亦可采用铬镍奥氏体钢焊条进行焊接。

3、高碳钢含碳量比较高，焊接性就比较差，焊接时要预热，焊后要缓冷或者进行350度的低温回火处理，具体的热处理的时间长短是由工件的厚度来决定的。如果不能预热，那就只好采用焊接性能好，抗裂性能好的焊接材料来配合，但是焊接速度一定要降下来。

4、高碳钢属于焊接性能不好的类种，如果要进行焊接的话，应在预热条件下进行焊接，焊后须进行消除应力热处理。

❸ 碳钢和不锈钢剪刀哪个更快

铁质剪刀和钢制剪刀钢制更锋利。现在基本上都是用不锈钢材质，少数是使用碳钢材料制作刀具，最多是在做刀身的时候使用低槐睁咐碳钢，以增强韧性，钢密度比铁大，所以更耐磨更锋利。

一般来说铅纯用碳钢的淬火会好一点，硬度高，磨削到位的话比较锋利，但是这种刀很容易生锈，保养是个问题。不锈钢刀具的热处理做好了其实比碳钢早枝的也差

❹ 高碳钢和400不锈钢哪个做菜刀好

高碳钢和400不锈钢都是常见的刀具材料，它们各咐首有优缺点。对于做菜刀而言，建议选择高碳钢的刀具。因为高碳钢刀具硬度高、刃口锋利，容易衡滑数磨出锋利的切割线条，适合切割大块肉类和其他坚硬的食材。而400不锈钢相对来说硬度较低，刀口难以维持锋利，且不太适合削铁切骨让槐等需要对刀具施加较大力度的场合。另外，刀具的抗腐蚀性也要考虑，高碳钢相对于400不锈钢来说腐蚀程度会更严重一些，但只要注意日常保养就能避免这个问题。

❺ 碳钢菜刀和不锈钢菜刀，哪种更锋利

前者锋利但不常用长锈，后者正好相反。如买不锈钢刀买铬钢的(两合一)既锋利又不长锈(95%)

❻ 不锈钢匕首和碳钢匕首那个更硬，更锋利

碳钢 碳钢比不锈钢高两个等级呢 还有就是碳钢的匕首开锋后比不锈钢更锋利且刀口不易卷口 但是是好的刀是有灵性的 用刀不一定要材质最好但一定要是适合自己的 更具自己的实力和自己的特色选择刀的长度 弯度 刀把的长度形状材质等等 最后忠告不要轻易玩刀 更不要被刀伤害 更不要随便带刀在身 那样会对你的成长不好的

❼ 碳钢刀和不锈钢刀哪一个更易被磨利

碳钢刀硬度比不锈钢硬度高更容易被磨利

❽ 刀碳钢和不锈钢哪个好

碳钢和不锈钢哪个更硬，更适合做刀 10分
1095 : 高碳钢中最优质者莫过于1095, 其含碳量达1.03%, 经热处理后可达HRc58-60之硬度, 韧性十分好, 但不耐腐蚀 , 多被应用于传统之欧洲式猎刀, 大型砍伐刀及军用刀。 如二次大战时美国 “着明之 KA-BAR 军刀便是以1095作为刀身材料。

T10：国产之优质高碳钢材，含碳量达1%,经热处理后可达HRc58-60之硬度, 韧性十分好,耐磨性好，切削刀口不变热的工具钢，但不耐腐蚀，广泛应用于我国出口制刀业。

D2 : 金属机械加工用之耐磨工具钢材D2, 属风硬钢 (Air-Hardening steel) ; 被广泛应用砍伐刀或猎刀次制作, 含碳量高达1.5%, 含铬量亦高达11.5%, 经热处理后可达HRc60之硬度, 但相对地廷展性(韧性)较弱, 耐 能力亦不甚佳, 钢材表面亦难作镜面磨光处理。

VG10 : 日本 “武生特制钢” 之「V金10号」不 钢材, 乃「V金」, 系钢材之最优级别, 含碳量约1%, 含钼1.2%及钴1.5%, 经热处理后可达HRc60-62之硬度。 VG-10加工性优, 韧性及耐蚀性皆强, 多被应用于日制之优质刀具。

S30V的高合金含量使它具备较高的耐磨性、防腐蚀性，但它的适宜硬度不高，超过58HRC后变成明显的脆性钢材，这有很多证据。Chris Reeve（S30V的最初合作设计者之一）在应付对S30V的批评意见时只坚守防腐蚀性，以及拿爱国主义说事，估计下场和154CM类似

9Cr18Mo:国产之优质不锈钢材，含铬量达18%,含1%钼,含碳量0.9%,主要应用于弱腐蚀介质零件.医疗工具弹簧.滚动轴承.手术刀具.外科器械，耐蚀性能力极优，加工性极优,经熟处理后可达HRc58之硬度。

440-C : 美国制之优质不锈钢材, 含铬量高达16-18%。 最初被应用于外科手术刀具及船舶业, 耐蚀性及耐恴能力极优; 韧性强。 现更广泛应用于手制刀及优质厂制刀具。 含碳量约1%(440系分A, B, C, 及F级; C级及F级含碳量最高, 而A级刖刖较少)。 经熟处理后可达HRc58之硬度。

常用的刀具用钢性能对比在上面了，各有各的好处，各有各的用法，一把刀的好坏不仅看硬度，韧性，保持性等等，都很重要.

ABS(美国锻造刀匠协会)测试顺序

注意：除了绳切断程序，所有的测试必须由申请人独立完成，高级刀匠做为ABS官方现场人员对整个测试过程做监督和服务。

1．绳切断测试：这个测试是为了检测锻造几何特性和锋利程度。

申请人负责提供测试用绳，并且保证绳的直径至少为一英寸。如果申请人带来的测试用绳直径超过一英寸，测试结果也按直径为一英寸绳的标准评定。测试绳以安全的方式悬挂，绳被切的那一端松松地悬挂，注意不要碰到地面或其它物品。做为一种安全防护措施，在整个绳切断测试过程中，任何人不能用手牵绳。测试绳牵挂的一端用带子做记号，或有专门人员负责清楚标示需要切割区域。从自由悬挂处到被切割处必须至少大约为六英寸，申请人至少切割一刀。申请人瞄准标识处可以有左右两英寸的出入，这是被允许的。申请人必须1 次切割将绳切断成两节。如果申请人一次切割没有成功，高级工匠可以允许第二次尝试，然而，如果高级工匠认为第一次尝试失败的原因是在于申请人缺乏技巧或力量，高级刀匠可以用测试刀尝试绳割断程序。这是个关于评价申请人造刀能力的测试，不是用刀去砍。如果申请人和高级刀匠都没有能切断绳子，申请人这次测试失败。

2．砍木头：试验的目的是证明刀片刀刃强度。

砍的试验是用2*4等级建筑用的木头块完成的，木块可以用......>>
做刀具、碳钢和不锈钢哪个好点？
碳钢的好，不过要重新淬火打过，不然强度和韧性达不到，好刀都是千锤百炼的，呵呵
刀片是不锈钢的好还是高碳钢的好
如果高碳钢可以做美工刀片，那就奇怪了，美工刀片要求刃口锋利，刀体具有韧性，高碳钢淬火以后一掰就断，根本没有棱法做美工刀片，只适合做普通的慢速剪切刀片而已。

一般情况下，也没有看见过不锈钢的美工刀片，熟悉这个行业的都知道，不用问为什么。

上面说了，美工刀片要求刃口锋利，刀体具有韧性，这个只有高速钢才能够做到这一点，所以，好用的美工刀片都是高速钢材质的。
不锈钢和碳钢做刀各有什么优缺点 80分
不锈钢耐腐蚀，美观，但材料价格高。碳钢材料易得，便宜，但不耐腐蚀。
优质不锈钢刀与高碳钢刀的区别
优质不锈钢刀里面含有除铁之外互更活泼金属，因而可以防锈，不锈钢刀需要一定韧性，因而其中碳含量比高碳钢刀少，一般而言，铁中含碳量高代表着硬度更大同事更翠，
制作军刀用什么钢材 碳钢 不锈钢 花纹钢 哪个好点
军刀的刀条讲究的是即坚硬又有韧性，碳钢、不锈钢、花纹钢只是玩具或工艺品用材。相对于上述材料，花纹钢的硬度和韧性要更好一些，而t10在正火条件下，HRC值更高，韧性适中。然而不论是碳钢、不锈钢、花纹钢、碳素工具钢都毕竟只是较廉价的替代品，其淬透性低，且耐热性差。

真正的好的军刀是不会用上述材料的，通常会用2种或2种以上的材料，来达到即硬又韧的特性，刀刃坚硬可磨的非常锋利，刀身柔韧，从而不容易折断，建议选择包钢，或夹钢的形式会更好一些。

当然后期的热处理（建议覆土烧刃）和研磨也同样不可忽视，是非常重要的程序，否则即使用上最好的钢材，也造不出最好的刀来。
菜刀是复合钢的好还是不锈钢的好
复合钢菜刀通常是由3种或以上的钢材复合而成的。不锈钢菜刀指的是刀身整体是不锈钢材料制成的。由于不锈钢材料无法做到很高的硬度，所以锋利度不耐用(相对而言），但不易生锈。而复合钢菜刀，就是克服以上缺点儿诞生。

❾ 碳钢和不锈钢哪个更硬，更适合做刀304

如果要做刀具，还是使用高碳钢的材料好。不锈钢里的马氏体不锈钢，其含碳量就高。制作刀具是不错的。比如：440不锈钢。304不锈钢是奥氏体不锈钢，含碳量低，制作刀具没有硬度，不耐用，也不锋利。不如马氏体不锈钢制作的刀具好。普通的碳钢的含碳量也有高有低，如果使用低碳钢制作刀具，就不一定比304不锈钢的好。因为，同样是含碳量低的材料，起码304不锈钢还有不锈的优点。

❿ 碳钢和不锈钢哪个好

碳钢和不锈钢比较，不锈钢好。

一般来说，碳钢没有特别添加合金元素，而不锈钢为了防锈添加了高合金含量。这两种钢用途不同，不能相提并论。碳钢通常比不锈钢坚固，但容易生锈。羡亮不锈钢兄虚宽的特点：不锈钢表面薄而致密的富铬氧化膜，使不锈钢水管在包括软水在内的所有水质中，即使在地下使用，都具有良好的耐腐蚀性。

不锈钢可以在-270°C ~ 400°C的温度下长时间安全工作，无论在高温还是低温下，都不会有有害。碳钢是一种碳含量Wc小于2.11%的铁碳合金。也叫碳钢。它还含有少量的硅、锰、硫和磷。

区别

1、耐腐蚀性能不同

虽然碳钢和不锈钢中都有铁元素存在，而铁是比较容易氧化的，所以焊铁材料的耐腐蚀性能是比较差的，但是不锈钢中除了有铁元素，还加入了铬元素，可以有效的增加材料的耐腐蚀性能，所以相比之下，不锈钢的誉段耐腐蚀性能更强。

2、延展性不同

碳钢和不锈钢都具有一定的延展性，但因为不锈钢中含有大量的镍元素，可以有效的提升产品的延展性，所以不锈钢的延展性也会优于碳钢。另外，对于延展性，是指材料可以压的程度，延展性越好，材料可以压得越薄。