全国四方管加盟

① 新四方加盟店加盟费要多少

“新四方”品牌统一加盟春物碧费用标准：
1、特许扒举加盟合同期5年
2、特许加盟费用：单店加盟人民币80万元
3、品牌保证金人民币20万元，合同到期后根据协议无息返还
4、权利金每月6000-8000元

新四方加盟条件：
1、蚂信 拥有资金200万元以上；
2、 熟悉当地市场，对特许加盟有一定的了解和认识；
3、 认同新四方公司的理念和经营模式，服从管理；
4、 强烈的创业精神，愿意全力投入餐饮事业；
5、 “新四方”加盟店的营业面积350平方以上。

② 牡丹花是国花吗

牡丹花是国花
梅花自古以来坚韧不拔，廉洁 象征中华民族经过军阀战争、抗日战争、国共内战等等的不幸后，坚持努力的奔向新的希望，终于盼到了美好的中国--一个繁荣昌盛的国家。
牡丹老缺空繁荣富强，中国人从解放几年后平民百姓饭吃不饱，衣穿不好，交通不便，房子更是简陋的不行。改革开放后中国就是变了样了，与过去是完完全全相反的，而现在的中国重新的在21世纪站在了世界的前锋。在国际中的影响力更不用说了!
前无古人后无来者，没有梅花的坚韧何来的牡丹繁荣昌盛呢?两者之间相互互补，相依相存。何不把他们同称为中国的国花呢?
国花沿革

1903年 清朝定牡丹花为国花。

1915年 《辞海》载:我向牡丹花。
1929年 国民政府以梅花确定为国花。从花的角度，可以解读一部中国历史，一部中国文化史。
1942年 曾勉教授发表了有关梅花品种分类的论文《梅花:中国的国花》(英文专刊)。
1982年 香港《明报》曾专发了一篇社评《赞成以梅花为国花》，其中有云:"从曹孟德的扬鞭遥指梅林、诱导兵士'望梅止渴'，到林和靖传诵千古的名句'疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏'，千百年来它与中国人的日常生活和文化精神结下不解之缘……"。同年，在一些著名植物学家的大力支持下，受中国植物学会的委托，《植物杂志》编辑部发起讨论国花，并得到有关部门的大力支持和全国广大群众的积极响应，纷纷来信参加评选。投票结果表明:推荐梅花作为国花的最多，牡丹、菊花次之。
1986年11月20日 上海文化出版社、上海园林学会、《园林》杂志编辑部、上海电视台"生活之友"栏目联合主办的"中国传统十大名花评选"，结果依次是梅花、牡丹、菊花、兰花等。由于这次中国名花评选活动，组成了以陈俊愉教授为首的114位专家的评委会，是全国性的评选，又由于结果是1987年得出的，所以往往称为"1987年的中国十大名花评选活动"。1986年那次推选国花时，虽然也有不少人投了牡丹、菊花等名花的票，但是对最终推选结果--梅花，"各界并无异议"。
1990年 爱国主义主题香港电影《富贵兵团》讲述抗战争故事面段合唱《梅花》片段。这部电影由多位巨星饰演;谭咏麟、梅艳芳、洪金宝、刘德华、扮拿陈百祥侍瞎、郑则仕、曾志伟……等。
1994年 全国人大八届二次会议第0440号"关于尽快评定我国国花的建议"议案，"批转农业部办理"，责成"中国花卉协会"负责具体组织。"中国花协即在全国有领导有组织"地开展了广泛深 入的评选国花活动。成立了由"全国人大常委会副委员长陈慕华任名誉组长、何康任组长的国花评选领导小组"，经专家小组讨论确定了我国国花评选条件为:
(1)栽培历史悠久，适应性强，在我国大部分地区有影响，在国际上居领先地位
(2)花姿、花色等特性能反映中华民族优秀传统和性格特征。
(3)用途广泛，为广大人民群众喜闻乐见，具有较高的社会、环境和经济效益。
据《中国花卉报》刊载，已提名作为中国国花候选花的种类有:梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃花、山茶花、荷花、桂花、水仙花、石榴、腊梅、迎春、桃花、映山红、君子兰、萱草、金花茶、金边瑞香、紫薇、栀子花、珙桐(鸽子树)、一串红与英蓉花等数十种之多。
经过近十个月讨论:根据31个省区市(包括深圳特区)上报结果，赞成一国-花 (牡丹)的有l8个省，占58.06%;赞成一国四花(牡丹、梅花、 菊花、荷花)的有11个省，占35.48%;有2个省提出新的四花方案，即以兰花换荷花，占6.45%。全国国花评选领导小组经过 认真研究，一致同意"牡丹"为我国的国花。其他呼声较高的兰花(春)、荷花(夏)、菊花(秋)、梅花(冬)为中国四季名花。
上述评选结果及详细情况，按程序由"农业部上报"。此次新的推选结果移注牡丹，却引"许多人士发表了反对意见"，其中不乏有较高社会知名度的学者、艺术家，甚至有些意见是在很高层次的重要会议上发表的。结果，全国人大以"分歧太大"为由搁置了。
……
反方:参选人群是否人民大众评选?或个别人民?和根本不包括人们?用什么证明?]
让值得玩味的是:在1994年的这次评选中，中国牡丹两大基地--"河南洛阳市、山东菏泽市及中国花协牡丹、芍药分会"联合了全国以牡丹为市花或生产、研究牡丹的十多个省市代表成立了"全国牡丹争评国花办公室"。
河南洛阳成立了市长亲自挂帅的"牡丹争国花领导小组"，再加上陕西省西安市、山东省菏泽等的加盟，联合成立了"全国牡丹争评国花办公室"，四方"游说"，力捧牡丹为国花。

2005年9月20日 中国园艺学会、北京园林学会和上海风景园林学会联合在北京召开了"中国国花评选研讨会"。大部分代表支持选牡丹、梅花为我国的"双国花"。但也有不同意见，推崇"一国一花"。
2005年秋季
中国花卉协会在成都召开的会议上建议牡丹为国花，并上报到全国人大常委会，希望在2006年的全国两会上定牡丹为国花。遭到反对牡丹的一些专家、学者的强烈质疑。陈院士更是在2006年1月不断向中央、全国人大、国务院的领导写信，阐述"一国两花"的主张，并在供中央领导传阅的内参上发表相关的文章。
……
曾经"梅花与牡丹"都各自夺冠过，却为何"牡丹唯独国花"才可?

③ NBA乔丹的最高分多少

NBA是篮球最高的殿堂，引起了许许多多的球迷的关注，尤其是大家喜欢的球星，更是引人注目。其中篮球第一人乔丹，生涯最高分69分19篮板17助攻10抢断，职业生涯场均.30.1分6.2篮板5.3助攻的优秀数据，无愧于篮球之神的称号，这样的战绩，可能很难被人超越吧！NBA还有许多的球星，比如科比、韦德、哈登，他们生涯最高分各是多少呢？科比生涯最高分——81分6篮板2助攻3抢断1盖帽：
黑曼巴有多强答团裂，你永远想象不到。科比生涯或烂最高分为81分！比乔丹都高，这数据，够吓人吧！猛龙队领教到了科老大的厉害，也有球迷曾称呼科比为屠龙高手。那场比赛，科比上场42分钟，46投28中，三分球13投7中，狂砍81分，6个篮板，2次助攻，3个抢断，1个盖帽。科比1996年进入NBA联盟，18岁的科比开启NBA生涯，职业生涯前两年主要担任球队替补，生涯第二年科比进入全明星首发。科比职业生涯20年全部在湖人队度过，生涯5次获得总冠军，对于湖人，他献出了毕生的精力。湖人也退役了他的8号和24号球衣，最后也成功入选NBA名人堂，这也是对科比职业生涯的肯定。韦德生涯最高分——55分16篮板16助攻8抢断5盖帽：
韦德职业生涯巅峰期是一名攻防俱佳得分后卫，2008-2009赛季场均获得30.2分7.5助攻5篮板数据。职业生涯最高分为55分16篮板16助攻8抢断5盖帽。韦德的职业生涯对阵中，在4支球队拿下50 ，17支球队拿到40分，足以证明他的优秀。哈登职业生涯最高分——61分17篮板17助攻8抢断4盖帽：
与尼克斯的比赛中刷新了个人的职业生涯新高，因此哈登目前为止的生涯最高得分也来到了61分。哈登前期在雷霆，后来到火箭，带领火箭7个赛季连续7年带领球队进入季后赛，哈登常规赛连续7个赛季场均得分25+，哈登在2016年，2017年清闭，2018年，2019年连续4个赛季场均得分29+。职业生涯6次入选最佳阵容一阵，9次入选全明星，3次当选得分王，1次助攻王，1次最佳第6人。火箭队史上的30+、40+、50+、60+得分次数以及总助攻数的纪录保持者，火箭期间也曾打破联盟多项纪录。2021年1月14日通过四方交易加盟布鲁克林篮网队，与欧文、杜兰特组成三巨头。NBA其他球星职业最高分：1.斯蒂芬.库里职业——职业生涯最高54分16助攻14篮板7抢断2盖帽2.勒布朗-詹姆斯——职业生涯最高.61分19篮板19助攻7抢断5盖帽3.奥尼尔——职业生涯最高61分23篮板3助攻。

④ 全国连锁餐饮都有哪些

问题一：全国连锁的快餐店有哪些 1、真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是蔡达标与或帆潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”，04年改名为“真功夫”。至今已有16年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：蒸，以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有360家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。
2、永和大王
1995年12月12日，上海市长宁区水城路，诞生了永和大王的第一家餐厅，也将“24小时不间断经营”这永和大王的油条一崭新的经营理念带到了大陆，它岁模改变了许许多多消费者的消费习惯，他们可以在一天的任何时候，舒适、惬意的享用美食，也可以在一间清洁、明亮的餐厅中，放心地食用过去熟悉的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”；永和大王的销售理念，也影响了众多的商家。自此，上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不间断经营的餐厅、便利店等。截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁衫雀雹店，是国内著名的中式快餐品牌。工作人员总数超过三千名，成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团，其总部设在上海，称为上海贝尔蒙企业管理顾问有限公司，全资控股上述5个城市的5家分公司，并已于2001年8月在上海最繁华的淮海路力宝广场1层成功开业永和大王旗舰店（第4代）。
3、老家肉饼
“老家肉饼”源于“京东肉饼”。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是解放前就有的大众食品，其特点是皮厚（老师傅称为嘴唇子皮儿）、馅足（大多为牛羊肉馅），吃了以后特别抗饿，故广为劳动人民喜爱。特别值得一提是：民间小餐馆没有单独供应京东肉饼的，它们通常都是将肉饼和炒菜放在一起混和经营，这样就不可避免地要把好料用于炒菜，而把下脚料用于绞肉饼馅。而老家肉饼专业经营夹馅面食，不经营炒菜，所以一律用剔除了筋头巴脑之后的整猪绞馅，像里脊肉、前后臀尖这类好料全都绞在馅中。
4、和合谷
北京和合谷餐饮管理有限公司，是一家以创建国人精品快餐为己任的连锁企业，2003年12月在西城工商局登记注册，注册地址:北京市西城区新街口南大街121号，注册资本250万元。自2004年3月和合谷公司第一家餐厅“中友店”营业以来，目前已有30家餐厅投入经营。有一个独立的加工、配送中心，建筑面积2700平米，配有先进的制作、杀菌、冷冻、冷藏设备。经过一年多的努力，公司把中华民族传统饮食、南北风味中的精华与现代快餐元素进行了巧妙的糅和与改良，推出了自主研发、具有鲜明民族特点的麻婆饭、东坡饭、海鲜饭、鸡肉饭、牛肉饭、咖喱饭等，试销以来深受广大消费者欢迎。

问题二：中国知名的餐饮企业都有哪些？ 2010中国餐饮百强
1、百胜餐饮集团中国事业部 2、美心食品有限公司 3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司 6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 7、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司 8、重庆德庄实业（集团）有限公司 9、中国全聚德（集团）股份有限公司 10、重庆市毛哥食品开发有限公司 11、味千（中国）控股有限公司 12、苏州迪欧餐饮管理有限公司 13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司 14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司 15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司 16、重庆秦妈餐饮管理有限公司 17、真功夫餐饮管理有限公司 18、北京合兴餐饮管理有限公司 19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 20、北京东来顺集团有限公司 21、狗不理集团股份有限公恭 22、重庆孔亮饮食文化有限公司 23、浙江两岸食品连锁有限公司 24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司 25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司 26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司 27、重庆五斗米饮食文化有限公司 28、成都谭鱼头投资股份有限公司 29、小南国（集团）有限公司 30、北京华天饮食集团公司 31、四川海底捞餐饮股份有限公司 32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司 33、广州酒家集团股份有限公司 34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司 35、净雅食品集团有限公司 36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 37、绍兴市咸亨酒店有限公司 38、河南一尊实业有限公司 39、北京湘鄂情股份有限公司 40、浙江五芳斋实业股份有限公司 41、索迪斯中国 42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司 43、浙江向阳渔港集团股份有限公司 44、永和大王 45、重庆家全居饮食文化有限公司 46、中快餐饮集团 47、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司 48、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 49、温州云天楼实业有限公司 50、河南百年老妈饮食管理有限公司 51、安徽包天下餐饮管理有限公司 52、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司 53、重庆和之吉饮食文化有限公司 54、山东银座旅游集团有限公司 55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司 56、成都大蓉和餐饮管理有限公司 57、四川省成都市饮食公司 58、广州市越秀区鸿星海鲜酒家 59、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司 60、宁波市来必堡餐饮有限公司 61、大连亚惠美食专门有限公司 62、北京首都机场餐饮发展有限公司 63、福州佳客来餐饮连锁有限公司 64、上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司 65、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司 66、宁波石浦酒店管理发展有限公司 67、上海世好餐饮管理有限公司 68、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 69、上海丰收日（集团）有限公司 70、慈溪市阳明餐饮有限公司 71、宁波海曙新四方美食有限公司 72、呷哺呷哺餐饮管理有限公司 73、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 74、深圳面点王饮食连锁有限公司 75、成都三只耳火锅连锁有限公司 76、成都市皇城老妈酒店管理有限公司 77、长沙饮食集团有限公司 78、上海和记餐饮管理有限公司 79、青岛良友饮食......>>

问题三：中国餐饮连锁品牌有哪些 台资味和吉野家还不错，你可以考虑一下。

问题四：全国餐饮连锁店有哪些 现在的餐饮行业是所有生意中最好做的，品牌也是非常之多，入手还是要找好的才行，三足鼎力特色烧烤知名度还是比较高的，很可信的

问题五：国内有哪些著名的连锁餐饮品牌 肯德基，必胜客，麦当劳

问题六：国内现有的比较知名的餐饮连锁店都有那些？？ 我觉得还是加盟kfc比交靠谱，现在餐饮市场不景气很容易赔钱的。我在不少餐饮企业做过管理
一般你加盟对你负责人的很少。只是想挣你加盟费
还有像好多加盟公司都是骗人的。投资有风险，还请需谨慎

问题七：餐饮全国连锁店有哪些？ 真功夫、肯德基、大铁勺、二人锅、台资味、其实很多很多啊，看你自己想要找什么类型的吧

问题八：全国连锁餐饮品牌的排行榜 其实做生意并不是有排名都是最好的，现在的排名都比较含糊，看排名还不如看特色，看市场大小。前些天我去一个朋友那里看到的一个墙面装饰的产品也还可以。他们家客厅画了好大一幅画，他说就是普通工人用工具在墙上画出来的。近看的效果很逼真。问了朋友才了解到，这个画是叫天一背景，现在很流行这种墙画，他本来也想做这个墙画，可惜自己想做的城市，已经有人做了，不能再继续签了。

问题九：全国连锁餐饮品牌排行榜 现 在 餐 饮 行 业 市 场 竞 争 大 ， 压 力 也 大 ， 我 建 议 你 多 留 意 一 些 国 外 的 新 产 品 ， 我 在 美 国 就 见 过 一 个 产 品 ， 特 别 有 意 思 ， 叫 无笔 墙画 ， 不 需 要 笔 也 能 画 画 ， 也 不 需 要 本 身 有 任 何 的 美 术 基 础 ， 普 通 人 都 可 以 做 。 产 品 本 身 也 很 有 创 意 ， 估 计 国 内 应 该 也 有 ， 你 找 找 看 。

问题十：比较大的全国连锁餐厅都有什么， 海底捞，粥状元・・・

⑤ 快餐十大加盟品牌有哪些

根据“中国饭店协会”6月 发布的《2016年度中国餐饮业年度报告》：

快餐10强企业分别是：

1. 味千

2. 真功夫

3. 庆丰包子铺

4. 老乡鸡

5. 好味当

6. 新四方

7. 苏氏

8. 亚惠美食

9. 烟台蓝白

10. 嘉和一品
    

摘录自中国饭店协会2016年度餐饮报告第12-13页。

⑥ 重庆火锅的历史起源

二十年代在重庆江北城发展壮大。

一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。

各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高档化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。

也有人撰文说，重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，原是 *** 屠宰牲口的地方， *** 宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、祛湿，久而久之，就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。

因此，重庆的火锅发源于朝天门码头。

但不管是在重庆江北，还是重庆朝天门，重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。

由于巴国、蜀国素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。

重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。

从西北戈壁腹地格尔木到东海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。

真可谓是重庆火锅红遍大江南北，魅力无限。

但正宗的重庆火锅一直的发展可谓是保守的，大型的重庆火锅技术向来不外传，一向以加盟形式在发展。

加盟费少则几万，多则上百万，且店面都有严格的规定，店面少则百十平米，多则几千平米，不谈装修款，光是店面租金和加盟费就让居社会绝大数的中小投资者望火锅而心叹，——只有有钱人才敢想，才芹贺歼能做，才能加盟重庆火锅，才能赚火锅带来的滚滚财源。

据传大约在清道光年间，重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。

抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，大街小巷遍开火锅店，在二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。

在此基础上，演变为现代的重庆火锅。

火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。

这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形。

《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而嫌冲食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。

历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。

宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地拍迹里得一兔子，无厨师烹制。

“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。

以风炉安桌上，用水半铫(半吊子)，候汤响一杯后（等汤开后），各分以箸，令自夹入汤摆（涮）熟，啖（吃）之，乃随意各以汁供（各人）随意沾食。”从吃法上看，它类似的“涮兔肉火锅”。

直到明清，火锅才真正兴盛起来。

清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。

清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。

麻辣火锅发源于重庆，大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。

重庆火锅历史悠久，从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开始，到小贩们担着挑子沿街叫卖的“水八块”简易火锅，直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭店，逐渐成为主食。

并历经了“抗战”、“文革”等历史时期的演变，经由“脸盆火锅”、“镶火锅”等品类的变进而逐渐形成历史。

悠悠乎乎也历经百年，故而，成为山城的名片，也是情理之中的事。

在这一轮碰撞中，成都火锅显然处于下峰。

但是，成都火锅在嘴硬这方面倒是与成都人的性格是相符的。

在明明处于下峰状况之下，他会说：火锅由来已久，老祖宗几千年前就以鼎煮食，那不是火锅鼻祖？再者，想当年清嘉庆皇帝登基，早已摆出1550个火锅的千叟宴。

那可是1796年的事。

那阵你重庆火锅还在江边上陪船工们喝冷风呢！

由此一想，则四川地区的火锅更愿意在泸州或宜宾江边上的船工们身上去找自家火锅的祖宗。

此种状况，在巴、蜀还未分家之前是没有发生过的。

而在面对历史这份遗产的时候，两地的火锅态度是迥异的。

重庆火锅因为更看重和在意这个老招牌，而将历史背成了一个包袱，被老字号老传统老工艺等一系列“老”字束缚，虽也曾以“老灶”等概念杀出一片江山。

但与成都火锅相比，则明显迟暮了些。

后者不长的历史，反而成了轻装前进的理由。

再加之成都深厚的川菜文化与火锅的兼容，则创造出了一大批在全国都具有较高知名度的火锅品牌，这些品牌都是由各式各样千奇百怪的新鲜火锅吃法作为支撑的。

比之于重庆火锅“老三篇”的毛肚、黄喉、鸭肠来，成都火锅衍生出的火锅鸡、火锅鱼、鱼头火锅、肥兔火锅、牛筋火锅、龙马童子鸡羹锅、虫草鸭羹锅、海鲜火锅等品种口味和吃法各异的火锅。

这种变化，反过来又 *** 和影响着重庆火锅发展变化，使二者逐渐趋同

毛肚火锅的起源和由来，说法不一，它的由来和渊源，值得探讨。

据老街坊说：毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。

水八块全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃。

吃后按空碟子计价。

价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。

至于纯粹地道的毛肚火锅，据老重庆们回忆，出现于民国十五年前后，发源地不是江北而是下半城南纪门的宰房街（现长江大桥桥坎下）。

当年牛贩子多从川黔大路赶运菜牛来渝，在南岸过夜，翌日早过江，将牛赶到宰房街宰杀。

有马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的制作和吃法的红汤毛肚火锅馆。

将毛肚漂白洗净，去梗，外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和。

据说，这就是重庆毛肚火锅的起源和得名。

直到抗战时期，较场口街边仍有一马姓老妪开一家专供应毛肚的正宗毛肚火锅，碟中的牛毛肚按匹论价（每匹二分钱）。

正宗的麻辣毛肚火锅，毛肚的鲜嫩脆香，味道比其他牛猪的下杂远胜一筹，赢得食客赞扬。

由于重庆火锅的影响，四川地区的火锅逐渐兴盛起来，内容更加充实。

四川地区的大部分火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。

随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。

出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。

获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。

在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。

重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。

在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“山城火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、 *** 、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。

远渡重洋 落户海外。

渝都火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为渝菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。

在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。

中国专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅特级厨师陈大顺到日本去献艺，日本朋友十分的推崇，并且赞不绝口，认为毛肚火锅是“中国美食第一”，并称许远明为“毛肚火锅先生”。

足见重庆火锅的诱人魅力和影响。

在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地，已经有重庆火锅营业，生意兴隆。

⑦ 国树国花国鸟

国树国花国鸟

国树国花国鸟，国树国花等是一个国家人们喜爱的或具有优异特性和重要价值,也是国家的象征、国家的荣誉和骄傲。基本上是每个国家都会有的存在，以下国树国花国鸟。

国树国花国鸟1

1、中国国花：牡丹花

花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。好族牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。

2、中国国树：银杏树

银杏为中生代孑遗的稀有树种，系中国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木，生于海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黄壤、排水良好地带的天然林中，常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛。朝鲜、日本及欧美各国庭园均有栽培。

3、中国国鸟：丹顶鹤

常成对或成家族群和小群活动。迁徙季节和冬季，常由数个或数十个家族群结成较大的群体。有时集群多达40-50只，甚至100多只。但活动时仍在一定区域内分散成小群或家族群活动。

友改弊夜间多栖息于四周环水的浅滩上或苇塘边，主要以鱼、虾、水生昆虫、软体动物、蝌蚪、沙蚕、蛤蜊、钉螺以及水生植物的茎、叶、块根、球茎和果实为食。分布于中国东北，蒙古东部，俄罗斯乌苏里江东岸，朝鲜，韩国和日本北海道。

中国的国宝

大熊猫是一种以食竹为主的食肉目动物，不仅集珍稀、濒危、特产于一身，而且非常古老，有“活化石”之称。与其同时代的古动物剑齿虎、猛犸象、巨貘等均已因冰川的侵袭而灭绝，惟有大熊猫因隐退山谷而遗存下来。现仅分布于中国四歼厅川、陕西、甘肃约40个县境内的群山叠翠的竹林中，过着与世无争的隐居生活。

大熊猫是我国的国宝大熊猫也是世界上最珍贵的动物之一，其主要分布在我国的四川、甘肃、陕西省的个别崇山峻岭地区，数量十分稀少，属于国家一类保护动物，称为“中国国宝”。

国树国花国鸟2

中国尚未决定现代意义的国花，是将分布在黄河流域的牡丹作为国花，亦或将分布在长江流域的梅花作为国花。

中国国树为银杏。

中国的国鸟是丹顶鹤。

国兽是大熊猫。

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中国国树：银杏

中国不仅是银杏的故乡，而且也是栽培、利用和研究银杏最早、成果最丰富的国家地区之一。古往今来，无论是银杏栽培面积，还是银杏产量，中国均居世界首位。从现存古银杏树的树龄来看，中国商、周之间即有银杏栽植。 银杏是中国特有而丰富的经济植物资源。

中国国鸟：丹顶鹤

中国以特产的红腹锦鸡作为中国鸟类学会的会徽，但还没有定出国鸟。如果从中国特有的鸟类中评选的话，喜鹊、画眉、红腹锦鸡等有望入选。一项由36名代表向九届全国人大五次会议提交的议案建议，把丹顶鹤确定为中国的国鸟。经过几年的专家评选和社会网选之后，国家林业局已将丹顶鹤作为国鸟的唯一候选者上报国务院。

中国国花：

梅花自古以来坚韧不拔，廉洁 象征中华民族经过军阀战争、抗日战争、国共内战等等的不幸后，坚持努力的奔向新的希望，终于盼到了美好的中国——一个繁荣昌盛的国家。

牡丹象征繁荣富强，中国人从解放几年后平民百姓饭吃不饱，衣穿不好，交通不便，房子更是简陋的不行。改革开放后中国就是变了样了，与过去是完完全全相反的，而现在的中国重新的在21世纪站在了世界的前锋。

中国国兽：熊猫

胖嘟嘟、萌萌哒的熊猫，以其可爱的形象深受国内外民众和友人的喜爱。这个宛如诞生在黑白镜头下的“胖团子”曾多次出国担任友好使者，为中国发展对外友好关系，作出了不可磨灭的贡献。大熊猫还不能正式称得上是“国兽”，但作为“国宝”，可谓当之无愧。目前，中国不再将大熊猫作为“国礼”对外赠送，而是采用租借和合作研究等方式，它的海外之旅仍在继续。

国树国花国鸟3

国花、国鸟暂时都没有

国花

有人说是牡丹，但现在还不是

国花的评选必须具备四个条件：一是分布要广泛；二是外观要漂亮；三是要有深刻的文化内涵；四是要具备一定的经济价值。

国花评选历经20年，始终未有结果，有人叫好，有人反对，有人质疑。最近，中国林学会再次着手组织评选国花，并已呈报给全国人大审议。此番逐鹿，波澜再起———

国花空缺

全世界约有花卉3万种，原产于我国的花卉就有1万—2万种。世界许多国家特别是欧洲国家为此赞誉“没有中国的花卉，便不成花园”。目前，世界上已有100多个国家确立了自己的国花，中国是惟一尚未确立国花的大国。

由于没有国花，在2001年的APEC会议上，新闻报道出现了“以中国国花牡丹为背景”的笑话；1999年昆明世界园艺博览会上，国花的空缺，更成为悠悠古国的世纪遗憾。

其实，中国花文化情结的历史源远流长，中国人欣赏花，不仅欣赏花的颜色、姿容，更欣赏花中所蕴含着的人格寓意、精神力量。陶渊明之“采菊东篱”、林靖和之“疏影横斜”、周敦颐之“出污泥而不染”、孔夫子之“兰当为王者香”、苏东坡之“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”……中国绘画的一大半儿就是画花卉。有的人穷其一生，就是为了把一种或几种花画好。画好一种花是不容易的。中国有多少以花命名的女人？中国有多少花被女子用做名字？这在外国人看来，简直不可思议。

我国在魏晋南北朝时期就已开始栽培牡丹，在唐代，素有国色天香之称的牡丹契合了当时社会的审美心理，被誉为万花之王。“惟有牡丹真国色，花开时节动京城”，“三条九陌花时节，万户千车看牡丹”，从这些诗句中，我们仿佛还可依稀看到唐人对牡丹无以复加的痴情和偏爱。到了清朝，慈禧一句懿旨，将牡丹正式定为国花。而在文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。1915年版《辞海》载：“我国向以牡丹为国花”。1929年，梅花曾被确定为国花。从花的角度，可以解读一部中国历史，一部中国文化史。

于是，有网友将评选国花的理由归纳为：中国悠久的花文化及其对国人有着深刻的精神影响；国花的评选体现了对生物多样性的重视；国际交流的不断扩大需要通过一种媒介来表达友好的意愿；助于带动中国花卉产业的发展。

我们要有自己的国花，以此作为国家形象和民族精神的象征。当海外游子看到中国的梅花、牡丹之时自然会涌起一种奋发自强的自豪感；当外国友人看到中国国花时，他会说China。

国花异议

不久前，一位名叫杨仕智的先生在《人民日报》撰写《国花、国树和国鸟非评不可？》一文，对评选提出异议，并认为“倒是有好多比评国花、国树和国鸟更重要的事情等着我们去做”、许多事“比搞什么评无多大实际意义的国花、国树、国鸟要重要得多”。

“自然界的物种是平等的，我们人类没必要把它们分等级。不管选定的国树、国鸟、国花是哪种，必定会使一大批的国民不悦，特别是知识分子，因为他们心中的偶像落选了，他们那难以改变的思想感情受伤害了。如果为了追求美或提高人们的环保意识而进行评选国树、国鸟、国花，那我们在评定国树、国鸟、国花后，还要评国鱼、国虫、国禽、国兽……永远都没完没了。”一位学者在新华网上如此评说。

没有国花，于国家主权无碍，于民族精神无碍，于国势前程无碍。

相反，几乎任何一项评选后面都有巨大的经济利益的驱动，各地和各行业协会如此兴师动众地争抢“国”字号，也是考虑到“国”字号会给行业和地方的经济和名气带来难以估算的价值和影响。

20世纪80年代的两次评选，一次是梅花夺魁，牡丹居亚，另一次则是牡丹称王，梅花位次。在1994年的评选中，两者的竞争更达到了白热化阶段，甚至由花与花的竞争演化为了省与省、城市与城市之间的竞争。河南洛阳成立了市长亲自挂帅的“牡丹争国花领导小组”，再加上北京、陕西省西安市、山东省菏泽地区等的加盟，联合成立了“全国牡丹争评国花办公室”，四方“游说”，力捧牡丹为国花。最后专家确定下的两个候选方案是一国一花(牡丹)和一国四花(牡丹、荷花、菊花、梅花)。而评选小组组织了31个省、市、自治区进行投票，结果牡丹以18票获胜。

一场普通的国花评选，却差点成了一场乱哄哄你方唱罢我登场的八仙竞技，其中的问题在事隔近10年之后的今天，仍然值得我们反思。

花魁谁占

20多年来，为什么始终没有评选出国花？

据中国林学会透露，国花的评选必须具备四个条件：一是分布要广泛；二是外观要漂亮；三是要有深刻的文化内涵；四是要具备一定的经济价值。

马上有学者提出质疑：“分布要广泛”的要求就不妥，看似合理然而却太主观，因为大家喜欢的未必就是分布最广泛的物种，大熊猫分布并不广泛，但它却是人人喜爱的国宝。同样的理由，“外观漂亮”也不宜作为硬性规定，因为“漂亮”与否并没有统一的标准，以中国地域之广，人口构成之复杂，各民族传统之差异，这样的要求尤其显得意义不大；无论“国树”、甚至是“世界树”，都只是树而已，不会有太多内涵，“青松傲雪表风骨”之类的只是文学语言，不足为据。何况，传统文化的内涵博大精深，如讲“中庸之道”的儒学是一种文化，而反中庸的法学也是文化的一种，靠几种花鸟鱼虫怎能代表得了？

诚然，中国地域辽阔，花文化的积淀异常深厚，一国一花难以代表整个国家的自然、植物、人文情况。

据了解，以往我国国花评选，牡丹、梅花各有众多呼声。陈俊愉教授是中国大陆最早倡导评选国花的专家，早在1982年就提出了以梅花为国花的建议。后来他又提出了“一国两花”(牡丹、梅花)的构想，在国内外引起了很大反响。

许多专家认为一国两花较为合适，梅花可以代表长江流域，牡丹可以代表黄河流域的花卉，一乔木一灌木，一个象征精神文明，体现中国人艰苦奋斗、不屈不挠的品格，一个象征物质文明，体现国泰民安、富裕祥和。同尊梅花和牡丹为国花，可激励各族人民和海内外炎黄子孙继续自强不息，为实现牡丹象征的幸福和繁荣而努力。1994年，中国曾举行过盛大的国花评选，报选牡丹为国花，兰、荷、菊、梅为“四季名花”，但全国人大认为各方分歧太大而没有作出决议，最后不了了之，真可谓众口难调。

毕竟评选国花是一件十分严肃的事，宁可慎重从事，不能草率决定，否则将会造成千古遗憾。

相比较而言，那些领土幅员不大、历史短浅、文化单一、民族结构不复杂的国家，很容易评选出自己的国花，如澳大利亚的金合欢、荷兰的郁金香、法国的香根鸢尾花、德国的矢车菊、泰国的睡莲……人不多，意见容易统一，也容易照顾得周全，容易归拢出一个大伙儿都接受认可的结论。

中国的花魁不好评。

全民评花

为什么评选国花一定要全国人大来定夺？

评选国花这种事，不会发生在战乱动荡的年代，也不会发生在饥饿荒寒的岁月，评选国花，是盛世之举，说明中国社会已经走向国泰民安了。

但像国花的评选一定要上报给全国人大吗？照此类推，今后凡是“国”字号的评选，比如国酒、国宴、国竹、国果、国草……都要报全国人大来定夺，全国人大岂不成了行业评选委员会了？而且，国花显然是不能跟国旗、国徽、国歌相提并论的，因为后者是一个主权国家的象征，而国花等不具备这种象征性。

全国人大这个最高权力机关是代表全国人民行使国家权力，它的职权是立法、监督、任命和罢免等等，像国花的评选显然不在它的职权范围之内。

既然是“国”字号评选，就应该切实体现尽可能多数的国民意趣，具体哪些动植物品种可以荣获“国”字号的光环，不应该由有关机构或专家先定标准，只能由国民通过合适的方式决定，因为这类评选并不具有什么科研的效用。这种评选也不应该服从于经济或其他什么目的，如旅游业发展等———这还不同于前些时候评选“中华十大名山”，十大名山的评选确实还负有“提升中国山地资源整体形象”之责，那时适当为旅游业考虑一些还情有可原。国树国鸟国花和十大名山具备的附加值并不相同。

中国社科院的陶庆梅博士认为，国花具有国家名片的象征意义，评定标准的制定是一件牵动方方面面关系和利益、直接影响评选程序和结果公正的大事，不能不由分说就剥夺公众在制定评选标准上的`话语权、投票权，随随便便就授予中国林学会。

评选国花问题上，最要紧的是要有一套公开、公正的程序和标准，同时，必须要有全国公众的广泛参与。试想，如果还像1986年那样，根本没有引起公众的参与热情，十多亿公民只投来可怜的15万选票，却要将这样缺乏广泛参与性的评选结果作为全国公认的“国×”介绍给全世界，这样的评选活动到底是在凝聚还是在瓦解公众的爱国热情？

陈俊愉教授也曾表示：“各国宪法都只对国旗、国徽作了规定，没有哪一个国家将国花列入宪法，可见，国花应当是群众性的，国花的评选也应当广泛征求群众的意见。”

因此，评选国花固然庄重，但无论政治或是经济的意义都有限得很，也不宜搞成政治活动，应以平常心待之，标准的确定及最后的定局还是应该尊重百姓的意见。

国鸟

中国的国鸟现在还没定,只有金鸡作为代国鸟.

而在《中国国家地理》杂志网上的这份调查上，凤凰以绝对的优势高居榜首

在所有“国字号”名片的候选对象中，“凤凰”的出现既显得另类又显得自然。另类的是，它在现实中根本就不存在，自然的是它在绝大多数中国人的心中却是再真实不过的形象，在精神上早就是中国人的国鸟。这也难怪，在《中国国家地理》杂志网上的这份调查上，凤凰以绝对的优势高居榜首。

支持者认为，中国人对凤凰的热爱，无他物可比。不独人名、地名、物名、商标名、器具、建筑、艺术品，乃至语言、文学、民俗、节庆无所不在。中国人把一切美好都赋予了凤凰：美丽、吉祥、善良、宁静、有德、自然。崇凤是一种浓厚的民族情结。评选国鸟。如果能从纯生物学的狭窄框框里跳出来，那么国鸟非凤凰莫属，根本不需要那么多的争议。选择凤凰还有一个好处，就是可以平衡各地区、各种兴趣偏好关于“国鸟”的不同选择。又可以实现国鸟的唯一性。因为凤凰的“一”，就是“多”。

反对者则认为，对国鸟的评选，还是要本着科学的原则。除了凤凰，还有丹顶鹤、朱鹮、红腹锦鸡等很多鸟。而这些鸟都是现实中实实在在的，又都是国家级的保护动物，甚至是世界级的濒危动物。对国鸟的评选还是要从保护鸟类的现实角度出发。

不管是支持也好，反对也罢，都从不同侧面表达了人们的美好愿望。而就世界而言，评选国鸟也从未有过统一的标准

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