烤箱镀锌内胆怎么清洗

1. 小米电烤箱使用方法图解

近年来，烘焙蔚然成风，越来越多的家庭购置了烤箱，对于不少的人士来说，烤箱这种厨房家电使用起来显然没有那么轻松，烤制食物过程中因掌握不了技巧，而导致的尴尬情形不断上演。其实只要掌握了一定的方法，大家还是可以比较轻松地玩转烤箱的，这里为大家整理了比较全面的烤箱正确使用方法指南，一起来看看!
初次使用烤箱前先高温空烤
新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。
烤箱的摆放有讲究
在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。另外，避免放在儿童容易触碰到的地方，以免发生烫伤危险。
每次使用烤箱前要预热
电烤箱隔一段时间不用，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌。此外，如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。诸如老板烤箱等，现在普遍采用了高效预热技术，因此这个预热过程并不长。
根据食物不同把握时间
使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。如今好一点的烤箱都比较智能，如我姐家正在用的老板烤箱有智能菜单，选择烤制模式特别方便，她天天换着法做好吃的晒朋友圈，简直不要让人太羡慕。
可以适当在烤盘中加点水
一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分。如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结，如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象，不必担心。
使用完毕后要及时清洁
每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作。清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行。在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。电烤箱加热管也需要定期的清洗，可以使用柔软的湿布将上面的油污擦洗干净。

2. 长帝电烤箱内部怎么清洗啊，可以用钢丝球或者洗洁精吗

长帝电烤箱内部可以用厨房专用清洁剂清洗，具体的清洗方法是：
首先戴上乳胶手套，将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，比如烤盘、底盘等，然后用中性清洁剂洗刷，特别要注意油垢很重的地方，可以使用厨房清洁剂等专用清洁液来做重点部位的除污。
接着在嵌入式烤箱的门边放上一张废旧报纸，用小刷子把烤箱内的碎渣完全刷出来。烤箱内部的加热管和加热管外的防护罩一定用干布轻轻擦拭，不能用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路的现象。烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水或过湿抹布直接擦洗。
如果发现加热管和防护网比较脏，用干布擦不干净，也不要能换用钢丝球、清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。如果有钢丝或硬的颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布多擦拭几次。
清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。将抹布在中性清洁剂的稀释液中微微湿润后，用湿擦的方式擦拭机体外壳，清洗后再浸一次稀释液，并绞干，伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，在擦拭两遍。

3. 烤箱怎么清理内壁

烤箱污渍主要有这几个：油污、焦痕以及高温烧焦的糖，这些东西如果当时没有及时清理，不断累积加反复高温，就会在烤箱内胆表面凝结成咖啡色的污垢，时间长了以后，变成硬硬的一层，这时候清洁起来就比较棘手。

但也不是没有办法。

今天这篇文章将从：

1.清洁前必须明确的事

2.清洁工具准备

3.清洁操作方法

三个方面尽量全面地讲讲烤箱清洁这件事，无论你的烤箱是何种材质、哪种问题，相信都能得到解决。

1.清洁前必须明确的事
[撒花]1）清洁前务必确认好你的【烤箱内胆材质】，现在主流的内胆材质有：镀锌、镀铝、搪瓷和不锈钢。

镀锌和镀铝，首先因为涉及活性金属，所以不能随便用清洁剂，比如一般的油污净，如果不能确定可以用在这两种材质上，就不要用，极容易发生反应。其次这种内胆表面可能有涂层，也不建议随便使用强效清洁剂。

所以，在烤箱清洁剂的选择上，要不你就用专用的烤箱清洁剂（这类清洁剂选择也有门道，下面讲清洁工具时细讲），要不就用小苏打。我建议用小苏打，保险、安全、易得、价格实惠、不怕残留。

​[撒花]2）烤箱外面的散热口、烤箱内部的电机和风扇，在清洁过程中，注意不要把水滴进去了。虽然后续可以晾干，但是为了保险起见，可以事先用保鲜膜简单包一下再开始清洁。

2.清洁工具准备
​[撒花]1）小苏打粉末/专用烤箱清洁剂

重点说后者，烤箱清洁剂的优势是使用简单方便，成分比较安全，用的时候喷在内胆，等个20分钟就可以百洁布擦，最后抹布擦干净即可。

4. 烤箱什么内胆最好镀锌镀铝不锈钢

个人认为光波烤箱好，就是卤素管哈，然后是石英管，最后才是金属管。●目的要明确

大家在选购家用电烤箱之前，首先要明确买这个东西是要用来干什么的，目的不同，选择的类型就会不同。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕，那当然需要烤箱容积大一点了。如果你还不能确定买烤箱具体是要做什么，那么小编建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱，这样做什么都可以，不会闲置浪费。

●不同类型要看清

现在市面上的烤箱类型也很丰富，有机械的、电子的，有定时控制的、定时温度可调的，还有三控型自动电烤箱等等。其实一般电烤箱都能自动控温，只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制，作不熟练的话很容易把食物烤焦，而所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能，这种电烤箱使用起来非常方便，但是价钱也会相对较高。大家一定要根据自己的经济能力选择购买适合自己的烤箱。

小窍门：如何防止食物烤焦

在用烤箱烤制食物时，在食物表面盖一层锡纸，或是用锡纸把食物完全包裹起来，可以有效防止表面烤焦，还不会影响烤制的效果。

●大小功率要分明

电烤箱的规格是以功率来划分的，一般功率从500~2000瓦都有，为满足基本烘烤要求，至少应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，尤其是三控电烤箱，更应买大功率为好。但是在购买烤箱时还要考虑您家中的电线的承受能力，不要一味追求大功率，回到家里却不能正常工作。

经验篇

确定了基本的购买方向后，我们就应该直奔目标产品，这时，您可要注意一些细节了，人们常说“细节决定成败”，这细节问题不小心，您也不会买到中意的电烤箱。

● 通电试验

将选中的烤箱插上电源，先看电源指示灯是否点亮，然后测试烤箱升温是不是足够快。烤箱在烘烤食物前都需要预热，因此预热时间越快也就越省电，质量好的烤箱只需1、2秒钟，而差一些的则需7、8秒钟，最后还要分别测试上下加热棒是否工作正常。

小窍门：烤箱预热时，只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了。

● 外观检查

质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等；箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙；窗玻璃透明度好；各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如。

● 配件是否齐全

电烤箱由于型号不同，所以一些配件也不是很容易就能够买到，所以购买时一定要对照说明书，仔细检查包装箱内的配件是否齐全：比如烤盘、烤网、叉柄等等。

● 设计是否合理

现代产品的设计都要求走向人性化，无论是外观设计还是作按钮、工作程序的设计都要充分使消费者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出来、或是内壁采用特殊材质，方便清洗。这些细节选购烤箱时都应该注意到。

● 功能是否全面

为了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般说来，烤箱必须具有火力可调功能，就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；

其次，在定时设置方面，烤箱的时间范围当然越大越好，最好选择定时范围在0~60分钟可调的，或者有持续加热档，这样可以满足长时间的需要；

此外烤箱的温度范围也要大一些，一般烤箱都具有100~250℃可调，有些烤箱还有40~100℃的低温档，低温档会使烤箱的功能大大加强呢。

小链接：烤箱低温档的用途

40℃：可以用来发酵，比如发酵面团或是自制酸奶都可以，温度恒定效果自然很好；

50℃：可以使食物脱水，用来制作各种水果干、蔬菜干、肉干等等，用烤箱脱水时要记得稍稍打开烤箱的门，有利于水分的散发；

60℃：可以用来制作香肠、腊肉。
保养篇

买回家的电烤箱，如果想要让它能够更好地工作，保养的工作可是不能有丝毫疏忽的，下面就来说一说电烤箱的保养。

电烤箱每次使用完毕后，都需要认真进行清洗，具体可采用如下作程序：

第一步：使用完毕后，拔掉电源插头，使烤箱自然冷却到室温，以防触电或烫伤。

第二步：清洗烤箱内外壁，擦拭时最好使用干抹布，如果油污比较重，可以使用少量洗洁精，但千万不可以把水滴到烤箱里，否则很容易造成烤箱故障。

第三步：清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸，每次使用完毕都应当及时清洗，以防日久生锈影响正常使用。清洗时完全可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗，清洗完毕晾干后再放回烤箱。

第四步：清洗加热管。加热管是电烤箱的重要部件，烘烤食物时滴下的油经常会粘在加热管表面，如果不及时清洗，就会积成油垢，不仅影响加热管加热效率，还会在加热时散发出异味，所以每次使用完毕后都要及时清理干净。

清洗完毕后，需要把电烤箱放到干燥的地方，不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗，不仅会使烤箱外观保持干净，还会延长电烤箱的使用寿命。

产品篇

ACA CK-18A

市场参考价：668元
不锈钢外壳，强度好，耐腐蚀；
温度60~240℃可调，60分钟超长定时；
双层烤架，不锈钢旋转烤架，可烤整只鸡；
石英加热管，加热速度快，省时省电；
进口控温器，控温更精确；
顶部另配有煎烤盘。

ACA VOT-16L智能光波烤箱

市场参考价：799元
全智能化菜单，多种电脑菜单配置；
全镜面不锈钢内胆，清洁方便；
超大蓝色液晶显示屏；
120分钟定时，独特茶色网格耐高温玻璃门；
光波、红外线、热波三重加热方式。

ACA VOT-8D

市场参考价：398元
独特弧形滑盖拉门设计，节约空间；
15分钟定时；
60~230℃温度可调。

长帝 CK-25B 电烤箱

市场参考价：280元
超大容积25升，采用进口材料制造，防锈能力强；
带旋转烤叉，可以360度自由旋转烧烤；
具有自动控温、加热、定时等功能；
120分钟定时控制，40℃~250℃温度可调；
附设上下发热管独立加热及上下发热管同时加热方式选择，Galanz KWS0912-308 型电烤箱
市场参考价：399元
三种加热模式：顶部加热、底部加热、顶部加热+底部加热；
自动清洁功能；
45分钟定时器；
80~230℃的温度调节；
四种附件：烤盘、烤网、屑盘、取食叉；

科盛 201R电烤箱

市场参考价：316元
100~250℃温度控制；
多层烤盘、烤网，可有多种烤位选择；
多段火力调控，立体加热方式；
60分钟定时功能；
旋转烤叉，均匀烧烤。

三洋 SK-CWT2 电烤箱

市场参考价：338元
省空间的立式结构设计，小巧新颖；
生、熟两烤，一机两用；
功率三档调节，高低档任你选择；
支架自动伸缩、附托盘，取物方便；
附赠碎屑托盘，方便清洁。

灿坤 2832 电烤箱

市场参考价：188元
具有烘烤、加热、解冻功能；
透明玻璃视窗，烘烤情况一目了然；
15分钟定时装置，可随意烘烤各种食物；
可拆卸式网架，清洁卫生；
抽取式储屑盘，清洗方便。

5. 烤箱用清洗济洗后变花怎么回事

不要用钢丝球，长帝的是镀锌内胆，我家的长帝CRDF25，用那种吸水的，小清洁块，沾温水和洗洁精清洗，然后，用毛巾擦干

6. 哪一种电烤箱内胆好用又好清洁

目前市场上的电烤箱内胆材质主要有镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢板以及不沾涂层内胆。镀锌板在高温状态下寿命较低，使用几年后会出现表面氧化现象，对健康不利；镀铝钢板硬度低，摩擦系数大，在抽拉烤盘烤网时会偶尔出现不顺畅的情况；不锈钢耐高温及抗氧化腐蚀性强，但价格高易脏；不沾涂层内胆，在内胆表面一般会有不沾油保护层，提高了油脂分离和抗腐蚀性，即使烘烤重油重污的食物，也很容易清洁，让内胆始终光鲜如新。

7. 我用镀锌板做的烧烤炉 怎么能把镀锌去掉 去掉后还能用吗

可以用稀酸浸泡，锌层很快就可以溶掉。
但请注意：锌溶掉后铁板专很容易氧化生锈。失去属原来的作用。
镀锌板是指表面镀有一层锌的钢板。镀锌是一种经常采用的经济而有效的防腐方法，全世界锌产量的一半左右均用于此种工艺。如果不要表面锌直接买热板或者冷板就行了。
锌是有害物质，建议不要做与人体吸收有关的产品。

8. 长帝电烤箱内部怎么清洗啊，可以用钢丝球或者洗洁精吗

不要用钢丝球，长帝的是镀锌内胆，我家的长帝crdf25，用那种吸水的，小清洁块，沾温水和洗洁精清洗，然后，用毛巾擦干

9. 市场上所见的烤箱内胆材质，哪一种是对人体最安全最方便清理的呢

你好！家用烤箱内胆有很多种，目前市场上搪瓷内胆是最好最安全的，搪瓷内胆好清理内、擦洗，家用容烤箱经常会烤鸡翅、烤肉串等等，溅出的汁水容易溅到烤箱内胆上，搪瓷内胆用湿布一擦就OK，不会留下难清理的油污。目前市面上400左右价位的好像只有长帝才有搪瓷内胆，其实搪瓷这种材质成本更高，这种内胆除了易清洁、安全，它的聚能保温热力均匀。这种材质是意大利进口的搪瓷材料，健康有保障，卫生好清理。

我现在用的就是这种烤箱，上个图看看，内胆多干净，用了一年多和新的差不多。