怎么判断锅是不是镀锌

A. 怎么辨别到底是不是镀锌板材料

没错用盐酸是可以 还有大部分酸都是可以的 滴上去看看有没有反应 如果没有反应的话 也有可能是镀层上涂了其他涂层 为确保准确判断 可以用美工刀片平衡刮伤板面 然后再滴盐酸 更加好判断

B. 怎么辨别铁锅是不是涂层锅

有涂层的铁锅内外两面的颜色不一致。无涂层的内外颜色基本相同，并且局部颜色有差异。

C. 怎么辨别冷镀锌与热镀锌

1、工艺的区别：热镀锌是将工件除油，酸洗，浸药烘干后浸入溶化的锌液里一定时间，提出来即可。镀锌管知识大讲堂冷镀锌也叫电镀锌，是利用电解设备将工件经过除油、酸洗后放入成分为锌盐的溶液中，并连接电解设备的负极。

2、外观的区别： 电镀锌外表比较光滑明亮，采用彩色钝化工艺的电镀层也黄绿色为主色，呈七彩。热镀锌外观较电镀锌稍微粗糙，呈银白色，外观容易产生工艺水纹和少许滴瘤，尤其是在工件的一端较为明显。

3、厚度不同：热镀锌的锌层本身是比较厚的，一般有10um以上的厚度，所以有着不错的防腐能力，虽然表面明亮，但是略显粗糙，还可能会有锌花出现。而电镀锌的锌层就很薄了，大约只要3-5um的厚度，表面虽然光滑，但是会有灰暗、发污的表现，加工性能较好、耐腐蚀性不足。

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注意事项：

1、在施工时不能将醇酸类涂料直接涂覆在冷镀锌漆表面，否则会发生皂化反应。也不能将冷镀锌油漆涂覆在具有绝缘性的有机高分子旧涂层上面以及已经生锈的涂层表面，否则没有防腐效果。

2、其次冷镀锌漆中锌粉含量非常高，容易沉淀，因此在涂装前需要充分搅拌、分散。若采用有气喷涂的施工方式，则漆膜建议一道40~60μm，第一道漆膜表干后再喷涂第二道。在配套上要选择专用的冷镀锌封闭剂，可对冷镀锌油漆涂层起到防护作用，以此提高涂装质量。

3、另外冷镀锌漆要采用30公斤的印花桶包装，未开封有效保质期为12个月。冷镀锌涂料的储存环境应为干燥，阴凉通风良好，并且避免高温，远离火源。施工人员在现场进行操作时一定要做好防护措施，佩戴相应防护用具，保护自身不受侵害。

D. 怎么分辨锅的材质

• 首先要选择知名品牌的锅具，知名品牌一般都经常接受国家质检部门的定期抽查，品质有保证。请购买前查看产品的详细说明书或者包装盒。

• 看产品说明书或者锅具上面有没有钢印。一般来讲，接触食品的锅身部分如果标注“18/10 stainless steel”这样的字样，一般采用的都是不锈钢中质量较好、耐腐蚀性较好、杂质少的不锈钢。18/10 是德国的不锈钢标准，指不锈钢中主要成分为铁和10％的镍。

• 如果是纯18/10不锈钢制造的锅具，拿吸铁石不会有强烈吸力的。如果一个锅具对磁铁吸力很大，那个这个锅具很可能：1）不是18/10不锈钢制造的； 2）只有部分是18/10不锈钢制造的。

• 由于不锈钢材质导热性远远没有铝制材料导热均匀、导热快速，所以一般厂家大多时候都只采用18/10不锈钢制造锅的内侧。中间夹一层铝制材料，锅的外侧用18/0的不锈钢。18/0的不锈钢可以导磁，可以轻松让磁铁吸附住。这样的锅具结构，一般被称为“三层刚”结构。这种结构的锅子导热性好，内侧不锈钢标准高，使用安全；外侧导磁，可以在电磁炉使用。

• 买回的锅具，可以撒入矿泉水，然后让锅子烧干。如果锅子的颜色发生变化，那么一般这个锅具的不锈钢材质可能有较多杂质。一般情况下，18/10的不锈钢材质烧干纯净水后，锅子不会呈现发黄，发黑的现象。

E. 如何正确地使用镀锌锅

正确地使用镀锌锅是值得重视的问题。应当做到以下几点：
1)严格控制锌内液温度，最好容不要超过480℃
2)镀锌锅的生产能力(产量)，必须与其本身的大小相适应，不能超过受热面上的热负荷(受热面的热负荷由镀锌锅的生产能力和受热面积的大小来决议)
3〕锌渣不可堆积在受热面上，要加强清渣工作;
4)炉子的设计，要避免在有锌渣的地方供入热量;
5)采用小熔锌锅来熔锌锭及锌屑(包括吹抹下的)，不应直接将冷锌锭加入镀锌锅的锌液中去：
6)避免用镀锌锅直接加热锌锭进行熔融;
7)生产过程中，尽量作好生产组织工作，不要开开停停引起忽冷忽热，使镀锌锅壁上的铁-锌合金层脱落而失去保护作用。

F. 怎么鉴别不锈钢锅的材质

不锈钢的锅产品，一般都印着“18—8”、“13—0”等钢印，这是指产品的原料成分及版身价标志。前面的数字权代表的是含铬量，而后面的数字代表的是含镍量。含铬但不含镍的产品是不锈铁，但容易生锈，含铬又含镍的锅，才是不锈钢的。如果在购买的时候分辨不清楚，可随身带一块磁铁，以辨其真伪，吸起来的表明是不锈铁；若是不能被吸起来，则表明是不锈钢。

G. 怎么知道锅是不是铝的

如果是纯铝做的 拿吸铁石不吸的，拿在手上感觉很轻，银白色，用刀子能刮出铝粉出来。
一般不太可能用铝去做炒菜锅，铝不到700就融化了。通常做水壶，电饭煲内胆
更据电磁炉的加热原理，锅底肯定是要有铁的，不然就不能产生热量。锅其实还是铁做的好（不锈钢，安全健康）
用磁铁试一试 电磁炉上用的锅只能是铁锅

相对来说，铝是金属中成本最低的，锅还是铝做的多，特别是汤锅。
最简单的办法还是掂重量，或者找一个相同大小的不锈钢锅做个比较，再用磁铁吸一下，也就大概有了。如果要确定材质，得做原子质谱了。

化学方法,假如盐酸,若能发生反应的说明不是铝,是铁!

H. 怎么判断热镀锌质量的好与坏

热镀锌生产工艺流程抄长，工序多，且带钢浸入锌锅及出锌锅后的镀层的形成、冷却凝固过程异常复杂，因而影响热镀锌的因素很多，且各影响因素对热镀锌镀层性能的影响并不是孤立的，而是相互交织，相互作用的，决定热镀锌质量的因素主要表现在以下方面：

1. 冷却钝化：钢件在热镀锌后做水槽的冷却处理，冷却水一般是自来水，钢件自锌锅吊出以后要尽快冷却，可保持工件的不变形。最佳温度应该在30度-70度，可在水中添加适量的表面活性剂，来提高钢件的表面光泽度。

2. 2.工装使用：热镀锌的工装对于镀锌的过程是很重要的，好的工装可以大幅度提高产量和质量，但工装的设计要看镀锌件的种类而定，因此需要现场的设计制作，工装的设计要考虑到产能、钢件形状、尺寸和客户的技术需求。

   
   

I. 怎么分辨铁锅有没有涂层

首先，有涂层的炒锅内外两面的颜色不一致。无涂层的内外颜色基本相同，并且局部颜色有差异。

另外，通常有螺纹设计的无油烟锅是无涂层的，对于没有螺纹设计的锅具可以用这样的方法来分辨是否涂层无烟锅：将一小杯清水倒入锅内，摇晃锅体，水不呈片状（即不为一体）地晃动。

水倒出后还会有水珠在锅内，即为涂层无烟锅；倒入的清水在锅内整体晃动，水的流动是呈规则形状，且水倒出后是没有水珠在锅内的，多为无涂层无烟锅。

优点：

在清洗的时候，有涂层的铁锅比没有涂层的铁锅容易得多，因为铁锅的涂层主要成分是聚四氟乙烯，这种成分可以让锅更好地清洁，而且清洁之后可以让铁锅焕然一新。

甚至还有一些会在锅底弄出蜂窝状花纹，在蜂窝底的锅是涂层吗中就提到，这能大大的延长锅的寿命。除此之外，由于铁锅涂层里面有这种成分，所以长期使用这种铁锅不会出现特别严重的老化现象。

J. 最近想买炒锅 但是不知道上面的铆钉是不是镀锌的 如果镀锌的怕对身体不好

如果，认为该炒锅牌子、式样、价钱都可以，就放心大胆的买：铆钉回在什么地方？答总不会在锅底，食物都要接触到的地方吧，即使上面镀锌，烧菜时能混到菜里的锌元素不会多（锌不溶于水），何况锌也是人体必需的一种微量元素，没有看到电视上的妈妈要给小孩“补锌”的广告？。