A. 用新铁锅煮东西。我新买一个铁锅来煮饺子,或者烧水。 可是每次烧出来的水都有点浑浊,像是铁锈水一样。
你好!
铁锅会有铁锈,没有多大问题,只要每次都洗就OK]
如果对你有帮助,望采纳。
B. 刚才想烧水煮点东西,结果水烧开以后很浑浊,倒掉以后锅里面就成这样了,请问是锅的问题还是水的问题
两者都有问题
锅的问题是没洗干净,这从沉积物的不均匀分布就可以看出来。
水的问题是水内含冷溶性颗粒物过多,在加热过成中大量析出并沉积下来。
解决方法:
一,自来水龙头打开,放水两分钟以上,再接水使用。开使放的水可以存起来做别的用途。
二,用后来接的水加清洗剂仔细冲洗锅,直到干净。在锅自然干之后没有可见沉积为宜。
三,在清洗过程中如果发现清洗剂不容易清洗沉积物可少加一些白醋即可。加入白醋是为了溶解积极物中的金属物质及其化合物。
C. 用不锈钢汤锅烧开水,烧好后有杂质漂浮在水面上,请问这是油渍吗,还是水不干净
根据我的经验判断是油渍,也叫“油花子”;汤锅虽然“洗干净”了,但是或多或少都会有残存的油花一时洗不干净,造成烧开的水上面漂浮“油渍”;您再洗一遍,然后用它烧几次,情况就会改善。如果水不干净,应该沉浮在水中或者锅底,不大会漂浮在水面。希望能帮到您。
D. 不锈钢锅为什么每次烧水,底部都有很多的白点,是怎么回事啊
电锅底部为什么有白色的点点,也有说法是白色锈斑,因为不锈钢在加工要经过打磨,一些颗粒物会随着打磨时嵌入在犁沟内,这些杂质在发生电化学作用或者加热作用之后就会发生化学反应,在锅底部出现白色的点点;
还有一种说法就是白色的点点是水垢,跟水质有关系,是水中的杂质和矿物质经过烧开之后形成的结晶会附着在锅底,有可能是碳酸镁、碳酸钙等矿物质,因为我们使用的水中含有铁、钙、磷等有机物质和矿物质,没有办法完全去除,因此会形成水垢,特别是没有经过过来的自来水直接用不锈钢锅烧开,时间久了会形成更多的水垢;
如果电锅底部是白色的点点,一般问题不大,但是如果是黑色或者褐色的就要注意了,有可能就是不锈钢锅本身的问题导致的氧化生锈,一定要及时更换。
E. 为什么不锈钢锅子煮的水发黄
不锈钢蒸锅的伤害:
不锈钢蒸锅如果性价比高得话,是没有伤害的,因此 ,要留意挑选不锈钢蒸锅,此外,应用还要留意方式 :
1:观色调,高品质不锈钢蒸锅具层次感强,呈亮银色;而伪劣不锈钢蒸锅具则呈灰白。
2:察关键点,高品质不锈钢蒸锅具锅口边沿拉涨光滑,光滑无裂纹;而伪劣不锈钢蒸锅具锅口边沿拉涨不光滑,有显著裂痕或修复印痕。
3:看加工工艺, 高品质不锈钢蒸锅具选用钢铝钢超高压锻造底,联接坚固,不出底。特点:凹唛标志。
4:选知名品牌,回绝小知名品牌和转行的知名品牌,挑选名气高、品牌效应好、有整体实力的大中型厨具生产商。
5、锅的优劣重要在底锅,三层复合型底的铝层薄厚遍布要匀称。有的三层复合型底构造不锈钢蒸锅铝层薄厚遍布不匀称,如两侧薄、正中间厚等,造成 底锅传热不匀称。盖子总体设计要有效,密闭性好些。微凸盖子设计方案能让水份当然循环系统,密闭性管用发热量不容易外流。摇杆要不发烫,由于易发烫的摇杆易脆化。
不锈钢蒸锅应用常见问题:
1、不锈钢蒸锅由于优良的传热和储性热,因此 应用全过程要差别炒锅。总的小技巧是:大部分做菜应用热锅滚油法、而带有水淀粉的食材就务必选用冷锅冷油法
2、2个定义:“冷锅冷油”:开枪前加点油,放食物,再开枪盖上,基本不煸炒,等锅沿冒蒸气,放盐等调料的方法。“热锅冷油”:低火空饭锅具1-2钟到充足热。识别方法是滴进水珠,水珠不挥发,而做黄豆粒尺寸的水滴在锅内翻转。这时候先转文火,再放食物。假如水滴像白芝麻大,则还不够热,要再次烧几十秒。
3、套锅应用后,应该马上用锅的温存,用温开水对套锅的内外壁及其底锅开展清理.清理结束后,用湿布檫麻辣干锅内和底锅.在应用后,切勿立刻用凉水清洗尚有余温的套锅,以防造成很多雾水,使的套锅不易清理.建议应用温开水清理.
F. 用新铁锅煮东西。我新买一个铁锅来煮饺子,或者烧水。 可是每次烧出来的水都有点浑浊,像是铁锈水一样。
尽量不要用了,,锅质量不好,花点钱买个好锅就不会再有生锈的问题了,吃了不好
G. 为什么不锈钢锅里烧的水上面怎么总有一层白东西
是锅里的水垢,主要成分是碳酸钙和氢氧化镁,可用稀盐酸或食醋清洗水壶,以后就没有了
H. 家用净水器过滤的水用不锈钢锅烧开后,泡的茶颜色很深,还有油,水有点浑
看看不锈钢锅有木有生锈啊,有没有水垢,而且要看下你的净水机过滤器需要更换不
I. 家里面新买了一个不锈钢能烧水的锅,烧出来的开水上面飘着一层白白的,像雪花状的水垢 这能喝吗
你好!
这是水里的物质析出,搅拌一下,让它沉淀后就可以喝。前提是你烧水前已经彻底洗过。农村的水有时候烧开后有这些东西,但不是很多。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
J. 我才买的不锈钢锅,煮出来东西汤都变黑了,是锅质量有问题吗
不一定是锅有问题。
不锈钢炒锅
基本上是在铁的基础上渗进铬,使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高,还是使它氧化了,强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多,不是304材质的,才会与汤汁产生化学反应。
不锈钢锅
在生产过程中,为了提高
不锈钢锅
的光洁度,会用一种
抛光膏
进行
表面抛光
。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
手在不锈钢锅周围使劲擦,看手有没有发黑,如果有发黑情况,那么不锈钢锅不纯,在用之前,先用茶叶水多煮几到,就消除异味了
不锈钢表面的钝化膜比较稳定,使用过程中,家庭食用,温度100度技,应该不会产生新物质。如果我说错了欢迎大牛指正。
再说第一种的可能性。不锈钢冷轧卷(制锅的原料)出厂前要经过一道酸洗工序,用强酸酸洗掉表面的高温氧化层。这层氧化层很顽固的,强酸下也很难完全清洗干净。酸洗后的钢卷颜色同成品锅,手摸也是一手黑。
如果题主擦出来的黑色是残留氧化物,没招,找个塑料刷子使劲刷吧。