Ⅰ 多功能不锈钢压面机安装过程
1、将多功能压面复机放在桌子边或制面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和。 2、将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,用手柄摇动。 3、要按顺序使用面皮档次旋钮,压制面条使用1—5档,压制馄饨皮使用1—6档. 4、机上设有粗、细面条刀,可任意选用。 5、面皮宽度为155毫米,制馄饨皮可将面皮叠起来折用
Ⅱ 想买不锈款电动压面机,切刀和面辊是电镀的.听说电镀的东西不耐用,而且不大安全.真的是这样吗
千万别买,年初买了一台,用了两个月电镀层掉得差不多了,现在每次用过都要涂油防锈.最恶心的是无意中吃了很多白色的镀层,想想都胃疼,后悔没买不锈钢的.
Ⅲ 压面机滚筒的刮刀有没有用不锈钢做的
压面机滚筒的刮刀有用不锈钢做的,但是价钱上可能会贵点,正所谓一分钱一分货
Ⅳ 老式红旗压面机面辊生锈有没有不锈钢的面辊,另外面辊上有一条裂缝怎么处理
不经常用可上油处理,裂缝可焊接打磨。
Ⅳ 压面机刮刀做混沌皮的时候面皮老是起皱。怎么调整。但是做面条的时候
压面机介绍
面刀采用钢液态镀安全,防锈。家用电动压面机不能水洗,规范使用,面硬点就不会粘面,用完之后用刷子清理、抹布擦拭一下即可,托板就是压面机上方的一块小板子,可自由拆卸。
压面机操作
1.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
2.先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将插头插电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制几次,调节面辊间隙,复压一次;
3.装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
4.用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
压面机特点
1.均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
2.面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
3.机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
Ⅵ 如何给压面机除锈
压面机除锈方法:
1.压面机内部除锈:
先用食用油打湿有锈的地方,过半小时用粗布擦,擦一会锈就去除很多,再用拌好的面反复压,面要和干一点效果好。
2.压面机表面除锈:
2.1.用“除锈剂”喷在生锈的机器表面。
2.2.待过几分钟后用废布或者铲刀去除锈迹。
2.3.清理完锈迹后注意防护,以免再次生锈。
Ⅶ 压面机轧辊上生锈 怎么处理
拆下来,打磨 电镀处理,或者更换不锈钢材质的部件,一般食品机械都采用304不锈钢板,好的用306
Ⅷ 压面机压辊哪种材顾好
市场上现在只有五中材质的面辊,
第一种,是铁的也称为普通面辊。缺点,会生锈。优点,人体内需要微量的铁元素。
第二种,电镀的,优点不易生锈,外观好看。缺点,普通面辊基础上镀了一层金属。虽说没有危害,但是,绝对不会对人体有好处。
第三种,不锈钢的,传说中不锈钢,很好,不生锈,是不假,但是不锈钢的重金属含量是比较高的。对人体同样没有好处。
第四种,塑料面辊,这点就不必多说了吧,人体内不需要塑料吧。耐用性绝对比铁差。所以从理论上讲,普通面辊会生锈的。是有好处的。
Ⅸ 压面机滚轮生锈怎么办
两种办法:
一,压面机每次使用后,在面棍上用食用油擦一下,下次使用时,就没有锈了。
二,
滚轮拆下来,打磨 电镀处理,或者更换不锈钢材质的部件,一般食品机械都采用304不锈钢板,好的用306
Ⅹ 为什么压面机压出的面很黑, 好象是压面机漏洞的样子,已经是把压面机清洗得很干净了,还是一样
把压面机清洗得很干净了,压面机压出的面很黑,说明你买的压面机压辊质量很差,既然你已经买了,没其他办法,只能将你压好的黑面反复多压几次。我家用的是华日机械厂生产的华日牌自动压面机,压辊是合金不锈钢的,买回家时只压了几多斤脏面条就出好面条了,没有你说的那种情况。