⑴ 筷子怎么洗啊.
每周用开水煮一下筷子
“厨房潮湿,易滋生细菌,其中大肠杆菌是餐具上最容易出现的细菌。平时将筷子煮至水沸,会有效杀死筷子上的细菌。随后应对筷子进行干燥处理,干燥的环境不易滋生细菌。此外,吃饭时,最好再清洗一次筷子,也可以使筷子更卫生。”
放筷子时头一定要朝外
放置筷子时,筷子头一定要朝外,露出筷篓。“筷篓底部不通风易潮湿甚至还有些污秽,将筷子头放置于底部是极不卫生的。不锈钢材质,本身要比木质、竹质难滋生细菌。不锈钢筷子因筷子头放置在筷篓底部,也会造成菌落总数还是大肠菌群数值都很高。
筷子最好一年一换
如果不够卫生的筷子长时间处在潮湿的环境中,就容易产生霉菌。虽然这些筷子霉菌数值并不高,但霉菌中含有大量对人体有害的毒素,会影响人体健康。使用一年以上的竹筷,头尾部都容易出现毛边毛刺,这些地方容易残留食物残渣,难以清洗,久而久之便会产生霉菌。”
——最好购买使用不锈钢的筷子!
⑵ 新不锈钢筷子第一次如何清洗 新不锈钢筷子第一次怎么清洗
1、新碗筷买回来后,不要急着使用,要仔细使用洗洁精清洗一遍,并使用海绵刷子刷一刷,让新碗筷制造时残留的机油能化学物质及灰尘和小颗粒都被清洗掉。
2、然后准备一盆加了一勺白醋的水,或放入一勺食盐的水去浸泡新碗筷,一般泡一晚上就可以了,这一步是做一个简单的消毒工作。(如果是不锈钢或者塑料碗筷,最好是用食盐水,白醋水可能会有腐蚀)
3、接着,使用自来水漂洗几遍碗筷,去掉碗筷上附着的食盐水或白醋水,记住用流水来冲洗,不要放在一个盆子里洗,这样是冲不干净的。
4、然后,用刚烧开的开水,去烫一烫新碗筷,当然,塑料不耐高温的碗筷你是不能烫的,会产生形变,注意开水使用中不要烫伤自己的手。
5、然后将碗筷自然晾干放进碗橱,碗橱里放着点干燥的橘子皮,或几包干燥剂,防止潮湿,也可以或放置在消毒柜,紫外线灯下,存放,为真正的使用做好准备。
⑶ 不锈钢筷子怎么清洗
用稍微带点摩擦力的洗碗布,挤上一点洗洁精之后擦拭,也可以提前先用热水浸泡一下。因为摩擦力太大的洗碗布或者钢丝球会把筷子本身刮花,这样长时间会损伤筷子寿命,另外也会在刮花的缝隙处滋生细菌。
⑷ 不锈钢的筷子筒怎么洗干净
拍照片看下
⑸ 不锈钢餐具第一次用该怎样清洗 不锈钢餐具第一次清洗方法
1、把不锈钢餐具放到锅中,加入凉水,没过餐具即可。
2、加入新鲜的柚子皮,和餐具一起放入锅中。
3、打开炉火,把水煮开,期间用筷子拨动一下餐具和柚子皮。
4、煮开5分钟后,把餐具捞出,避免烫手,戴上手套。
5、把餐具全部从开水中捞出放到盘子里。使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物,它们都会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放的食物中去,对人体健康不利。
6、用清水再洗一遍,新购买的餐具清洗完成。不锈钢餐具,在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌,尤其是筷子、勺、碗等。最好对餐具定期消毒。
⑹ 筷子怎么洗干净
民以食为天,一日三餐都离不开筷子,可你知道吗,我们平时这种日常的清洗,根本难以真正将筷子洗干净。实际生活中,细菌会随着筷子进入口中,危害我们的健康。
实验过程:
■1、2号家庭:竹筷,购置1年左右,平时使用洗洁精清洗,倒插放入筷篓。吃饭时会再次清洗使用。
结果显示:检测前先进行了清洗,两家筷子菌落总数和大肠菌群均未检出。
■3号家庭:竹筷,购置1年左右,平时使用洗洁精清洗,倒插放入筷篓。吃饭时不会再进行清洗。
结果显示:菌落总数为45cfu/ml,大肠菌群为7.2mpn/50cm2;
■4号家庭:竹筷,购置2年左右,除了正常清洗外,每半个月会用开水煮。
结果显示:菌落总数为45cfu/ml,未检出大肠菌群。
■5号家庭:竹筷,购置1年左右,送检的这双筷子放置于办公室使用,正常清洗,用时会用开水烫一下。
结果显示:菌落总数为55cfu/ml,大肠菌群为3.0mpn/50cm2。
■6、7号家庭:竹筷,购置超过3年,仅正常清洗。
结果显示:菌落总数分别为15cfu/ml、105cfu/m,大肠菌群为9.2mpn/50cm2、7.4mpn/50cm2
■8号家庭:木筷,购置年份大于5年,仅正常清洗。
结果显示:菌落总数为135cfu/ml,大肠菌群为7.4mpn/50cm2。
■9号家庭:树脂筷,购置3年,除正常清洗,还会用消毒柜消毒。
结果显示:菌落总数和大肠菌群均未检出。
■10号家庭:不锈钢筷子,购置2年,仅正常清洗(PS:送检筷子头朝下放置)。
结果显示:菌落总数为165cfu/ml,大肠菌群为7.4mpn/50cm2。
听听专家建议:
每周用开水煮一下筷子
“厨房潮湿,易滋生细菌,其中大肠杆菌是餐具上最容易出现的细菌。”国联质检检测工程师柏玉晶说,“这十组筷子的检测结果显示,平时将筷子煮至水沸,会有效杀死筷子上的细菌。随后应对筷子进行干燥处理,干燥的环境不易滋生细菌。此外,吃饭时,最好再清洗一次筷子,也可以使筷子更卫生。”
放筷子时头一定要朝外
放置筷子时,筷子头一定要朝外,露出筷篓。“筷篓底部不通风易潮湿甚至还有些污秽,将筷子头放置于底部是极不卫生的。”柏玉晶说,“不锈钢材质,本身要比木质、竹质难滋生细菌。可10号家庭的不锈钢筷子因筷子头放置在筷篓底部,检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。”
筷子最好一年一换
这次实验还在送检的部分筷子中检出了霉菌。“如果不够卫生的筷子长时间处在潮湿的环境中,就容易产生霉菌。虽然这些筷子霉菌数值并不高,但霉菌中含有大量对人体有害的'毒素,会影响人体健康。”柏玉晶说,“我们发现,使用一年以上的竹筷,头尾部都容易出现毛边毛刺,这些地方容易残留食物残渣,难以清洗,久而久之便会产生霉菌。”
如何正确清洗筷子
1、新买的筷子可以先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,沸水煮半小时,彻底洗净再使用。
2、日常生活中在清洗筷子时也要先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,搓洗筷子时力度要适中,不要猛搓,这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙。
3、有条件的可放入消毒碗柜中消毒、烘干,确保沥干后再储藏。
4、储藏筷子时一定要竖放,筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的,并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。
特别提醒
1、筷子最好能保证每3个月,或每半年换新一次,别以为筷子洗净就可以了,它上面的细菌也不可小觑呀!
2、每天饭后清洁完餐具之后,不要直接把筷子放入橱柜或抽屉,一定要充分晾干水分后,再存放,最好能放在一个通风的地方保存。
3、超市中出售的筷子桶,底部有一个接水槽,上面有个盖子。一定要注意,筷子未干前,不要盖盖子,很容易发霉。
4、需要接触高温、油炸等食物时,尽量不要选择涂了生漆的筷子,应选用“quan裸”筷子。
如何鉴别“过期”筷子
1、筷子上如果出现非竹子或木头本色的斑点,表示筷子很可能已经发霉变质,不能继续使用;
3、闻一闻筷子是否有酸味,如果有奇怪腐臭味,不能继续使用;
2、筷子出现弯曲、变形,表示已经受潮或者搁置时间太长,已经过了保质期;
4、重复使用的筷子应尽量减少磕碰,减少筷子表面上的磨损和凹坑,防止食物残渣、油脂、洗涤剂残留,为细菌的滋生提供场所。
一次性的餐具也有保质期
一次性筷子:保质期不会超过半年,过期可能导致肝癌。
一次性餐盒:保质期约4个月,不宜盛放高温食物,一般不能放到微波炉里加热,因其主要原料为聚苯乙烯,在65℃以上的高温下会引发二恶英的发生,被证实为致癌物质。
一次性台布:保质期6个月,因在自然环境中可能释放二氧化硫,不宜长期摆放在餐桌上,如果非要使用,建议使用时再铺上,用完及时回收。
一次性牙刷:酒店内使用的一次性牙刷多为密封包装,保质期约8个月。
一次性梳子:保质期1年左右,多为塑料制品,不仅容易与头发、头皮摩擦产生静电,释放的二氧化硫等有毒物质还容易导致头屑、皮炎等发生。
⑺ 不锈钢筷笼生锈怎么处理
不锈钢生锈的处理: 当不锈钢表面被油脂,润滑油污染时,可以使用软布擦拭干净,然后使用中性洗涤剂或者氨溶液清洗。 当不锈钢表面出现彩虹纹,是因为过多使用洗涤剂或者油造成的,洗涤时用温水中性洗涤剂可清洗干净。 当不锈钢表面有灰尘或者易出去的污垢的,可以使用肥皂,弱性洗涤剂或者问说冲洗。不锈钢表面的商标、贴膜当使用温水或者弱洗涤剂来清洗,粘结剂成分应该使用酒精或者有机溶剂冲洗。 当不锈钢便面出现锈渍时,可以用10%的硝酸或者研磨洗涤剂清洗,也可以用专门的洗涤剂清洗。 因此,如果想要不锈钢保持光亮、洁净的表面,同时延长其使用寿命,以上几点一定要做到。 清洗不锈钢表面的时候要注意:不锈钢表面不能发生刮划现象;不可使用含有漂白成分以及研磨剂的洗涤液,如果使用了洗涤液,必须在结束后使用干净的水冲洗干净。
⑻ 不锈钢厨具如何清洗
不锈钢厨具清洁保养其实很简单厨房清洁保养其实很简单,只要在平常烹煮三餐之后,顺手将厨房清理干净,或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务,如此不但可常保厨房洁净如新,更可免职年终大扫除的困扰。厨房的清洁保养工作,一向是厨师最伤脑筋的一环,油污、锈垢等,都是难以支吾的脏物,以下乃针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍.
不锈钢厨具包括不锈钢炊具(不锈钢锅、不锈钢灶炉等),不锈钢餐具(刀叉、筷子、碗等),不锈钢水壶,不锈钢器皿用具等。虽然不锈钢耐腐蚀性良好,但如果长期裸露在腐蚀环境中,最终还是会被氧化。因此,乐王酒店用品认为,对不锈钢表面必须进行定期的清洁保养,以保持其华丽的表面及延长使用寿命。
不锈钢厨具清洗养护方法
1、注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面,特别是镜光的,要用柔软一点的,不易脱落的布料去擦洗,砂钢和拉丝表面,要顺着纹路去擦,不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,为避免残余洗涤液,腐蚀不锈钢表面,洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。
3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的,可用肥皂、弱洗涤来洗,粘结剂成份,使用酒精或有机溶剂(、苯)擦洗。
4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净,以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。
不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。
5、不锈钢表面有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤可洗去。
6、不锈钢表面污物引起的锈,可用10%或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我们使用正确的保养方法,就能延长不锈钢的使用寿命,保持其洁净、明亮、华丽的气派
7、不锈钢炊具的锈点,宜用0号水磨砂纸干磨;但先要确定是否生锈,若只是一般的焦烟斑点,则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜,再用一小块1000号水磨砂纸,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸,在水中浸湿轻力匀磨几下,即可去除,切勿用大力,以免擦花锅身。细微的焦迹可用“百洁布”蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
⑼ 什么方法可以快速清洗筷子笼
筷子笼清洗步骤:
在筷子笼上喷洗洁精。
然后用刷子清洗。
最后将筷子笼用热水烫一下。
清洗筷子的步骤:
新的筷子买回家,要进行清洗消毒因为在生产、运输的过程中,筷子会接触到很多的污染物。光用开水煮是不够的。应该先用自来水将浮尘冲净;然后用洗洁精洗掉沾染的油渍、化学药品等;最后再用沸水煮半小时,用高温杀死沾染上的病毒、细菌等才算完成。
对付一些有异味的新筷子,可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时,就可以解决问题。
筷子在使用中会受到磨损,表面出现细小的划痕,这里是致病微生物的乐园,滋生的细菌就足以威胁人们的健康。因此,一批筷子最多用半年,最好是三个月换一次。
⑽ 新不锈钢餐具首次清洗 怎样清洗不锈钢餐具
用柚子皮或者萝卜头煮水可以轻松去除不锈钢餐具上的污渍和异味。
步骤如下
准备材料:柚子皮、不锈钢餐具、锅、凉水。
1、把不锈钢餐具放到锅中,加入凉水,没过餐具即可。