A. 小电锅怎么蒸米饭 小电锅如何蒸米饭
1、把要蒸的大米洗干净,放入不锈钢的小盆中。然后加入热水,让水没过大米,可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2、蒸锅内加入水,水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3、打开炉子,将蒸锅放在上面,先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好,然后放在蒸锅的篦子上面蒸。
4、在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话,就倒出一些,让米在水下1厘米以上就好。
5、从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟了。
B. 电煮锅怎么蒸米饭
将米淘洗两遍后,倒入盆中,加水静置一段时间。将米淘洗干净,并将米和水倒入电煮锅中。用汤勺不断搅拌,以免米粒粘锅。待搅拌五分钟,锅中的水显著下降,米粒略粘汤勺时,停止搅拌。将电煮锅盖上盖子,打开开关即可蒸米。待锅中混合物冒出许多气孔,水分明显减少时,关火,将饭闷五分钟后,开盖即可食用。
1、将米淘洗两遍后,倒入盆中,加水静置一段时间。
2、将米淘洗干净,并将米和水倒入电煮锅中。
3、用汤勺不断搅拌,以免米粒粘锅。
4、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺时,停止搅拌。
5、将电煮锅盖上盖子,打开开关即可蒸米。
6、待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显减少时,关火,盖子不揭开,继续闷饭。闷五分钟左右,开盖即可食用。
C. 不锈钢蒸锅怎么蒸米饭
不锈钢锅, 米饭1、首先,把米放进不锈钢锅里,具体放多少,根据家里的人多少来放。版 2、在锅内倒入适当的水,把权米来回的淘洗干净。3、加上干净的水(冷水),记住水和米的比例是1:2,或者1.2:2。不同品种的米吸水能力不同,所以也没有绝对的标准。4、加好米和水以后盖好锅盖,用大火烧开。5、当水沸腾到泡沫马上就把盖子顶开时,拿开盖子,这样就不会溢出来了。然后,保持小火或中火5-6分钟,直到水烧干(只有米饭没有水了)。6、盖上盖子,小火焖15-20分钟,就可以熄火了。想要知道米饭熟没熟可以闻气味,只要闻到香喷喷的米饭味道就大功告成了。
D. 电煮锅怎么蒸米饭 电煮锅如何蒸米饭
1、将米淘洗两遍后,倒入盆中,加水静置一段时间。将米淘洗干净,并将米和水倒入电煮锅中。
2、用汤勺不断搅拌,以免米粒粘锅。待搅拌五分钟,锅中的水显著下降,米粒略粘汤勺时,停止搅拌。将电煮锅盖上盖子,打开开关即可蒸米。待锅中混合物冒出许多气孔,水分明显减少时,关火,将饭闷五分钟后,开盖即可食用。
E. 宿舍电煮锅怎么蒸米饭 宿舍电煮锅蒸米饭方法
1、将米淘洗两遍后,倒入盆中,加水静置一段时间。将米淘洗干净,并将米和水倒入电煮锅中。
2、用汤勺不断搅拌,以免米粒粘锅。待搅拌五分钟,锅中的水显著下降,米粒略粘汤勺时,停止搅拌。将电煮锅盖上盖子,打开开关即可蒸米。
3、待锅中混合物冒出许多气孔,水分明显减少时,关火,将饭闷五分钟后,开盖即可食用。
F. 宿舍用的电煮锅该怎么煮米饭
宿舍用的电煮锅煮米饭的步骤如下:
1、先准备好电煮锅、米(半碗)、米和专水的比例属应该是1:1.2(量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以)、筷子1双。
注意:蒸好后再焖5分钟
一般情况下,当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。
正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。
G. 怎么用电饭锅蒸米饭
电饭锅怎样蒸米饭好吃又香
1、米水比例要恰当
做饭之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1:1、2~1、4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感;水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
2、淋些油,加2毫升醋
在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖上升过快。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。
3、加酒蒸米饭法
此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
4、加点儿盐
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,就能去除米饭异味。
5、电饭煲档位要选好
现在很多品牌的电饭煲,仅蒸饭功能就有多个档位,让很多人无所适从。一般来说,不同档位煮出的米饭有所差别,“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中,但速度上可以节省近一半的时间,非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙,适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。
6、蒸好后再焖5分钟
一般情况下,当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很粘稠,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸出来的米饭不仅吃起来口感更好,还不容易粘锅。
H. 电煮锅怎么蒸米饭
1.首先一定要将大米放在水中浸泡半小时,软化大米,减少大米的蒸煮时间,同时也防止大米糊锅。
2.将大米浸泡好后,换水清洗一遍,电煮锅中加入和米饭一样容积的水,开始加热至沸腾,倒入米粒。
3.不断搅拌米粒,要一直按照同一个方向去搅拌,不然会将米粒搅烂成了稀饭。大约搅拌五分钟即可。
4.盖上锅盖一直让米饭煮,期间有气泡鼓起来也不要打开盖子,等到水分明显要干的时候,关火,焖5...
I. 学生电煮锅怎么蒸米饭
宿舍用的电煮锅煮米饭的步骤如下:
1、先准备电饭锅,米饭(半碗),米饭和水的比例应为1:2.2(量一下,用食指放米饭水,只要水超过食指的第一关节就可以了),筷子1对。