1. 家里的不锈钢锅用久了外面黑了,应该如何清洁才好
食用小苏打粉在京东或天猫上可买,8-10元/公斤,价格不贵,但非常实用,用途很广,不仅可清除不锈钢锅、灶具油渍、糊垢,还可清洗橱柜台面及其他厨房用具,山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底 很快就会去掉.苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
清洗干净后记得每次用完都用钢丝球刷一刷,这样才不会积累污可以用些具有酸性和碱性的物质清洗,如柠檬汁或者白醋等,当然市面上会有一些专用清洁粉进行清洗的。感觉橙子皮的效果应该不是很好,建议还是去买点清洁粉清洗吧。橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。7、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。
2. 不锈钢锅外面发黑了怎样清洗
工具/原料
白醋
火碱
草木灰
洗洁精加钢丝球
1.白醋
锅子氧化生成的三氧化二铁等都会溶于酸,在锅里加点白醋,然后用小火煮一会儿,你就会发现锅子上的一些黑色东西去掉了,紧接着放置两天,让醋酸和氧化铁充分反应。
注意事项
注意火碱烧伤皮肤
火碱不能经常用,锅子会漏
3. 如何去除不锈钢锅外面被烧得黑黑的那层
去除不锈钢锅外面被烧糊黑色痕迹方法如下:
第一种:用热水泡十分钟左右,再内清洗,就可以很很快清容洗干净了。但是要注意不要用钢丝球进行刷洗,避免破坏不锈钢锅的底部。
4. 如何清洗不锈钢锅
1、使用小苏打等天然食品添加剂。小苏打溶液的PH值低于8.5为弱碱性。用湿抹布蘸上小苏打进行轻轻搓揉,即可轻松清除污渍;用抹布、小苏打、少许热水擦拭既能清洗除污,同时还能降低对锅具的伤害,更能保持不锈钢锅的光泽。
2、颗粒盐蘸少量水进行搓揉。盐的颗粒可以吸附污渍,盐的颗粒为柔软晶体,硬度和人的指甲相似,如果进行摩擦可以将一般的污渍清除掉,并且对器皿的破坏较小。
3、顽固污渍可用小苏打兑醋、钢丝球、克林擦擦等。当遇到难以清除的污渍,在小苏打中导入适量的醋,可以发生较大的化学反应,提高去污能力。油污厚重的地方以及烧焦区域可反复擦拭使用,最后再用清水洗净。
4、可用柠檬、茶叶等去除异味。柠檬的清香可以快速去除油污异味,尤其是变质食品异味,并且柠檬不含有伤害人身体的成分,是天然去污除味的物品。
5. 怎样清洗不锈钢锅外面
不锈钢锅外来面清洗方法:
1、把源较大的锅子加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号的锅子逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出,就能发现这些锅子光亮如新。但要注意,如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具,不宜放在沸水中蒸、烫,以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
2、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。
6. 不锈钢锅外壁被火熏黑处如何清洗
清洗不锈钢锅外来壁的熏黑处需要备源好:小碗、筷子、百洁布、食用碱、洗洁精。
1、首先按照下图所示将食用碱倒在一个小碗中待用。
7. 家里的不锈钢锅外面都烧黑了,有没有什么办法可以弄干净
不锈钢锅外面除黑方法有如下几种:
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,注意不要太用力破坏锅底,效果很好。
8. 不锈钢锅外面烧焦了怎么清洗
黑了就那么使用吧,如果每次烧黑了都要打磨的话,你那锅就会使用不了多长时间就会打磨漏了。打磨的方法是使用纱纸对烧黑的地方使劲蹭,每次都会把锅的表面的金属蹭去一些。
9. 不锈钢锅怎么清洗
我们家每个锅子都是我的心肝宝贝,如果能用心的保养和清洁,就能常保锅具如新,煮起料理也能更得心应手还能当作传家宝交给女儿使用唷,下面就介绍几样常用锅具的清洁与保养方式,步骤都非常简单唷!那么具体应该怎么洗呢?下面是我整理的一些不锈钢锅怎么清洗 方法 ,希望对大家有所帮助!
不锈钢锅清洗的方法具体如下:
不锈钢锅的清洗方法:
白醋清洁法
1)倒入白醋至锅中深度,接着用中火让醋沸腾后熄火冲干净(刚买的新锅可用此方式开锅)。
2)冲洗干净后再重新将锅子加热,加到水珠滴落会蒸发的程度。
3)熄火擦干锅子,接着倒少许油、用纸巾将锅子涂抹均匀,持续加热三分钟熄火,即完成养锅程序。
小贴士:
珐琅铸铁锅
一般来说,铸铁锅分成「珐琅铸铁锅」,和「无涂层铸铁锅」二种,每一种铸铁锅的开锅、清洗和养锅都不太相同。琅铸铁锅分成白珐琅和黑珐琅两种,皆镀上两层珐琅防酸防锈,只是颜色上不同,但开锅、清洗和养锅过程皆一样。此种锅因为有做防酸处理,很适合做果酱或是需长时间炖煮的食物。
开锅
1)先将铸铁锅标签撕掉,不需使用洗碗精,直接以清水清洗后立即擦干。
2)烹饪之前,涂抹一层薄薄的油,于铸铁锅表面。
3)以小火慢慢加热锅子,即完成开锅步骤。
清洗
1)料理完后等温度冷却后进行清洗,不然温差太大会让锅具破裂。
2)刷具须使用海绵,不要使用钢刷或是粗硬的菜瓜布。
3)可使用少许洗碗精清洗,亦可使用苏打粉或茶籽粉清洗。
4)不可使用洗碗机清洗,如遇到较难洗的食物沾黏,可长时间泡水静置,再轻轻用海绵刷洗。
养锅/白珐琅因为有做两道珐琅处理,平日不需养锅,唯一就是加热前一定要先加油,冷锅冷油使用,空烧则会导致珐琅伤害而破裂。锅缘因为是生铁,平时清洗完毕擦干后,可抹上薄薄一层食用油,以防止生锈。
烤箱
异味处理/烤箱如果拿来烤味道比较重的食材,如鱼、大蒜等,常常会残留味道,这些异味若不处理,就会影响到接下来要烹调的料理,影响风味,利用一些天然的食材,就能有效去除异味,而且也很简单喔!
1)柠檬消臭法/将柠檬对切,放进烤箱中烤约3~5分钟,就能有效去除异味。
2)咖啡渣去异味/将冲完咖啡的咖啡渣放入烤箱,用200℃烤约20分钟,直到咖啡渣烤干为止,也能有效去除味道,还能有淡淡的咖啡香味。
内部清洁/烤箱内部可以用稀释的白醋水清理,将白醋:水的比例为1:2稀释,接着再用干布沾溼擦干净。
无涂层铸铁锅
这种铸铁锅因为没有镀上一层珐琅,非常容易氧化生锈,也尽量不要做酸性食物或长时间炖煮的菜肴,因为生铁容易与酸性食物产生化学变化,会影响食物的味道和颜色,此种锅较适合做做煎烤和油炸用途。
开锅/步骤同珐琅铸铁锅。
清洗
1)可使用热水与钢丝或尼龙刷清洗,但不建议使用清洁剂。
2)不可将热锅直接放置冷水中清洗,以免锅具破裂。
3)不可使用洗碗机清洗,如遇到较难洗的食物沾黏,可在锅内注入水烧开几分钟,有助于残留物清洗。
养锅/洗干净后的铸铁锅,需放在瓦斯炉上烘干,并在锅子内外层包括把手,都抹上薄薄一层油,以隔绝空气。
10. 不锈钢锅外面怎么清洗
清洗不锈钢锅外面的黑色,首先把火碱放在水中,注意火碱和水的配比量1:10就够了,然后把就不锈钢锅放入火碱水里放置一晚。第二天起来就会发现少了很多,如果效果不明显,加大火碱的量。但是火碱有腐蚀性,注意不要弄在皮肤上。氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质),可加入盐酸检验是否变质。