1. 不锈钢杯泡茶时间过久会产生腐蚀的现象,腐蚀反应的方程式
猜测是原电池反应,不锈钢是合金钢,有数种金属,还原性不一样,泡茶里面有盐类发生电离,时间久了发生原电池反应,方程式就是6Fe+3O2=2Fe2O3
2. 不锈钢杯泡茶有危害吗
用不锈钢杯子泡茶是没有危害的。茶叶的酸性和茶水的温度可以使不锈钢中的金属元素溶解,但是不足以对人体产生伤害。
有传闻曾说不可以用不锈钢杯子泡茶喝,因为不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,而茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。这种说法是错误的。
有教授指出,在某些情况下,不锈钢确实会被腐蚀,并导致部分铬溶出。但在正常使用的情况下,符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少,不会影响人体健康,我国规定不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米。
茶水只有非常微弱的酸性,对不锈钢的腐蚀作用非常小,要想迁移出0.4毫克的铬,至少也需要连续沸腾浸泡10天。另外,不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量,在大气环境或氧化环境中,铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜,阻止进一步的氧化与腐蚀。
所以不锈钢杯子泡茶并不会对人体产生危害。不过还是不建议用不锈钢杯子来泡茶,尤其是不锈钢的保温杯。
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。
这样茶中的维生素就会大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。如果喜欢喝茶,可以先把茶水泡好,把茶叶隔开再倒入保温杯,这样更加安全方便。
3. 用不锈钢杯子泡茶对身体有没有什么坏处或者有什么不好
告诉你放一百个心没问题。不锈钢成份是一些金属,耐腐蚀,泡茶不会有任何影响。就像用不锈钢炒具、炒锅、炒勺等。
4. 用不锈钢杯泡茶有什么坏处
用不锈钢杯泡茶的坏处1.
不锈钢杯子泡不出茶的好味道哦。
2.
不锈钢是铁和其他金属的合金
3.
长期用于开水浸泡可能会稀出某些合金的微量元素
对身体是有点不好的
5. 不锈钢会和茶水里的物质起反应吗
不锈钢是不锈耐酸钢的简称。耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢内种称容为不锈钢;耐化学介质腐蚀(酸、碱、盐等化学浸蚀)的钢种称为耐酸钢。
不锈钢在氯离子存在下的环境中,腐蚀很快。
但茶会和空气中的氧反应产生茶垢在杯子上却很难清除,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质.它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收.同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康.故有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢.为了让您不再为此事大伤脑筋,以下介绍几种除茶垢的方法:
(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢.
(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉.
(3)除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢.
(4) 可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可.
6. 用不锈钢杯泡茶,小心泡出毒 真的吗
是的,自己平时生活多多注意,不锈钢也是金属材料,泡茶时如果时间过长,可能茶水就会慢慢的和金属发生化学反应,产生另外一种物质,如果这种物质对身体有害,就会有害健康,所以,多多注意
7. 不锈钢茶具为什么不能泡茶
(1)用不锈钢茶具泡茶,会释放出重金属铬。
(2)茶中含有多种化学成分,用不锈钢茶具内泡茶会发生化学反容应。
据了解,不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属。被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。这种元素质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。
如果人体长期大量摄入三价铬,就会影响身体的抗氧化系统,容易患慢性氧化性疾病,比如说糖尿病、高血压等。另外,由于抗氧化系统被损伤,易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比,六价铬的毒性较强,约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面:一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。
8. 不锈钢泡茶对身体有害吗
不锈钢杯子泡茶会释放出重金属铬
记者首先找来了一个全新的不锈钢水杯,在里面泡上茶,盖紧杯子,静止存放了72个小时。72小时后,记者打开不锈钢水杯,翻转水杯后发现,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。
不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。
如果人体长期大量摄入三价铬,那么会影响身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比,六价铬的毒性较强,大约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。
专家特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。
最好是用玻璃杯或者陶瓷
9. 用不锈钢杯泡茶有影响吗
用不锈钢杯泡茶没有影响。
“在某些情况下,不锈钢确实会被腐蚀,版并导致部分铬溶权出。但在正常使用的情况下,符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少,不会影响人体健康。”大连工业大学食品学院教授农绍庄说,相关国家标准规定,不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米,而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时。而与醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性,对不锈钢的腐蚀作用也要小得多,要想迁移出0.4毫克的铬,至少也需要连续沸腾浸泡10天。另外,不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量,在大气环境或氧化环境中,铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜,阻止进一步的氧化与腐蚀。
而在生活中,茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟,再考虑钝化膜的因素,实际反应速度还会更慢。因此,只要使用的不锈钢杯子是符合标准的产品,一杯茶别放太久,就不用担心迁移出的铬元素超标了。
10. 不锈钢保温杯泡茶有什么问题吗
正如前面网友说的抄,从食袭品卫生角度,用不锈钢保温杯泡茶、泡豆奶、泡咖啡等任何食物都可以(前提是合格的食品级不锈钢,例如304不锈钢以上的),但以我多年喝茶的体会,任何保温杯泡茶都不好。是味道不好。由于有保温效果,泡进茶叶后,一会就“煮熟”了,实在不好喝,完全失去了清香味。除非泡那些老叶子老杆子茶,那不怕煮熟。对于高档嫩茶,持续高温“煮”出来的茶水,那就完全破坏了高档茶叶的风味,实在可惜。把高档茶喝成抵档茶了。因此,喜欢品茶或比较讲究的人,完全不使用保温杯泡茶。建议你也用非保温杯喝茶,而且泡茶水温一定控制在80度以下,慢慢泡,逐次加开水,这样才能保持嫩茶特有的清香味。当然老叶子茶就无所谓了。