Ⅰ 厨师一般得几年开始上炉，为什么我身边有些做5年，还没上炉子，厨师上炉子很难麼
不难！在厨师院校学！上灶早！因为在学的期间就掌握了，在酒店当学徒就不好说了！就有你说的这种情况！
Ⅱ 厨师行话炉子是什么意思。头墩尾灶二墩又是什么意思
炉子复~炒菜的厨师。主要负责制在火炉边做炒菜的工作。
头墩~配菜的老大，主要负责检查保存发制原材料、负责原材料进货的质量控制、负责整理冰箱，开菜单。
二墩~如果是大酒店，二墩就是负责刀功方面的，主要是一些复杂~精细菜品的刀功处理。一般厨房里面刀功最好的是二墩。
Ⅲ 大家好我在饭店里面做配菜的还有一个厨师他这个人呢不帮我忙，只是站在炉子上面炒菜，我配菜哪里多忙他也
我觉得你说对付就严重了，首先他是炒菜的师傅，你是要跟他学技术的，其次你们回是同事关系，要每天在一起工作答的，所以我觉得是你的沟通方式有问题，你要不然这样吧，那天下班约他出去吃个宵夜，吃的烧烤喝点啤酒，好好的把自己的想法跟他聊聊，都是男人嘛，一喝酒就可以敞开心扉的聊。你首先给他倒歉，说你那天不该发脾气的，请他原谅，然后说你发火的原因，说说你对工作的安排和看法，再听听他的想法和建议。我觉得都是同事，一起工作都是为了酒店的生意好，应该没有什么不能解决的，小兄弟好好加油，看好你能处理这种事情
Ⅳ 一直在做厨师，炉子干了一年多不过是中央厨房但炒菜速度快，没干过案子，配菜开货，一直想找个师傅，
那就等着师付上门去找你。
Ⅳ 厨师 代名词 案子炉子都是什么意思
厨师的代名词有：
“伙夫”、“厨子”、“橱役”。
案子指的是案板，
炉子指的是做饭的灶炉。
延伸：（厨师节）
中国厨师节最初是由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国十二大城市的民间组织自发举办的，其目的是想通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，营造尊重厨师、崇尚创新的良好气氛，鼓励厨师为我国餐饮业的发展不断努力奋斗。首届厨师联谊节于1991年10月在济南举办，最初定名为“全国十二城市厨师联谊节”，这个名称一直沿用到1998年在上海举办的厨师节。1999年，从第九届开始更名为“中国厨师节”。2000年，第十届中国厨师节的规模和档次得到了进一步的发展。
“中国厨师节”是国家商务部支持的重点展会之一。作为行业例会，已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动。对加强行业交流，推动行业发展，弘扬中华饮食文化发挥了重要作用。
一年一度的“中国厨师节”已成为中国业内人士的盛大节日。
2008年10月17日至20日在北京隆重举行，全国各省市的代表团及名厨数千人相聚北京，还有来自美国、日本、澳大利亚、德国、韩国等世界二十多个国家和地区的海外同仁，切磋技艺，交流经验，极大地推动了中国餐饮业的繁荣发展，同时也确立了中国餐饮第一展的权威地位，被誉为中国“厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”。
Ⅵ 厨师用的火炉怎么打开
应该是先打开煤气罐阀门，然后把火炉那里的开关也先打开，然后用打火机点火就可以了，其实你可以直接问那里的师傅就行了。
Ⅶ 厨师用的炉子家庭里能用吗
可以但不适合，大才小用了，不美观又耗费
Ⅷ 我是厨师，小工把多用油桶放炉子上忘关火导致失火，该怎么判
餐饮服务行业都非常重视消防安全，前厅后厨每个员工，必须劳记消防安全四个能力等基本常回识，后厨员工在炉答灶打开加工时，员工做到不能离开，防止发生火灾隐患的安全意识，如果因此疏忽大意发生火灾现象且造成重大损失，责任人会被公安机关调查取证，还会被法院起诉而量刑！