❶ 请问除了不锈钢菜板,还有什么菜板好用,谢谢
我觉得除了不锈钢菜板,应该木头的,菜板也是比较好用的,还有就是那种聚氯乙烯的吧。也就是那种无毒的塑料制品做的菜吧,应该也可以。
❷ 不锈钢砧板 不锈钢菜板好吗
我认为木制的好
一,有一定的弾性,剁馅子,短骨头振动小,且不会断纹断坏。
二,有一定的中药作用,当然也有副作用,据老人讲,杏树菜板上剁洋葱!吃饭了会死人的,不是圆洋葱,是特产于我们小范围的一种外红内黄绿的长细葱,是拌饺子馅的最佳调味品,超过任何葱类。我们这里每家都有两块,一大一小,大的晾肉,蒸馒头,小的切菜,等作饭用。
不锈钢砧板优缺点
不好用,本身我们用的刀具都是金属的,如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞,损坏刀也损坏板;再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好的设计。
❸ 不锈钢菜板到底好不好
不锈钢菜板很好用,硬度很高质量也很好,非常实用。
不锈钢板含有回天然金属铜元素,均匀分布答在板结构中,大大减少了细菌的生长。与木材或竹子相比,不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。
(3)不锈钢菜板什么牌子好扩展阅读:
采购不锈钢菜板时,应选用304不锈钢菜板,可直接与食品接触。这种不锈钢可以直接与食物接触。耐酸碱,耐腐蚀,不易生锈。同时,它还具有防霉、抗菌、无异味的功能,更适合厨房环境,从而从根本上摆脱木质砧板带来的困扰。
而市场上部分不良商家,用普通不锈钢冒充304不锈钢,这种普通不锈钢菜板千万不能买。因为普通不锈钢在使用时,重金属的迁移量会超标。
❹ 不锈钢菜板有什么好处
不锈钢菜板肯定是就是不洗漱啊,然后你自己而且也比较安全,而且对于你来切菜的专来说属就很好啊,就不会有那种,就是有一些就是木头做的那种,may
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you,
菜板的话就不是特别好,就很容易就会感觉就是不是特别好,你吃饭的时候就很容易会出一些木头砸什么的,但是你不是我干的菜菜板就挺好的,它也不会有什么脏东西,然后也挺安全的,而且也挺结实的。
❺ 不锈钢与纯钛做菜板哪个好
菜板哪有用钢材制作的。应该是案板架子吧。
❻ 不锈钢菜板为什么不伤刀
不锈钢菜板对于菜刀来具源有一定的破坏性。刀刃是金属制品,不锈钢菜板也是金属制品,切菜的过程中金属和金属发生碰撞,对二者都会产生一定的损坏。
不锈钢菜板是一种利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板,具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的的特点,成为一种新兴的厨房用品。
切菜的过程中,由于不锈钢菜板比较坚硬,会对强度相对较小的刀刃产生一定的影响,使原本锋利的刀刃钝化、出现缺口,这就需要在使用的过程中频繁的磨刀。
不锈钢菜板使用时间长了之后,表面会出现凹凸不平的地方,在这些地方切菜不容易切断,出现粘连的现象。切菜时,稍微用力便会出现刺耳的声音,不适合用来剁肉制品。
菜板作为日常生活的一个常用品,在选择时有几个关键点还是需要注意一下的。
1、厚度。一块好的菜板需要一定的厚度,使得在承受刀刃冲击的过程中,能够保持一个稳定的状态,并且不易滑动。
2、使用频率。竹制菜板适合使用频次不高的家庭;不锈钢菜板适合素食主义者;木质菜板适合使用频率极高的烹饪爱好者。
3、生熟分区。在条件支持的情况下,根据不同美食料理习惯,选择不同菜板;或者在一块菜板上分出明显两块区域。
❼ 不锈钢菜板有什么好处
说到菜板,可以这么形容,是厨房不可或缺的一种道具,几乎是每天必需用到的,其实对于如何选择菜板也是一个难题。现在网上或者超市里面,五花八门,形形色色的款式菜板呈现在我们面前,真得是很难入手。但是,无论你选择什么样的菜板,需要把握好一个原则,一定要注意生熟分开,而且要经常保持菜板的清洁。那么接下来我们就来了解一下,菜板是厨房必备产品,在家庭中我们该如何选择菜板呢?下面我来详细的解答一下,希望能够帮助到你们。
塑料砧板也是常用的菜板,这种菜板结合了实木砧板和竹制砧板的优点,塑料砧板比较轻便,好洗,也抗菌。但是也有缺点,这个是很容易变形的,选择此类塑料砧板,一定要选择没有刺激性气味,选择色泽均匀的,质量差的千万不能买,质量差很容易切出渣沫,也容易褪色,随着食物进入人体内,就会对健康产生影响。以上这些选择菜板的知识希望能够帮助到你们。
❽ 不锈钢板什么牌子的好
201和202的不锈钢板联众的好,304的冷轧张浦和宝新的好,热轧太钢的好,321、309S、310S太钢的好,具体看什么材质用在哪个方面,不锈钢方面也有好多学问的。
不锈钢板表面光洁,有较高的塑性、韧性和机械强度,耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。它是一种不容易生锈的合金钢,但不是绝对不生锈。不锈钢板是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢板,而耐酸钢板则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢板。不锈钢板自20世纪初问世,到现在已有1个多世纪的历史。