㈠ 十八子作G2001-A斬切刀，刀刃鋼芯黑色的好還是不銹鋼色的好，差什麼跪求大神解答。下圖兩把刀
刀刃黑色的好，是碳鋼刀，韌度禾鋒利性都比不銹鋼刀刃好！
㈡ 廚房用刀架什麼材質好
現在市面上刀架最常見的就是不銹鋼材質製作而成的刀架，這種刀架很符合現代人對時尚的追求，在現代廚房中使用也是非常好的，外觀時尚又美觀，也是現在使用最廣泛的一種。不銹鋼材質的刀架具有很好的防腐效果，有時候我們刀上有水沒擦洗干凈，或者切過什麼東西放入刀架都不會擔心刀架會不會被腐蝕等等，不銹鋼刀架是使用最好的一款刀架。
還有一種就是木質的，現在我們更加追求健康，追求環保，尤其是廚房我們會有很多木製的物品，木製的碗還有木質的鏟子等等，木質的都是採用天然的材料製作而成的，我們使用起來更加放心，更加健康環保。
還有一種材質就是塑料材質的，這種塑料材質的刀架在我們的日常生活中也是比較常見的，而且這種塑料材質的更加輕巧，也具有很好的耐腐蝕性，也是一款很不錯的產品。