怎麼煮芒果不銹鋼鍋

⑴ 芒果醬的做法，怎麼做芒果醬

用料

主料

⑵ 獨家芒果果醬果茶的正宗做法，獨家芒果果醬果茶怎樣做

－ 准備食材 －

芒果 1280克
細紗糖 50克
白醋或者檸檬 幾滴即可
－ 步驟 －

1.朋友送的大芒果，足足2斤6兩，吃不了，做成果醬可以配麵包，還可以當果茶喝，無添加，健康美味看得見。

2.其實只有三步：切芒果，攪拌芒果丁，炒制出鍋。芒果切大丁，用料理機攪碎

3.剩下一些切小丁

4.放入料理機，攪拌碎。

5.攪碎的狀態

6.芒果碎倒入不銹鋼鍋內，放入細砂糖，開鍋後小火不停攪拌

7.快粘稠的時候倒入小芒果丁

8.放涼即可食用。其實只有三步：切芒果，攪拌芒果丁，炒制出鍋。
－ 小貼士 －

其實只有三步：切芒果，攪拌芒果丁，炒制出鍋

⑶ 清香芒果醬的做法步驟圖，清香芒果醬怎麼做

用料
大青芒 1個
檸檬 1個
白砂糖 適量
空盤子 1個
不銹鋼鍋 1個
清香芒果醬的做法
大青芒去皮清香芒果醬的做法 步驟1
切塊備用，大小按自己愛好來切清香芒果醬的做法 步驟2
倒入白砂糖，我放的糖量是芒果總量的1/2，喜歡甜一點的可以放2/3的量（切記糖量比例不要超過1:1），微微攪拌一下，讓糖和水果充分結合，腌制4小時以上，隔夜最佳。清香芒果醬的做法 步驟3
將腌制好的芒果（腌制好的芒果，糖會融化成漿）倒入料理機打碎，喜歡細膩點的可以打久一點。清香芒果醬的做法 步驟4
倒入不銹鋼鍋，中火熬制沸騰，准備好的空盤子放入冰箱速凍區備用（測試果醬濃稠度時用）清香芒果醬的做法 步驟5
加熱時要不停攪拌，防止粘鍋糊掉。清香芒果醬的做法 步驟6
沸騰後擠入半個檸檬，轉小火慢慢加熱5-10分鍾，我的檸檬壓榨器沒到，擠得有點辛苦。（喜歡檸檬味的在沸騰後再加入，不喜歡太濃檸檬味可以在下鍋時加入或微微擠一點進去，不喜歡檸檬味的可以不放，檸檬能起到防腐的作用，推薦加入）清香芒果醬的做法 步驟7
加熱果醬時間受天氣影響，天氣熱比較快，天氣冷比較慢，所以大家自己多注意，感覺濃稠了可以關火測試了。清香芒果醬的做法 步驟8
勺上一小勺倒入冷凍好的盤子上靜止20-30秒，用手指輕輕推開，無太大迴流即可裝瓶，反之繼續加熱2-3分鍾。清香芒果醬的做法 步驟9
將罐子用沸水消毒，擦凈水，裝好罐後扭緊蓋子放到陰涼處可以保存兩周，冷藏可以保存2-3個月。清香芒果醬的做法 步驟10
小貼士
芒果盡量不要太熟的，太熟的糖量過高煮出來的果醬讓人感覺比較膩。煮果醬最好用不銹鋼鍋，銅鍋效果更好。有時果醬不夠濃稠可能是因為白砂糖放少了，回鍋加入適量白砂糖即可解決。

⑷ 芒果冰沙的製作方法

芒果冰沙的製作方法：
1、將新鮮芒果洗凈，用刀對半切開。
2、用刀尖在果肉上斜著劃，深度剛好貼近表皮，也就是劃斜十字。
3、兩只手的大拇指和食指分別捏住芒果的兩端，然後用中指和無名指往上頂，將芒果肉翻轉出來。

4、將芒果果肉用刀切下來，用密封盒裝起來，然後放入冰箱的冷凍層凍硬，一般要至少幾個小時。

5、將凍硬的芒果果肉倒入破壁機的料理杯裡面。

6、將酸奶、純牛奶和細砂糖全部倒入破壁機裡面。

7、、將檸檬對半切開，然後將檸檬汁擠到破壁機裡面，放入檸檬汁可以讓冰沙的口感更加醇厚。如果做冰沙的水果本身就有酸度的話，就不需要放檸檬汁了。
8、打開破壁機，將所有材料攪打成細膩的冰沙狀態，然後倒入杯子裡面就可以啦。

⑸ 自製芒果醬怎麼做好吃又簡單，做法圖解分

• 將芒果洗凈，剝皮留肉，去核，切塊待用。

  

⑹ 芒果醬有哪些巧妙的做法簡單方便的

芒果醬
簡單
煮
原味
十分鍾
主料
芒果2個
輔料
糖適量
配料
水適量。芒果醬的做法步驟
1.原料之熟透的芒果，一次買多了，在不處理就可以直接扔掉了，芒果表皮已經開始有黑色的斑點了。2.芒果去皮去核，切成小塊，可以對半切開，然後用刀在帶皮的一邊打上花刀，然後沿著皮將肉刮下來。3.取煮鍋，加入切好的芒果，加入適量的白糖。4.加入適量的水進行熬煮。5.慢慢的小火熬煮。6.煮至顏色變深，開始變粘稠，到自己喜歡的粘稠度的時候關火，注意關火後果醬會更加粘稠。7.稱出後放涼封口放入冰箱保存，我做的這個放了一個多星期還沒有壞
小竅門&溫馨提示
做果醬一定要注意火候，火候過猛會糊鍋，過輕會因為煮不透會容易變質。

⑺ 芒果冰沙的製作方法

自製芒果冰沙
用料：細砂糖150克，純凈水130克+70克，芒果肉300克，檸檬1/2個
製作過程：
1、選用不銹鋼鍋，倒入130克純凈水、150克細砂糖，開小火一邊加熱，一邊攪拌，直到細砂糖全部溶解，微沸後立刻停火，自然冷卻。新鮮檸檬切取一半，用手或藉助榨汁機擠壓出新鮮的檸檬汁。
2、芒果洗凈，取果肉300克。
3、把芒果肉300克、檸檬汁和另外的70克純凈水一起倒進食品料理機，打成細細的芒果泥，多攪打幾次，越細口感越好。
4、分次倒入自然冷卻的糖水，繼續攪打幾次，打至均勻細膩。
5、找一個適合的容器，把攪打好的芒果冰沙泥放進冰箱冷凍至基本凍結成冰塊。一次吃不了，可以分開冷凍，表面覆蓋保鮮膜，現吃現打成冰沙即可。
6、基本冷凍成冰塊的冰沙不太堅硬，可以用勺子分成小塊或略微融化後放進不銹鋼容器敲打成碎塊。
7、把冰沙凍塊放進食品料理機，絞打成細細的冰沙。
8、一杯愜意涼爽的自製芒果冰沙就做好了，小口小口地抿著，讓那一絲絲涼爽滑過舌尖，感覺盛夏就這么一下子過去了。
9、芒果是很適合做冰沙的水果，也可以根據個人愛好選擇或混合其他水果，做成其他口味的水果冰沙或混合水果冰沙。比如混合夏季最時令的西瓜，做成西瓜芒果冰沙，多重口味，更多享受！

⑻ 芒果漿芒果果醬怎麼吃 有什麼吃法

自製芒果醬的做法步驟
1.
芒果切塊。
2.
打成泥。
3.
加入白糖和麥芽糖。
4.
用砂鍋或者不銹鋼鍋，中小火慢慢熬煮，期間是不是攪一攪，避免粘鍋（可累了……）。期間加三湯匙白醋，這樣做出來口感會很微妙，不會甜得膩死人，有檸檬更好啦~
5.
熬到果醬粘稠，呈現出透亮的膠狀就好了（可久了……）。750g芒果泥最後做出的還裝不滿四個小小玻璃瓶……
6.
給大家看看我們這里的芒果，我們這什麼都缺就是不缺芒果哈哈

⑼ 芒果醬的做法竅門

芒果醬的做法竅門

芒果醬的做法竅門，芒果是許多人都喜愛的一直水果，它的口感特別軟甜。而且芒果的用法非常多，芒果醬就是其中一種。那麼芒果醬怎麼做嗎？下面給大家介紹芒果醬的做法竅門！

芒果醬的做法竅門1

芒果醬如何做

1、自己在家中做芒果醬時，要准備那些自然成熟的芒果，數量大約1千克，另外准備100克冰糖，芒果的果肉按上去比較遠，這時可以用手把它表面的果皮撕掉，再去掉中間的果核，得到的果肉，用干凈的刀，把它切成小塊。

2、切好以後的芒果果肉放在干凈的碗中，用打蛋器或者勺子攪碎製成泥狀，然後加入准備好的冰糖調勻以後放在冰箱中冷藏腌制2~3小時。

腌好以後的芒果果肉取出後直接放在不銹鋼鍋中，加熱煮開，再用小火慢慢煮半小時，等鍋中芒果果肉變成暗黃色的醬狀以後取出，降溫以後就是自製的芒果果醬。

芒果醬的做法竅門

1、很多人自己在家中製作芒果醬以後感覺做好時間不久就出現了變質，這是因為自己做的'芒果醬沒有添加任何防腐成分。

或者在取食芒果醬時帶入了生水，導致它出現了變質，所以平時人們在做芒果教室最好加入適量的檸檬汁，因為檸檬汁中含有豐富維生素c，它具有很強的防腐性能，延長芒果醬的保質期。

2、製作芒果醬是最好選擇那些甜味比較重的芒果品種，像台忙或者貴妃忙就都是製作芒果醬的，最好選擇大青芒的撕落比較重，而且甜味比較淡，它做好以後的芒果醬口感會不理想。

芒果醬在製作時如果不喜歡放入冰糖，還能用蜂蜜來代替冰糖，這樣會讓做好以後的芒果醬口感更好，而且會讓它的營養價值更高。

芒果醬的做法竅門2

1、將芒果洗凈去皮。

2、取大塊果肉，放進料理機榨成汁。

3、將果糊倒入鍋中熬制。

4、將熬制好的芒果醬裝入容器，放進冰箱冷藏即可。

5、總結如下。

自製果醬的做法

（一）、百香果醬

食材： 芒果果肉......380g、百香果.......2個、檸檬.......半個、白砂糖......150g

做法

1、芒果去皮果肉切小塊,百香果將果肉和果汁一起舀入小碗.

2、將芒果和百香果放入量杯，打成果泥。

3、將果泥倒入鍋里，加入白砂糖，用刮刀不斷攪拌熬煮果醬，浮沫要撈掉果醬才更清澈透亮。

4、大火沸騰後轉中小火熬煮，熬煮的時候要不斷攪拌，待果醬變粘稠，攪拌的時候感覺遇到阻力，擠入半個檸檬汁，繼續熬煮一小會兒即可關火。

5、裝果醬的玻璃瓶要消毒瀝干，無油無水，趁熱裝入熬煮好的果醬，擰緊蓋子倒扣至冷卻，再放入冰箱冷藏。每次用干凈的勺子取用。

（二）、草莓醬

食材： 草莓.......500g、黃 冰糖......500g、檸檬......1/2個

做法

1、草莓用清水沖洗拭乾水分，去蒂後切成4塊，去蒂後瀝干。

2、將草莓，檸檬汁，黃 冰糖倒入破壁機熱杯中，蓋上蓋子。

3、選擇「攪拌鍵」，暫停之後，再選擇「蒸煮鍵」同時打開小蓋子，散發水汽，「蒸煮鍵」完成後，再選擇「蒸煮鍵」蒸煮多10分鍾即可。

⑽ 自製芒果果醬的家常做法大全怎麼做好吃視

主料

芒果400克 白糖50克

麥芽糖50克 檸檬汁少許

自製芒果果醬的做法步驟

2.加入白糖攪拌均勻，放一個小時，讓果醬充分的滲透出來。倒入不銹鋼鍋中.小火慢煮，加入麥芽糖和檸檬汁至濃稠即可。