① 農村柴火灶圖紙
柴灶的類型及圖紙如下 :
1、農村節能柴火灶
新時代誕生的柴火灶台,利用率內更高,更節能。
2、農村柴火土灶容
老一代的用土石磚頭砌出來的土灶。
4、無煙柴火灶
燒柴火時產生的煙較少的柴火灶,是柴火燃燒率較高的灶台。而是否好用,應根據使用者的使用情況來判斷,比如有的人喜歡用多功能的,那選擇多功能柴火灶就是好用。
② 柴火灶製作方法
分析如下
一、確定建造位置,開排煙道,砌煙囪
建好了不能立即使用哦,需要等待15天,確保水泥等都已經凝固。
立即使用會消耗本該留給水泥凝固所需的水分,那樣的話別說使用15年,一年都有問題
(2)自製方管柴火灶擴展閱讀
1、首先根據自己想建造的鍋的大小把整個灶的框架在需要建造的地方畫出來,在邊框根據紅磚鑿出一圈,深度3公分就可以《防止以後燒起來下邊會出現裂縫》,然後用水沖干凈開始砌磚,磚是平鋪,單磚就可以,前面記得留出灶口,灶底存灰大約25公分高放置漏灰網,6層磚後面開始起出煙口,在灶台中間往後一長磚半的距離砌出大約30見方的出煙口。
2、以此往上砌,根據自己合適度決定灶台高度,出煙口根據環境建造,出口要順風,室外建造的話不得低於灶台一米。
3、然後就是砌鍋,鍋要比灶台高出兩公分,前面的灶口和排煙口等同大小就可以。
4、漏灰網上七八公分放置托柴底板,整個成型後砌外形,方形,上水泥,貼瓷磚。完事以後晾置半天加火熏灶,期間在整個灶台撒些氺防止乾裂。大約熏制一個小時就可以了,兩天內不定期撒些氺就可以了。
③ 柴火灶怎麼做最肯著
那時放學回家最溫馨的事,就是坐在灶門前幫做飯的母親添柴燒火。當然這一舉動主要還是想趁機偷上一嘴。
有柴火灶的年代,才有裊裊升起的炊煙,有了炊煙的天空,才有隨風飄散的詩和撲鼻的菜飯之香。
每次吃完蘸水菜豆腐下苞谷面飯之後,母親總會對我說:"二毛,腸子都脹斷了啊!"
1998年,我在成都開"川東老家"餐廳時,曾專門用土磚砌過一灶門向西的柴火灶,還特地砌了一個冒過屋瓦的煙囪。主要用來做鍋巴和烙綠豆粉以及在灶孔里紅火灰中炮製海椒做"燒椒皮蛋",這夠正宗的吧!有時嘴刁得不行時,也炒上一份媽媽的"醬爆回鍋肉"來過癮,因為柴火灶中寬敞而封閉的火域,會使得受熱均勻的回鍋肉更加香腴滑嫩。
由於灶既是文明的象徵,也是一個家族、家庭無形的凝聚力量,所以中國古代有用"大牢"(牛、豬、羊)及"小牢"(豬和羊)祭灶神的習俗,以此保佑家族、家庭的團結。即使分了家,也不能分灶,因為一旦分灶,整個家族也已步入分裂的邊緣。所以中國有句俗話:"分家不分灶,分灶即拆家。"
到了上世紀80年代,煤炭漸漸取代了柴火,鼓風機取代了吹火筒,灶門前還多了一把冷冰冰的鉤煤火的鐵鉤。於是灶門前的小人書,紅色火苗上翻炒的回鍋肉,柴火灰中的煳辣椒,以及飄散在黃昏里的炊煙,隨著做得一手好菜的母親的離世,都消逝在了1984年的那個寒冷的初春。
1.將黃豆在清水中浸泡5小時,用石磨或打漿機磨成帶豆渣的漿。
2.將青菜(芥菜、小白菜、嫩南瓜均可)洗凈切成細末。
3.把漿倒入一大鍋煮沸斷生,倒入青菜細末,邊煮邊用勺推攪至熟,轉小火微開不沸時,加入適量石膏或鹵水,用勺輕輕推動,使漿和菜凝成團,並讓淡綠色膏水慢慢透出,就可以用缽和大碗盛起了。
④ 農村柴火灶台設計圖
你到下面這個地址去學習一下,按人家說的修改一下你柴火灶的做法,肯定會大有收獲。「 http://wenku..com/view/61d1c52abd64783e09122b73.html?from=related&hasrec=1 」。
拓展:
1、灶台,它自古開始出現,相傳由燧人氏發明。1993年,普通灶台開始進行大規模的改進。截至2007年5月,我國大部分農村擁有灶台。
2、我們的祖先在那個科技不發達的時代發明的用來做飯的一個操作平台。用黃泥或者磚壘成幾何形狀,前邊有口用來添柴火,上面留出大的圓形放上鐵鍋,而且可以在出口上方砌上煙囪用來出煙。這樣,鍋里煮飯,鍋下添柴。古代有專門砌鍋台的匠人,砌的好的鍋台上火快,而且不容易讓屋裡煙霧彌漫,如果砌的不合理上火很慢不說還會讓濃煙彌漫到屋裡。
3、鍋台者,中饋運做之軸心也。"民以食為天"中之天,由女媧親手補成也。自老祖宗擊石取火埋鍋造飯,生食轉換為熟食始,鍋台,便漸漸歸之於女媧們操持。彼時尚沒有"吃"文化,邊緣文化也沒得女媧們吃。
⑤ 我想自己弄個柴火灶,下圖這樣的,就是不知道中間的圓圈怎麼做
1.柴火灶的溫度不太高,普通磚就可以滿足要求,當然用耐火磚就更好了;
2.你說的內圓圈是按照安裝的鐵鍋的大小進行設計,用磚砌成圓形,然後再用泥漿掛鏜(抹泥漿)即可。
⑥ 如何自己製作這種農村柴火灶煙囪過濾器,需要什麼東西
兩種方法相結合:
在煙囪里吊一掛比較長的鞭炮,從下面把它點燃。
把余熱利用鍋端開,從煙囪下面塞幾把稻草把它點燃,在煙囪里燒幾把火。
這是丁師傅省柴灶清潔煙囪的絕技,一般只用方法二就可以了。
⑦ 鐵柴火灶的做法大全和圖片
米飯很多人吃過,最好吃的米飯可能大部分人沒有吃過,其實就是方式不同。如果想要使用鄉下的柴火灶做飯的話應該如何做呢?以下是學習啦小編為你整理的柴火灶如何做飯,希望能幫到你。
柴火灶如何做飯
1、淘米;
把米淘好放在容器里備用
2、點火;
用柴火把灶里點著(沒有做過這種事的人想把火點著真的很有難度,但是對於在農村生活過的人來說,小意思)
3、下鍋;
步驟一;將淘好的米倒入鍋中,
步驟二;然後加水(和電飯煲做飯不同,電飯煲加水多了飯稀了,水少了飯沒熟。土灶做飯水水能多不能少,也不要太多了,一般一斤米加三斤左右水)
步驟三;蓋上鍋蓋
說明;加水為什麼不能少,可以多?
因為少了飯沒法煮,水多放一點,等鍋里沸騰了要打開鍋蓋把多餘的水(這時多餘的水叫米湯)舀起來,水多了就多舀一點,水少了就少舀一點。
如果要蒸臘香腸,在步驟二結束後把臘香腸放到鍋里,然後在蓋上鍋蓋。
4、燒火;
蓋上鍋蓋之後,需要在灶里燒大火,將鍋里煮沸。
說明;這個環節需要聽,鍋里沸騰了,就要馬上打開鍋蓋,如果遲了最後煮出來的飯很爛(爛的意思就是飯跟稀飯一樣,但是沒有那麼稀,和大家電飯煲水放多了煮出來的飯一樣)
5、舀湯;
步驟一;當鍋里煮沸後,打開鍋蓋
步驟二;用鏟子舀一點米起來看看,如果米都熟了就可以開始舀湯了,如果米還沒有熟,有生的,就再煮一會兒,(不要煮過頭了,這個時間不會超過一分鍾),如果看著米一顆顆快散了,那就是煮過頭了,太爛了,最後這個飯就不好吃。
步驟三;用鐵瓢將多餘的米湯舀起來倒在湯盆里裝著(鐵瓢再農村家家戶戶都有,不可或缺的用具)
步驟四;用鏟子把四周的米往中間扒一扒,然後用筷子在米飯中間插幾筷子。
步驟五;蓋上蓋子。
說明;在揭開鍋蓋之後,如果鍋里有臘香腸再煮,這時候先拿起來放在一邊。
如果需要蒸東西,如蒸雞蛋,熱菜,蒸臘肉等等,在此環節的步驟四結束之後放進鍋里然後在蓋上蓋子。
蒸蛋在放進鍋里之後,用筷子在把碗里的雞蛋攪一攪,然後在蓋上蓋子。
6、加火,退火;
蓋上鍋蓋後需要燒大火,或需要均勻的接觸鍋底。
火燒的時間可以根據兩個決定,一是聽,二是聞。如果聽見鍋里發出噼里啪啦的聲音,就說明開始炸鍋巴了,過二三十秒就可以把火退掉了(退火的意思是把火熄掉)
如果聞到糊了的味道就說明飯已經
⑧ 如何作柴火灶
如何砌柴火復灶
柴火灶是農村制特色之一,用柴火灶做出來的飯菜鮮香可口。
工具/原料
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磚頭+沙子 水泥+石灰+水 砌磚刀+鏟子 鍋+炒鍋
方法/步驟
1/5分步閱讀
先將水泥、石灰和水按一定的比例和成水泥漿備用
2/5
用磚頭就水泥漿切好柴火灶基本框架
3/5
完成柴火灶基本框架後,用鍋量度好灶台劃分的情況
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劃分好好灶台後,用水泥漿(不加石灰)把灶台抹平。
5/5
待乾燥後就可以使用了。
注意事項
不要忘記預留煙囪,煙囪看自家的房子構造設置。
⑨ 請問誰會製作農村的柴火灶台可以提供圖片和製作方式嗎
整個流程細致復雜,每個環節都要注意,避免出錯。
具體方法如下:
1、確專定建造位置,開排煙道,屬砌煙囪。地面劃線確定位置,牆壁劃線確定高度。在牆壁開挖排煙孔道。在屋外砌煙囪。
⑩ 如何自製柴火烘灶
這是典型的農村做飯用的炕上有通往房頂的煙筒你可將炕換成鐵板