① 「不銹鋼筷子」第一次用怎麼處理
新買的不銹鋼筷子要清洗干凈,再用高溫消毒或紫外線消毒去除不銹鋼筷子在專生產和運輸過程屬中積累的病毒和細菌。
② 如何區分不銹鋼餐具的好壞
一、籠統的講,不銹鋼的抗方腐蝕性和含鎳有關,鎳含量越高,抗腐蝕性越好(但也不是絕對)。食品工廠與食物接觸的不銹鋼多為304,含鎳在8%以上,要求高的個別器具會用316L(含鎳12%以上,醫療用手術刀就是)。
二、帶不帶磁不能完全證明不銹鋼的鎳的情況及其牌號。含磁與鋼材熔煉時的加工處理有關(熱溶後退火或淬火等工藝處理不同,分子的排列發生變化)。我過去一直認為可以以這個來判定不銹鋼,後來到了食品機械加工行業後才發現,不銹鋼的牌號非常多,各個國家和地區的標准也不盡相同,有日本標准、美國標准、德國標准、中國標准等等,經常說的201、304等用數字表示牌號的多為日標或美標(而同樣是316L,日標和美標也不一樣,一個要求含鎳12%,一個要求10%)各個牌號除了含鎳這個因素外,還和加工等工藝因素有關。
三、一般的餐具是捨不得用304的,新的餐具上有銘牌,你看一下它所執行的標准就可以知道具體是什麼材質的了。我曾留心過一些餐具的銘牌,發現它們的材質也是良莠不齊,但基本沒有304材質的。
四、不銹鋼不代表永遠不會生銹。它一般不怕酸,主要是怕氯離子,即含鹽的食物(醬油廠用316L材質的不銹鋼用久了都會腐蝕)。我家裡有一個含鎳低的不銹鋼小碗被經常來加熱鹵味就腐蝕變黑了。
五、不用擔心這些問題,即使你用鐵傢伙也不存在人體危害的問題。與食物接觸的金屬器具一般只要不是鋁或銅及其它重金屬就沒什麼事。 希望對你有用
③ 剛買的不銹鋼筷子,頂部有點腐蝕了,黑色的,這是劣質不銹鋼嗎
不銹鋼不耐氯離子腐蝕,就是說不耐鹽的腐蝕,所以不銹鋼餐具飯後一定要及時洗干凈。不過剛買的出現黑色腐蝕那就是劣質不銹鋼或者只是表面鍍鉻。
④ 怎樣辨別不銹鋼的筷子是否重金屬超標
不銹鋼本身就是全部由重金屬夠成的!其中主要的鉻金屬是與鎳金屬通過物理作用混合在一起的!不是6+鉻,主要應該關注是否達到食品級不銹鋼的標准!
⑤ 第一次用不銹鋼筷子怎麼處理
新買的不銹鋼筷子要清洗干凈,再用高溫消毒或紫外線消毒去除不銹鋼筷子在版生產和運輸過程中積權累的病毒和細菌。
⑥ 如何辨別不銹鋼筷子的質量
用茲鋼吸.真的吸不起
⑦ 不銹鋼筷子怎麼分好壞
好的比較沉而且你放嘴裡沒味道
⑧ 不銹鋼筷子咋區別
LS的正解,不過這樣聽起來比較專業,我淺顯的解釋下吧
一般的不銹鋼筷子,鋼質回是201的,這種筷子價格比較便答宜,主要也是因為鋼質稍差,這種201的不銹鋼筷子含有鉛、汞等物質,長時間使用對身體有害。
還有一種304鋼質的不銹鋼筷子,價格稍微高些,這種鋼質耐高溫、耐腐蝕。
你網上可以搜索下304不銹鋼筷子,然後在這里挑選自己喜愛的。
如果你很追求品質,可以搜搜朗維的抗菌不銹鋼筷子。
⑨ 怎麼辨別不銹鋼筷子
這有什麼好辨別的的
鋼筷子質量重,手感冷。
對了拿塊磁鐵,能吸的是鐵質的,不能吸附的是鋼的。
⑩ 用不銹鋼筷子到底好不好怎麼選
不銹筷子如果是食品級的,對健康沒有危害,不銹筷子如果是食品級的,對健康沒有危害,但如果不是食品級的經常使用就會影響健康了。
具體不銹鋼製品選購指南:
不銹鋼餐具一般印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具,代號前面的數字表示含鉻量,後面的數字則代表鎳含量,鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%,不含鎳。
所以選購不銹鋼餐具時應從以下幾點來分辨:
1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。
2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是帶磁的,304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它來加工餐具,國內是有爭議的。有人認為,201、202材質含錳高,不屬於食品級的不銹鋼。
3、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品。街上有很多那種地攤貨,老闆經常會打著很低的價格來吸引消費者,事實上,那種攤上的東西大部分都是假的,真正的不銹鋼製品是不會那麼便宜的,因為產品的價格都是根據製作材料的成本高低決定的,那種輕飄飄的「不銹鋼」肯定不是食用級的不銹鋼,所以大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品,會有損身體健康。
4、由於材料的不同,合格的不銹鋼餐具其重量要大於「水貨」產品。
綜上所述,在選購不銹鋼保溫杯,不銹鋼餐具時,最好選擇304不銹鋼,而18-10醫用不銹鋼當然是最好的,但是價格更貴。